Спринг-роллы из рисовой бумаги с куриным фаршем, грибами и рисовой лапшой. Вкусное и оригинальное блюдо!
IbrinПоваренок 1 уровня
- 3 апреля 2013, 11:09
- 9989
Спринг-роллы с куриным фаршем и грибами
Ингредиенты для «Спринг-роллы с куриным фаршем и грибами»:
- Рисовая бумага — 15 шт
- Фарш куриный — 300 г
- Опята — 300 г
- Лапша (рисовая) — 100 г
- Чеснок — 2 дол.
- Морковь — 200 г
- Масло оливковое — 3 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Перец душистый — 1 ч. л.
- Соевый соус — 100 мл
- Имбирь — 200 г
- Бальзамик — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2038.9 ккал |
белки
95.9 г |
жиры
89.1 г |
углеводы
213.3 г |
| Порции | |||
| ккал 679.6 ккал |
белки 32 г |
жиры 29.7 г |
углеводы 71.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 5.9 г |
углеводы 14.2 г |
Рецепт «Спринг-роллы с куриным фаршем и грибами»:
-
Рисовая бумага. 15 листов. Отдельно приготовим теплую воду, куда будем окунать листы перед тем, как делать роллы.
-
Рисовая лапша. Отварить по инструкции. Хорошо промыть холодной водой.
-
Любое оливковое масло для обжаривания ингредиентов: куриный фарш и грибы.
-
Промыть опята в холодной воде. Обжарить до готовности на оливковом масле. Можно использовать любые грибы по вкусу.
-
3 зубчика чеснока мелко порубить. По желанию можно мелко порубить белый или зеленый лук. Чеснок обжарить на оливковом масле.
-
Куриный фарш. Мне понадобилась половина упаковки. Обжарить на оливковом масле.
-
Порубить морковь. Я использовала морковь по-корейски. Для остроты.
-
Смешать все готовые ингредиенты для начинки спринг-роллов: куриный фарш, рисовую лапшу, морковь, грибы. Добавить соль и перец, также немного бальзамического уксуса. Листы рисовой бумаги намочить теплой водой (как указано в инструкции), наполнить готовой начинкой и вернуть в роллы (или конвертики).
-
Готовые спринг-роллы подавать с соевым соусом и маринованным имбирем. По желанию их можно обжарить во фритюре. Тоже получается вкусно!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2013 года KaterinaMih #
4 апреля 2013 года Ibrin # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года KaterinaMih #
3 апреля 2013 года belochka10 #
4 апреля 2013 года Ibrin # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года Друидка #
Поздравляю с дебютом
3 апреля 2013 года Ibrin # (автор рецепта)
Начинка может быть самая разная, очень их люблю, всегда заказываю, а сейчас решила приготовить сама)
3 апреля 2013 года белошвейка #
3 апреля 2013 года Ibrin # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года mamaliza #
3 апреля 2013 года Ibrin # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года 3лата #
Должно быть вкусно?!
3 апреля 2013 года Ibrin # (автор рецепта)
Вкусно, советую
3 апреля 2013 года 3лата #
3 апреля 2013 года Шахзода #
3 апреля 2013 года Ibrin # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года aina_mamilova deleted #
3 апреля 2013 года Ibrin # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года aina_mamilova deleted #
3 апреля 2013 года Ibrin # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года Nedi #
3 апреля 2013 года Ibrin # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: