Гуляя по изобилию рецептов приготовления пасты чаще встречаешь тушение в сливках. Когда была на Кубе, как большой поклонник морских даров, перепробовала много чего. В 70% случаев они там подаются в томате. По моему это менее калорийно и более вкусней. Этот рецепт полностью моя импровизация - чуть из одного чуть из другого и получилось супер! Приготовьте не пожалеете!
Katrin1507Поваренок 1 уровня
- 9 апреля 2013, 13:53
- 6078
Паста с морепродуктами в томате
Ингредиенты для «Паста с морепродуктами в томате»:
- Томатная паста — 70 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
- Петрушка (по вкусу)
- Чеснок — 5 зуб.
- Морковь (сред.величины) — 1 шт
- Лук репчатый (большая головка) — 1 шт
- Помидор (большие) — 2 шт
- Морепродукты — 1 кг
- Приправа (для морепродуктов)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1775 ккал |
белки
254 г |
жиры
32.7 г |
углеводы
106 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.2 ккал |
белки 15.8 г |
жиры 2 г |
углеводы 6.6 г |
Рецепт «Паста с морепродуктами в томате»:
-
Промываем морепродукты
-
Отвариваем в подсоленной воде, можно лаврушки еще кинуть
-
Обжариваем лук, морковь, четвертинку помидора
-
Остальные помидоры режем небол. кусочками с петрушкой базиликом и чесноком
-
Пюрируем все это блендером. Первый соус готов!
-
Берем небол. чашку, наполняем её отваром от нашего коктейля и добавляем томат. пасту
-
Хорошо перемешиваем и кладем приправы с солью
-
Сюда же ст. ложку муки и опять замешиваем. Второй соус готов!
-
Морепродукты выкладываем к нашим обжаренным овощам и тушим 5 минут
-
Затем к ним добавляем 1-й соус и тушим еще 5-7 минут
-
Далее очередь 2-го соуса. И тушим еще 5-7 минут на более медленном огне.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 апреля 2013 года Хироко #
9 апреля 2013 года Katrin1507 # (автор рецепта)
9 апреля 2013 года Хироко #
9 апреля 2013 года Katrin1507 # (автор рецепта)
9 апреля 2013 года Хироко #
9 апреля 2013 года Katrin1507 # (автор рецепта)
9 апреля 2013 года Esenija #
9 апреля 2013 года Katrin1507 # (автор рецепта)
9 апреля 2013 года Esenija #
9 апреля 2013 года Esenija #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: