Честно говоря на сыр это блюдо совсем не похоже... но почему-то сыроеды называют его именно так... Ну в любом случае, это что-то новое и интересное. На мой взгляд, это закуска, намазка, с необычным ореховым вкусом. Попробуйте, а вдруг понравится)))
Олеся 81Поваренок 5 уровня
- 3 апреля 2013, 20:53
- 7609
Ореховый "сыр"
Ингредиенты для «Ореховый "сыр"»:
- Миндаль — 150 г
- Вода — 300 мл
- Соль (щепотка)
- Зелень (по вкусу. у меня укроп сухой)
- Паприка сладкая (щепотка)
- Специи (по вкусу)
- Масло оливковое (или льняное) — 2 ч. л.
- Сок лимонный — 1 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1060.7 ккал |
белки
28.1 г |
жиры
96.6 г |
углеводы
21 г |
| Порции | |||
| ккал 353.6 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 32.2 г |
углеводы 7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 221 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 20.1 г |
углеводы 4.4 г |
Рецепт «Ореховый "сыр"»:
-
Начало рецепта можно прочитать здесь
http://www.povarenok .ru/recipes/show/733 36/
Кто не читал, расскажу кратко. На ночь замачиваем любые орехи, в моем случае миндаль, 150 гр. На утро, воду сливаем, кладем орехи в блендер, доливаем 300 мл. чистой воды, и взбиваем все это до образования белого молочка.
Затем процеживаем образовавшуюся жидкость через марлю, получаем жмых и молочко.
Молочко выпиваем))), а из жмыха начинаем делать наш сырок. -
Добавляем специи, у меня перец, куркума, укроп сухой, масло льняное и лимонный сок, да, соль еще. Тщательно перемешиваем и в формочку
-
Формочку перевернули, сырок получился оформленный. Украсили и можно кушать.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 апреля 2013 года kelmesko #
4 апреля 2013 года Олеся 81 # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года Ля-Гур #
4 апреля 2013 года Олеся 81 # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года КАТАВА #
4 апреля 2013 года Олеся 81 # (автор рецепта)
4 апреля 2013 года elenita # (модератор)
+++
4 апреля 2013 года Олеся 81 # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года 67ledi67 #
4 апреля 2013 года Олеся 81 # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года 3лата #
4 апреля 2013 года Олеся 81 # (автор рецепта)
3 апреля 2013 года Инночка07 #
3 апреля 2013 года Ирушенька #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: