Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Желе
  • 4 апреля 2013, 12:53
  • 17664

Кокосовая панна котта с манго

Рецепт: Кокосовая панна котта с манго

Нежнейший кокосовый десерт с манго, готовится быстро и просто. Попробуйте ;)

Категория: Десерты Другие десерты Желе

Ингредиенты для «Кокосовая панна котта с манго»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1294.4 ккал 		белки
9.2 г 		жиры
60.6 г 		углеводы
166.7 г
Порции
ккал
323.6 ккал		 белки
2.3 г		 жиры
15.2 г		 углеводы
41.7 г
100 г блюда
ккал
147.1 ккал		 белки
1 г		 жиры
6.9 г		 углеводы
18.9 г

Рецепт «Кокосовая панна котта с манго»:

  • Агар-агар замочить в воде до набухания. В кокосовое молоко добавить коричневый сахар.

  • Довести смесь до кипения, добавить набухший агар-агар, перемешать, варить 2-3 минуты, снять с огня. Немного остудить и влить лимонный сок.

  • Разлить желе по формочкам/чашкам/ста канам, полностью остудить, затем убрать в холодильник.

  • Манго пюрировать с помощью блендера с сахарной пудрой и лимонным соком.

  • Выложить манго в стаканы/чашки с панна коттой.

  • Посыпать кокосовой стружкой.

  • И подавать.

  • Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Специальное питание : Постное питание

Теги: ужин обед десерт

Вкусы: сладкий кокосовый манговый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кокосовая панна котта с манго
Рецепт: Кокосовая панна котта с манго

Нежнейший кокосовый десерт с манго, готовится быстро и просто. Попробуйте ;)

Ингредиенты для «Кокосовая панна котта с манго»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кокосовая панна котта с манго» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
В каком количестве воды нужно замачивать агар? Я замочила в нескольких ложках он у меня разбух комками и эти комки потом не растворились. Скажите пожалуйста что мне сделать теперь с этой жижей с комками чтобы как то спасти? Спасибо
Все правильно, я замачивала примерно в 50 мл, должна была получится кашица, которую потом надо добавить в молоко, а комочки нужно было просто размять, если у Вас появились
Спасибо за ответ. Я просто процедила через сито. Увы вместо пана котты вышло желе. В итоге выбросили. Уж какие десерты я только не готовлю но именно консистенция пана котты никак не получается(
Красиво!
Спасибо!
Оформление красивое, безусловно, но странно называть это панакоттой, ведь в составе нет сливок. сделала, чтобы кокосовое молоко не пропало, десерт на любителя, скорее подойдет для худеющих, либо людей с аллергией на лактозу.
Спасибо) В идеале здесь лучше использовать кокосовые сливки, это рецепт для поста
Готовила с консервированным манго. В итоге пюре из манго с кокосом слопали, а слой с кокосовым молочком попросили сделать потоньше... а манго ПОБОЛЬШЕ =)
Спасибо большое за отчет! Кокосовое молоко на любителя
Я думаю, что дело скорее в том, что слой с манго слишком вкусный =)
Скажите, а если я панакоту сделаю за день до подачи, а в день подачи положу манго, получится хорошо? Или это надо все в тот же день делать и подавать?
Да, можно и за день, ничего страшного не случится
Я уже сделала и всех удивила! Панакоту сделала за день до дня рождения, трудно было с пропорциями желатина так как агар агара у нас в суперах не наблюдается. получилось 10 тверденьких идеальных и 4 жидких панакоты. Мужу моему нельзя молочное поэтому он обрадовался больше всех. Цвет и вид десерта всех прятно удивил, сочетание манго и кокоса было отличным, не слишком все было сладко.
Так что спасибо большое за рецепт, было очень красиво и вкусно!
Я использовала кстати 800 мл кокосоевого молока и 28 грамм желатина, в след. раз возьму еще 14 грамм желатина на это кол-во.
Спасибо большое за отчет! Рада, что у Вас все получилось
Оооооооо!!!!!!! Супер!!! Супер!!! Ой, как хочу!!!
Спасибо, Нина, попробуйте
Очень понравилось такое интересное сочетание вкуса.Спасибо за рецепт,будет чем гостей порадовать при случае.++++++++!
Спасибо, очень рада, что Вам понравилось!
Аппетитно!!
Спасибо!
Очень красивый и нежный десерт! Фото такие нежные! Удачи вам!
Спасибо большое!
Наверное очень вкусно. Красиво.
Да, очень вкусно, особенно в пост! Спасибо!
Вкусный десертик! Возьму на заметку
Спасибо!
Красиво получилось! А у нас манго такой дорогой, зараза! И, подозрительно, зеленого цвета! Ведь манго толжен быть желтенький?
Я недавно где-то (может, даже здесь, на Поваренке) прочла, что чтобы манго созрел, его нужно поместить в мешок с мукой на несколько дней. Может, пригодится? Вот здесь -нашла!
https://www.povarenok.ru/recipes/show/73539/
Большое спасибо за совет! теперь знать буду!
↑Ответ для Светлана Владимировн
Спасибо! Манго снаружи зеленый, один из боков красный, другой желтоватый, и крепкий на ощупь. Главное, не берите мягкий - он уже перезрел или пропадает...
Прекрасный десерт! Вкусный и красивый!
Спасибо!
Вкусно и здорово!!!
Спасибо!
как всегда красиво! как всегда вкусно!
Спасибо большое!
Красиво! Молоко кокосовое с низким содержанием жира есть, агара нет, манго нет. Блин, надо ждать до пенсии, чтоб ингры купить, а там уж точно такой крем приготовлю! Спасибо за рецепт!
Спасибо! Все взаимозаменяемо
Очень классно!
А где вы агар-агар берете? Я в нашем провинциальном захолустье) найти его никак не могу)
У нас я тоже не видела, мне привезли
Красиво как -попробую! Выглядит -сказочно!
Спасибо!
↑Ответ для Хаврошечка
Да, Иннуль, с вашими мангАМИ грех не попробовать! Агар у тебя в наличии, или будешь чем заменять?
Машунь, агар у меня еще остался....Грех не попробовать -это да. Манги у нас -суперские. И я их люблю.... И кокосовое молоко есть, и сливки кокосовые.....Я, Машенька, на коне! Вперед, в атаку!
Вот блин! Я покупаю молоко лайт, а ты - сливки! И ведь красавица красавицей! Если б я такие торты как ты пекла, да десертами питалась, то уж точно в дверной проем не прошла! Почему такая несправедливость?
Машунь, ты хотя бы краснела...так....для приличия, когда привираешь У тебя сложение -очень изящное, собственными глазами на фото видела! Ну, а про красавицу -это ты красиво сказала.....у меня аж..... -ну, ты поняла, короче!
Так я же вот на всем лайтовом, поэтому и держусь еще кое-как! А ты на сливках и десертиках - и в такой прекрасной форме! В твоего мужа полсайта влюбилось, а он от тебя ни на шаг - это о многом говорит!
↑Ответ для maraki84
https://www.povarenok.ru/recipes/show/73539/ Машунь, здесь посмотри, пишут, что мангу))) можно на несколько дней в мешок закопать с мукой, чтобы дозрела))))
Спасибо большое, моя дорогая! Закопать так закопать! Вам, новозеландцам, лучше знать.
А поваренок, которая рецепт поместила -она из Воронежа, по-моему Так что -это в Воронеже видней, что с не доспевшими манго делать (но рецепты у нее хорошие -красивые )
У мню возник вопрос: зачем тебе совет про недоспевшие манги? У вас там что, тоже с этим проблема?
Машенька, да я для тебя суечусь -стараюсь! Читала ее рецепт -и запомнилось. А здесь -еще одно манго, так и вспомнилось! А у нас манги -самые что ни на есть -КЛАССНЫЕ, не сомневайся!
Иннуль, расскажи как ты манги выбираешь. Какие правильно брать? Какие они должны быть? У нас их к тому же несколько сортов продают, так что я в запутанном состоянии.
Машенька, я позже на этот вопрос отвечу....Я просто забыла, как они называются -те, что я покупаю...Я их щупаю, они не должны быть жесткими, а как бы слегка продавливаться. И они должны быть желто-красно-зеленые -зеленый на переходе к желтому. Но они там разных сортов -я напишу позднее, которые я беру. Для меня они -самые вкусные. Хотя....они тоже не всегда у нас бывают.
Иннуль, была бы очень тебе благодарна! Я тоже при случае посмотрю, какие сорта завозят к нам.
↑Ответ для maraki84
А я все таки желтые больше всего люблю! А зелено красно желтый вид более мясистый и волокон у него много и все таки присутствует вкус хвои, мне это больше всего не нравится. Машунь чтоб выбрать зрелый манго нужно понюхать у него так сказать жопку, там где дырочка. Должен исходить сильный арромат, цвет кожуры насыщенный и яркий. На ощупь не сильно твердый, то есть умеренно мягкий. Машунь но в каждой стране свои виды их больше 18 видов. Нужно знать их каких стран вам их завозят. И выбрать лучшую
Ага, Машунь, я примерно так и делала. Только вот не там нюхала. У нас чаще всего именно зеленые "хвойные" продают. Теперь буду запоминать название сортов и подберу самый лучший. Спасибо тебе! Чуть что - буду у тебя консультироваться!
↑Ответ для Kipariss
О! Классно! И я у тебя, Машенька, буду насчет мангов)) консультации брать.....у вас там мангов -как грязи)) Говоришь -желтый -поищем желтый!
Я теперь без манго, вчера вернулась домой! Хожу как муха меняю время Только сухого привезла много! А вчера в магазине видела как раз хороший сорт знаю что он безволокнистый. но не купила еще совсем не соскучилась А сегодня топтала Инусь твои медовые соты вместе с сыном, такие нежные!
Да...надо же было столько ждать, чтобы до сот добраться - -сила воли у тебя, Машунь! Ты там приходи в себя -по себе знаю, как это сложно....Тем более, что, небось, прилетели -а там -холодно, сыро еще....А меня еще всегда раздражает запах табака повсюду -здесь тоже курят, но не поголовно и запах табака не висит в воздухе...Чистенькая страна -Новая Зеландия....
какая вкусность и не очень калорийно! буду баловаться
Спасибо, попробуйте!
и манго, и моя любимая подача в стаканчиках/кружечках....супер
Спасибо большое! Я тоже люблю подавать его в стаканчиках, так удобнее и не нужно делать трюков с его извлечением
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"
Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"

Каркасный дом с эркером V439 "Шривпорт"
Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563

Каркасный дом с террасой "Гуэлф" V563
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки