Благодаря конкурсам на любимом сайте, продолжаю открывать для себя новые рецепты и способы приготовления. Оказывается, сырые грибы и цуккини очень даже съедобны!
Arin4icПоваренок 6 уровня
- 15 апреля 2013, 23:52
- 2620
Салат из грибов и цуккини
Ингредиенты для «Салат из грибов и цуккини»:
- Шампиньоны — 150 г
- Цуккини — 150 г
- Сыр мягкий (моцарелла) — 50 г
- Помидоры черри — 100 г
- Листья салата / Салат (лолла роса) — 50 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль
- Сахар
- Перец душистый (черный)
- Масло оливковое
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
228.7 ккал |
белки
14.1 г |
жиры
11.8 г |
углеводы
19.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 41.6 ккал |
белки 2.6 г |
жиры 2.1 г |
углеводы 3.5 г |
Рецепт «Салат из грибов и цуккини»:
-
Основные ингредиенты.
Готовим заправку. Измельчаем чеснок, перетираем с солью и сахаром, добавляем сок лимона и оливковое масло. -
Грибы и цуккини нарезаем тонкими дольками.
Перемешиваем с заправкой и оставляем мариноваться на 30 минут. -
Листья салата вымыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки.
-
Сыр нарезать кусочками.
Перемешать с салатом и нарезанными на половинки томатами черри. -
Добавить маринованные грибы и цуккини. Хорошо перемешать.
Перед подачей посыпать свежемолотым перцем.
Приятного аппетита! 
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5629
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2020 года oxanalieb #
6 февраля 2020 года Arin4ic # (автор рецепта)
19 июня 2014 года panna1979 #
[+5]19 июня 2014 года Arin4ic # (автор рецепта)
10 июня 2014 года Sea-green #
[+4]11 июня 2014 года Arin4ic # (автор рецепта)
10 июня 2014 года AnnaSi #
[+5]11 июня 2014 года Arin4ic # (автор рецепта)
18 апреля 2013 года terry-68 #
Удачи тебе в конкурсе!
18 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года lemonywater #
[+4]А вот и изменения: вместо салата-пекинская капуста, цуккини заменен молоденьким кабачком, черри-обычной помидорой, да,и сыр я слопала уже к тому моменту)
Чеснока я положила побольше,но недоложила кислинки, будем исправляться! Если такая вольная интерпретация была такой вкусной, то каков же оригинал!...
Фото,конечно, не шедевр, уже темно, а фотик у меня обычный, да и нарезку я изменила (не люблю крупную).
Да, как ты и написала, я посыпала перцем перед тем,как есть, и эта деталь мне очень приглянулась! Я вообще специи редко использую, но этот штрих придал замечательный вкусовой оттенок!
Спасибо за вкусный ужин!
18 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
18 апреля 2013 года lemonywater #
16 апреля 2013 года AnnaSi #
17 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года lemonywater #
16 апреля 2013 года tomi_tn #
16 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
16 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
16 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
16 апреля 2013 года elenita # (модератор)
+++
16 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
16 апреля 2013 года мисс #
16 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
17 апреля 2013 года мисс #
16 апреля 2013 года lemonywater #
17 апреля 2013 года мисс #
17 апреля 2013 года lemonywater #
Сочувствую!
А я давно наплевала на свой желудок,хотя,наверно, лет через ...дцать аукнется
16 апреля 2013 года Sugar #
16 апреля 2013 года Гусеница Тютюша #
16 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
16 апреля 2013 года mixrutka #
16 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
16 апреля 2013 года mixrutka #
17 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
16 апреля 2013 года lemonywater #
16 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
16 апреля 2013 года lemonywater #
16 апреля 2013 года lemonywater #
Ну то есть не совсем все, а вариации на тему, но все равно...щас попробуем!
16 апреля 2013 года lemonywater #
17 апреля 2013 года Arin4ic # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: