Маффины из печени - великолепная закуска для повседневного и праздничного стола. Оливки и сыр прекрасно дополняют нежную печень. Очень вкусная закуска!
ТоньлуПоваренок 2 уровня
- 15 апреля 2013, 10:29
- 2508
Маффины из печени с оливками и сыром
Ингредиенты для «Маффины из печени с оливками и сыром»:
- Печень говяжья — 500 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Молоко — 6 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 5 ст. л.
- Оливки черные — 50 г
- Сыр твердый — 50 г
- Масло растительное — 10 г
- Масло сливочное — 10 г
- Соль — 5 г
- Перец душистый — 3 г
- Сода — 5 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1569.8 ккал |
белки
135.9 г |
жиры
48.2 г |
углеводы
149.1 г |
| Порции | |||
| ккал 261.6 ккал |
белки 22.7 г |
жиры 8 г |
углеводы 24.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 157 ккал |
белки 13.6 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 14.9 г |
Рецепт «Маффины из печени с оливками и сыром»:
-
Печень и лук нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере до однородной массы.
-
В полученную массу добавить яйцо, молоко, муку, соду, соль и перец. Хорошо перемешать.
-
Формочки смазать растительным маслом и присыпать мукой.
-
Заполнить формочки, в каждую добавить оливку. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180-190г. 20-25 минут. Проверить готовкость лучинкой, если она сухая значит готово.
-
Твердый сыр натереть на мелкой терке. Готовые маффины еще горячие смазать сливочным маслом и посыпать тертым сыром.
-
Закуска готова! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 апреля 2013 года yulsmyk #
16 апреля 2013 года Тоньлу # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года Кудашонок #
15 апреля 2013 года Тоньлу # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года Аэлена #
15 апреля 2013 года Тоньлу # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года Алена Милевская #
15 апреля 2013 года Тоньлу # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года Тоньлу # (автор рецепта)
15 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: