Блюдо готовится очень просто и быстро, а соус из баклажанов, орехов и томатов имеет просто волшебный вкус.
- 7 апреля 2013, 14:10
- 4010
Спагетти с баклажанами и орехами
![Рецепт: Спагетти с баклажанами и орехами Рецепт: Спагетти с баклажанами и орехами](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/07/08/124237_63966-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Спагетти с баклажанами и орехами»:
- Баклажан — 0,5 шт
- Спагетти — 100 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Томаты в собственном соку — 200 г
- Орехи грецкие (очищенные) — 50 г
- Творог — 1 ст. л.
- Сыр твердый (тертый) — 1 ст. л.
- Масло растительное (для жарки)
- Соль (по вкусу)
- Зелень (для украшения)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
824.8 ккал |
белки
29 г |
жиры
34.5 г |
углеводы
100.2 г |
Порции | |||
ккал 412.4 ккал |
белки 14.5 г |
жиры 17.3 г |
углеводы 50.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 196.4 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 23.9 г |
Рецепт «Спагетти с баклажанами и орехами»:
-
Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности, откиньте на дуршлаг.
-
Баклажан вымойте и нарежьте небольшими кубиками.
-
Измельчите чеснок. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарьте чеснок и баклажаны 5 минут.
-
Добавьте измельченные орехи. Подержите на огне 1-2 минуты, помешивая.
-
Томаты в собственном соку очистите от шкурки, нарежьте, добавьте к баклажанам вместе с соком.
-
Посолите по вкусу. Тушите 10 минут, помешивая.
-
Спагетти заправьте баклажанным соусом.
Разложите по порционным тарелкам. Творог разомните вилкой. Посыпьте спагетти творогом и тертым сыром. Украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
![](/data/cache/2013apr/07/07/124228_84096nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2013apr/07/07/124229_55478nothumb500.jpg)
Комментарии и отзывы
9 октября 2020 года ulcha omsk #
[+5]30 сентября 2019 года Akira Shinrei #
[+5]7 августа 2019 года Jerichowalls #
Спасибо большое за рецепт!
30 июня 2014 года лежебока #
11 апреля 2013 года Молодая_хозяйка_1 #
9 апреля 2013 года AnnaSi #
9 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
8 апреля 2013 года tomi_tn #
8 апреля 2013 года alsunchik #
7 апреля 2013 года barska #
8 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
7 апреля 2013 года Ольчик40 #
7 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
7 апреля 2013 года Bryngilda deleted #
7 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
7 апреля 2013 года интересная такая #
7 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
7 апреля 2013 года мисс #
7 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
Ой, у меня дома выживают почему-то только орхидеи
А на этом фото орхидея искусственная))
7 апреля 2013 года Nadezhdochka #
7 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
7 апреля 2013 года mixrutka #
7 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
7 апреля 2013 года olka-turk #
7 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
7 апреля 2013 года lagoon #
7 апреля 2013 года NataliaNik # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: