Очень вкусные конфеты. Для любителей кокоса. Делаются очень быстро. Отличное сладкое лакомство для постного питания. Идея Ольги Худиной, я немного изменила её рецепт.
- 12 апреля 2013, 15:23
- 6911
Кокосовые шарики в шоколаде
Ингредиенты для «Кокосовые шарики в шоколаде»:
- Сахар — 4 ст. л.
- Вода — 120 мл
- Стружка кокосовая — 45 г
- Молоко кокосовое (или соевое) — 3 ст. л.
- Масло кокосовое — 1 ст. л.
- Мед — 1 ст. л.
- Шоколад темный — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1651.8 ккал |
белки
9.8 г |
жиры
95.1 г |
углеводы
197.6 г |
Порции | |||
ккал 413 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 23.8 г |
углеводы 49.4 г |
100 г блюда | |||
ккал 359.1 ккал |
белки 2.1 г |
жиры 20.7 г |
углеводы 43 г |
Рецепт «Кокосовые шарики в шоколаде»:
-
Смешать сахар и воду. На среднем огне варить 5 минут. Охладить
-
На сковороде слегка поджарим кокосовую стружку до появления аромата.
-
Смешиваем молоко, 3 столовые ложки охлажденного сахарного сиропа и кокосовую стружку.
-
Перемешиваем и добавляем кокосовое масло. Охлаждаем окончательно и вмешиваем мёд. В оригинале рецепта был сироп агавы, я заменила его на мёд. Если у Вас есть сироп агавы, можете добавить его.
-
Лепим из массы небольшие шарики и убираем в холодильник на 30–40 минут.
-
На водяной бане растопим шоколад. Окунаем каждый шарик в шоколад и снова кладём на тарелку. Убираем в холодильник. Подаём к чаю.
Комментарии и отзывы
24 июня 2013 года Zhanna58 #
24 июня 2013 года mizuko # (автор рецепта)
24 мая 2013 года Гурмандия #
24 мая 2013 года mizuko # (автор рецепта)
26 апреля 2013 года natalina79 #
26 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
14 апреля 2013 года дуэт #
14 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
13 апреля 2013 года tomi_tn #
13 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года AnnaSi #
12 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года maraki84 #
12 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года barska #
Фото - бесподобные!
12 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года Bryngilda deleted #
12 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года Sugar #
12 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года Ольга Бабич #
12 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года Ольга Радько #
12 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года Ольга Радько #
12 апреля 2013 года Navely #
12 апреля 2013 года Ольга Радько #
12 апреля 2013 года Navely #
12 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года гугуся #
12 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
12 апреля 2013 года гугуся #
12 апреля 2013 года интересная такая #
12 апреля 2013 года гугуся #
6 августа 2013 года rnv58 #
6 августа 2013 года интересная такая #
12 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
12 апреля 2013 года mizuko # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: