Вот в выходные решила побаловать себя немного сладеньким. Придумала новый рецепт из двух старых. Взяла тесто для постной коврижки и смешала его с разными фруктами, которые нам сегодня Бог послал. Получился отличный вариант. Судите сами...
ХирокоПоваренок 5 уровня
- 7 апреля 2013, 0:09
- 2317
Кексы "Тутти-фрукти"
Ингредиенты для «Кексы "Тутти-фрукти"»:
- Шоколад темный (для украшения) — 50 г
- Вода — 1 стак.
- Соль — 1 ч. л.
- Апельсин — 70 г
- Орехи (кешью, миндаль, фундук) — 50 г
- Персик (консервированный) — 100 г
- Банан — 60 г
- Киви — 70 г
- Груша — 100
- Яблоко — 100
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Корица (молотая) — 2 г
- Масло растительное — 100 г
- Мед — 2 ст. л.
- Уксус — 1 ч. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (пшеничная) — 2 стак.
- Сахар коричневый (ТМ "Мистраль") — 1 стак.
- Драже (для украшения) — 10 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4021.6 ккал |
белки
53.8 г |
жиры
151.1 г |
углеводы
618 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 273.6 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 42 г |
Рецепт «Кексы "Тутти-фрукти"»:
-
Отмерить коричневый сахар ТМ "Мистраль"
-
Так... Посмотрим, какие фрукты нам сегодня Бог послал...
-
Теперь мы их почистим и мелко нарежем.
-
Приготовим корицу, мёд и какао.
-
Приготовим и не очень мелко нарежем орешки.
-
В чашку с сахаром вылить, положить мёд и 1 стакан воды. Поставить на газ и немного подогреть, чтобы сахар и мёд растворился, добавить туда 2ст. л. порошка какао, масло растительное. Взбить венчиком. Просеять муку, ввести 1 ч. л. соды, гашеной уксусом. Положить 1ч. л. соли. Замесить не очень густое тесто. Чуть гуще, чем на оладьи.
-
Орехи положить в тесто.
-
Фрукты тоже сложить в чашку с тестом. Всё перемешать.
-
Тесто разложить по формочкам. Не забудьте предварительно смазать формы маслом и посыпать молотыми сухарями. Или молотыми печенюшками, как это делаю я. Вкуснее будет))) Нагреть духовку до 150 град. С и поставьте наши кексы. На 60 минут можете забыть о них и заняться чем-нибудь другим. Не забудьте поставить таймер.
-
Только когда кексы совершенно остынут, можно приступать к украшению, а потом к сервировке. Не ешьте тёплыми. Не очень вкусно. А на второй день вообще - сказка. За ваши труды получите в награду вкусные, полезные и совершенно постные кексики "тутти фрукти". Пейте чай, приглашайте гостей от всей души!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 июля 2016 года Каникула #
17 марта 2016 года Tigra00 #
18 марта 2016 года Хироко # (автор рецепта)
9 апреля 2013 года AnnaSi #
9 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)
9 апреля 2013 года AnnaSi #
8 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
8 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)
7 апреля 2013 года СкарлеттО #
7 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)
7 апреля 2013 года solndse #
7 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)
7 апреля 2013 года Bryngilda deleted #
7 апреля 2013 года ingya #
7 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)
7 апреля 2013 года moor #
7 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)
7 апреля 2013 года Хироко # (автор рецепта)
7 апреля 2013 года Esenija #
7 апреля 2013 года Аэлена #
7 апреля 2013 года белошвейка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: