Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Творожные десерты

Екатерина ШтельмахПоваренок 1 уровня

7 апреля 2013, 10:52
7527

Творожный сырок в шоколаде

Вкусный творожок в шоколаде с киви.

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожный сырок в шоколаде»:

Шоколад молочный / Шоколад (любой) — 100 г
Сахар — 3 ст. л.
Творог — 300 г
Киви (или любые другие фрукты) — 3 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1298.8 ккал	белки 65.4 г	жиры 41.8 г	углеводы 165.7 г
Порции
ккал 324.7 ккал	белки 16.4 г	жиры 10.5 г	углеводы 41.4 г
100 г блюда
ккал 182.9 ккал	белки 9.2 г	жиры 5.9 г	углеводы 23.3 г

Рецепт «Творожный сырок в шоколаде»:

1. Шоколад растопить на водяной бане.
2. С помощью силиконовой кисточки тщательно смазать шоколадом формочки.
3. Затем отправляем формочки в морозилку.
4. Затем готовим творожную начинку:
-Творог смешать с сахаром. Блэндером превратить их в однородную массу.
-Измельчить киви или другие фрукты
5. Извлечь из морозилки формочки и наполнить их начинкой, поочередно выкладывая творог и фрукты (но я сразу перемешала творог с фруктами).
6. Сверху залить шоколадом и разровнять и опять отправляем в морозилку. Шоколад застывает быстро 5-10 минут.

И вкуснятина готова!!)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73719/]Творожный сырок в шоколаде[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/73719/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/07/52/124034_97456-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Творожные десерты
Вкусный творожок в шоколаде с киви.

Ингредиенты: Шоколад молочный, Сахар, Творог, Киви.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Творожный сырок в шоколаде
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/07/52/124034_97456-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Творожный сырок в шоколаде" title="Рецепт: Творожный сырок в шоколаде"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный творожок в шоколаде с киви.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/198/">
          Творожные десерты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Творожный сырок в шоколаде»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/792">Киви</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/73719/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Творожный сырок в шоколаде

Вкусный творожок в шоколаде с киви.

Категория: Десерты › Другие десерты › Творожные десерты

Ингредиенты для «Творожный сырок в шоколаде»:

Шоколад молочный Сахар Творог Киви

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

131

Творожный сырок в шоколаде

49
131
5685

Фотографии «Творожный сырок в шоколаде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

19 апреля 2023 года erpantera #

+10

[+5]

Делала в силиконовых формочках для кексов. В начинку - абрикосовый джем. Шоколад- на 2 слоя. Отменно!

24 апреля 2013 года ElizabethII #

[+5]

А вот я не знаю, как "чистым" шоколадом можно 2-3 раза смазать форму, он же замерзает мгновенно!
Я потому его маслом и разбавляла, чтобы он пожиже стал.
Вот фотки для сомневающихся. Извините за качество - они на сотовый телефон сделаны.
Два "гладких" сырка и один "ребристый". И "ребристый" в разрезе.

24 апреля 2013 года Екатерина Штельмах # (автор рецепта)

я делала так,мазала формочку но шоколад у меня стекал ,поэтому я ставила в холодильник чтобы слой застыл.
Доставала и опять смазывала шоколадом формочку опять ставила в холодильник,пока я не увидела достаточный слой шоколада
,

21 апреля 2013 года Olga_Kov #

вопрос по рецепту

А сколько раз Вы смазывали форму шоколадом?

21 апреля 2013 года Екатерина Штельмах # (автор рецепта)

раза 2-3)

21 апреля 2013 года Olga_Kov #

А почему Вы об этом не указали в рецепте?

Мой муж сразу сказал, что смазывать надо минимум раз 5, иначе все сломается, что у меня в итоге получилось. Я строго следовала рецепту и у меня, мягко говоря, не получилось ожидаемого. Получается, что процесс достаточно трудоемкий, несколько раз смазывать форму шоколадом, потом закладывать творог, потом опять шоколад в несколько слоев и не факт, что получится. Вдохновение и восторг, который я испытала, после прочтения рецепта, как-то поутих, после того как я столкнулась с неточностью в описании. Я бы Вам порекомендовала на будущее, при выкладывании рецепта, описывать все шаги более детально и все-таки снабжать пошаговыми фотографиями для наглядности. В этом же рецепте еще лучше показать готовое изделие в разрезе, чтобы было сразу видно толщину шоколада.

19 апреля 2023 года erpantera #

У меня тоже в 1 слой не получилось. Всё отпало. Нужно 2 делать по очереди. 1 слой в морозилку на 10 мин. второй - на 5. Затем сразу творог, джем или ягоды и сверху шоколадом залить. В морозилку на 1,3-2 часа. И обязательно шоколад смешать с растительным маслом, чтобы тянулся. Иначе будет крошиться при выемке.

19 апреля 2023 года erpantera #

↑Ответ для Екатерина Штельмах

2 достаточно

16 апреля 2013 года ElizabethII #

Первое, что я хочу сказать - это, что ваш рецепт заслуживает приза! Первого места какого-нибудь конкурса!
Он очень простой, при этом получаются очень эстетичные сырки, что крайне важно для таких криворучек, как я

.
А так же - он очень полезный! Это же творог, так не любимый нашими детками, но который кушать нужно!
При этом мы сами можем выбрать наполнитель, согласно вкусов наших близких!
Я в полном восторге! Моя доча тоже!

Я взяла готовую творожную массу с изюмом и немного разбавила шоколад сливочным маслом. В следующий раз попробую разбавить сливками, посмотрю, как лучше получается)
Шоколад я брала тоже "Аленка" - одну плитку весом 100гр) Мне хватило на 6 полных формочек и одну "половинку") А творога было 360 грамм.
Огромное вам спасибо за рецепт!!!!

16 апреля 2013 года Екатерина Штельмах # (автор рецепта)

Очень рада,что вам понравилось)

12 апреля 2013 года KaterinaMih #

вопрос по рецепту

Автор, я так вдохновилась Вашим рецептом! Приготовила.... и есть невозможно! Оказывается смесь творога с киви ужасно горчит, как таблетку парацетамола жуешь! Кроме того извлечь из формочки не получается нормально....

12 апреля 2013 года Екатерина Штельмах # (автор рецепта)

не знаю..мне не горчило да и вся моя семья кушала с удовольствием)Да и из формочки все удачно вынималось.Фото тому пример

12 апреля 2013 года KaterinaMih #

Сейчас прочитала в интернете - киви с творогом действительно дают горечь. Я смешала все блендером, возможно это усилило эффект. Жаль.....

15 апреля 2013 года moor #

↑Ответ для KaterinaMih

их нельзя смешивать блендером!!! горчит не киви, а раздробленные косточки!!! они во всем горчить будут

18 апреля 2013 года KaterinaMih #

Похоже, что так! Больше не буду с киви этим экспериментировать)

21 апреля 2013 года Olga_Kov #

Кроме того извлечь из формочки не получается нормально....

Я с Вами полностью согласна! Неточность в описании рецепта как выяснилось.

22 апреля 2013 года KaterinaMih #

Судя по фото, автор положил большой слой шоколада. У меня вытащить получилось только когда в морозилке все хорошо заморозилось, и то не такой глянцевый блеск был. Плохо , что рецепт без фото творожка в разрезе. Мне было бы интересно увидеть.

10 апреля 2013 года ElizabethII #

вопрос по рецепту

А можно шоколад "разбавить" сливками и сливочным маслом?
Для увеличения количества шоколадной глазури

10 апреля 2013 года Екатерина Штельмах # (автор рецепта)

ну я так не пробовала)) Поэкспериментируйте))

9 апреля 2013 года AnnaSi #

Ах, вот как делаются глазированные сырки! От меня, конечно, плюс! Очень красиво!

9 апреля 2013 года Екатерина Штельмах # (автор рецепта)

Спасибо)

8 апреля 2013 года Светлана Владимировн #

Оболденный десерт!

8 апреля 2013 года vorobyshek #

Кстати видела когда-то, не помню где, интересное оформление такого творожка. Там была формочка в виде коробки с бантиком. Так вот ленточка и бантик была из белого шоколада, а коробка из черного. Красиво выглядело... А я все никак не дойду... Я обожаю белый шоколад, поэтому до творога он у меня не доживает...

8 апреля 2013 года vorobyshek #

Люблю я такой творожок.

Я всегда такой делаю, когда творог покупаю. Моя дочка любит со сгущенкой, бананом или вареньем. А шоколад я беру на развес- плиточную глазурь. Идеальный десерт.

8 апреля 2013 года tomi_tn #

Очень красивая идея!

8 апреля 2013 года OLGA_BOSS #

красиво! у Вас одной шоколадки хватило на 5 формочек?

8 апреля 2013 года Екатерина Штельмах # (автор рецепта)

нет у меня пошло 2 плитки шоколада на мою формочку)А шоколад я брала самый обычный "Аленка"

8 апреля 2013 года ElizabethII #

Ухты! Огромное спасибо за идею!

8 апреля 2013 года дуэт #

Очень жалко, что без пошаговых фото! Рецепт простой, отличный!!!

++++ Красивый творожок в шоколаде!

8 апреля 2013 года Аэлена #

Интересная идея

Красиво получилось

8 апреля 2013 года levania #

Как здорово! Красиво! Вкусно! Хочу вкусняшку! Забираю в КК!

7 апреля 2013 года АннаВ #

7 апреля 2013 года Екатерина Штельмах # (автор рецепта)

7 апреля 2013 года korolina #

Получилось очень красиво!!! Забрала в КК! Вам ++++

7 апреля 2013 года Екатерина Штельмах # (автор рецепта)

Рада,что понравилось

7 апреля 2013 года korolina #

Ещё бы!!! Натурпродукт!!!

7 апреля 2013 года адалия #

Вкусно и красиво!

7 апреля 2013 года lemonywater #

Похоже на глазированный сырок, но вкуснее и полезнее в миллион раз, да еще и на свой вкус можно редактировать состав!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Творожный сырок в шоколаде

Ингредиенты для «Творожный сырок в шоколаде»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Творожный сырок в шоколаде»:

Другие варианты рецепта

Творожный сырок в шоколаде

Похожие рецепты

Творожная запеканка с вишней

3 диетические запеканки

Десерт "Вишневый флирт"

Творожная пасха с кремом "Пломбир"

Творожная запеканка

Пасхальные творожные яйца в шоколадной глазури

Королевская ватрушка с какао

Творожник с апельсином

Творожно-грушевый восторг

Фотографии «Творожный сырок в шоколаде» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и террасой V010 "Ордевиль"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V349 "Манчестер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!