Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы
  • 7 апреля 2013, 19:47
  • 10654

Кукурузный кекс с финиками

Рецепт: Кукурузный кекс с финиками

Очень простой в приготовлении, нежный кекс. Приятный желтенький цвет придает кукурузная мука. Структура кекса пористая с вкраплением кусочков ароматных фиников. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кукурузный кекс с финиками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3958.7 ккал 		белки
64.3 г 		жиры
67.5 г 		углеводы
773 г
100 г блюда
ккал
276.8 ккал		 белки
4.5 г		 жиры
4.7 г		 углеводы
54.1 г

Рецепт «Кукурузный кекс с финиками»:

  • Финики помыть и залить 1 ст. кипятка на 10 мин

  • Два вида муки, соду, ванилин перемешать и просеять

  • Яйца растереть с сахаром, добавить соль и перемешать.

  • Добавить к предыдущей массе кефир и размешать.

  • Финики обсушить на бумажном полотенце и порезать мелкими кусочками. Перемешать с небольшим количеством муки.

  • Растопить маргарин, остудить.

  • В яично-кефирную смесь добавить растопленный маргарин и перемешать. Добавить финики и быстро перемешать еще раз.

  • Выливаем в форму для кекса (смазать маслом, если не селиконовая).

  • Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 45 мин. Ориентируйтесь по вашей духовке.

Прошу на чаепитие!





Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: завтрак обед полдник ужин

Вкусы: кукурузный финиковый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кукурузный кекс с финиками
Рецепт: Кукурузный кекс с финиками

Очень простой в приготовлении, нежный кекс. Приятный желтенький цвет придает кукурузная мука. Структура кекса пористая с вкраплением кусочков ароматных фиников. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Кукурузный кекс с финиками»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Кукурузный кекс с финиками» от приготовивших (11)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Отличный кекс. Пекла с финиками и с изюмом. Кекс с финиками вкуснее. Благодарю, Женя, за рецепт!
Кекс получился красивый желтенький, фиников не было, заменила на изюм, наверное передержала в духовке, суховатый, вкус интересный, в следующий раз меньше буду в духовке держать
Люблю выпечку на кукурузной муке! И этот кекс порадовал вкусом. Женя, спасибо за рецепт!
Вкуснейший кекс! Мягкий, воздушный, слегка влажный! У меня не такой жёлтый, потому что кукурузной муки было чуть меньше стакана и я добавила полбяной, остальное все по рецепту. Автору очередное спасибо, все рецепты пользуются в нашей семье огромной популярностью!
Женечка,большое спасибо за божественный кекс, это просто шедевр!
И Вам спасибо за высокую оценку и доверие! Кекс замечательный на фото.
Женечка,великолепный кекс! Суперрр! Спасибо за рецепт,дорогая!
Виолеттик, всегда пожалуйста.
Женечка, какой солнечный кекс ! Интересное сочетание фиников с кукурузной мукой .
Аллочка, спасибо! Это так давно было. Я уже об этом рецепте и забыла. Спасибо Юлечке за напоминание.
Женя, спешу поделиться, какой чудесный кекс у меня получился! Первый раз пекла из кукурузной муки. ЗдОрово, что для "кукурузного дебюта" выбрала твой рецепт! Результат очень понравился, буду повторять! Спасибо!
Юлечка, я уже об этом рецепте и забыла чесслово Ну шикарный красавец у тебя получился Фотография такая стильная
Женя, ты мне явно льстишь насчет фото , но все равно приятно читать такие слова от фото-гуру! Кекс очень вкусный и ароматный, жаль не такой высокий как у тебя, но у меня форма побольше. Он еще даже не до конца остыл, а я сейчас не удержалась и сняла пробу
Ничего страшного, что форма большая. На вкус это же не повлияло. А фото и правда шикарное.
Спасибо
↑Ответ для Yulya-zefirka
Юля, прямо видно, какой кекс воздушный
очень симпатично! ( пойду финик пожую )
Спасибо, тезка
↑Ответ для Yulya-zefirka
Юленька, обалденный у тебя кекс получился! Я ещё ни разу ничего не пекла с кукурузной мукой. Надо этот пробел ликвидировать!
Спасибо за оценку, Светик! Попробуй. Мне вкус понравился.
А он какой, этот вкус?
Сложно описать, вкусный От кекса только с пшеничной мукой отличается. Приезжай сама попробуешь. Как знала, для тебя оставила половину
Ага, сейчас приеду!
Ставлю чайник! Или может быть кофе сварить? Или какао?
Я только кофе пью!
Буду знать. Я тоже кофеманка Но стараюсь себя ограничивать в этом пристрастии
Я пыталась с этим бороться, но безуспешно!
↑Ответ для Yulya-zefirka
Прекрасный кекс,соблазнительное исполнение,Юлечка!
Может я тоже прибегу к вам на чашечку кофе?
Виолетта, спасибо! Конечно прибегай! Пойду молоть свежий кофе
Ох,свеженький,это прекрасно! Прибавлю скорость!
Кексы вкусные, спасибо! Но они у меня почему-то не получились такие солнечно-желтенькие, как у вас. Но, в любом случае, очень вкусно!
Чудесные кексы у Вас получились! Значит у меня мука была желтее
Что-то я не поняла,а муку то когда добавлять
Как здорово, что у нас есть форум!!!! Обязательно испеку
На здоровье!
Женечка, как я и ожидала восхитительно вкусный кекс. Угощала девочек на работе, все оценили на отлично и сказали, что очень интересный рецепт.
Катюша, я очень рада, что тебе очень понравилось и девочкам на работе тоже. Спасибо за красивую фотоулику.
Очень люблю кукурузную выпечку и как это я пропустила такой красивый кекс!? Да еще и с финиками
Забирай на здоровье!
Женечка,спасибо Вам за рецепт!Кекс замечательный!
Женечка,спасибо Вам за рецепт!Кекс замечательный!
Пожалуйста, готовьте с удовольствием! Со мной на "ты"
С удовольствием!
Для своего дома в следующий раз я увеличу количество фиников. А так прекрасный , очень радостный , солнечный кекс. Никаких проблем не возникло вообще ( не считая того что как обычно у меня треснул верх кекса, но у меня это постоянная ситуация с кексами)
Спасибо за доверие к рецепту! Шикарный кусочек
Добрый день, Женечка. Приготовила ваш кексик. Пожайлуй, это лучший кекс из кукурузной муки из всех, что я пробовала. Обычно они сухими получаются, а этот влажный. Еще понравилось то, что он чем-то отдаленно напоминает манник. Мне как раз тут на днях манника хотелось, а испекла этот кекс, и желание было удовлетворено. Единственное, почему-то финики у меня на дно осели, хотя я их с мукой смешивала. Может, слишком крупно порезала? Ну, а так – очень хороший кекс!
Спасибо большое за шикарный отчет! Очень рада, что понравилось. Да, смотрю на фото, у Вас крупновато порезаны финики. А обсушили Вы их хорошо?
Вот с обсушиванием, да... прокольчик... Наверное не идеально обсушила. Они полежали у меня на кухонном полотенце минут 15, и все. Учту на будущее. Ну, а в этот раз я его просто кусала сверху и снизу по очереди - во рту все смешалось нормально!
Ну вот и выход из затруднительного положения нашелся... Давайте на "ты"?
С удовольствием! Меня, кстати, Таня зовут.
Жень,кекс такой красивый,солнечный!
Ириша, спасибо!
купила сегодня финики и кукурузная мука есть! обязательно сделаю. выглядит аппетитно
Какой красивый и манящий кекс!
Спасибо!
Женьчик! Какое у тебя солнышко яркое получилось!
К твоей аватарке подходит!
Точно!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V202 "Атморе"

Каркасный дом V202 "Атморе"
Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"
Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"

Каркасный дом с мансардой и террасой V147 "Хамден"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки