Постный супчик "Апрельская фантазия" - дешево и сердито, и очень-ооочень вкусно! Весна - это начала нового праздника жизни, время экспериментов и вдохновения! Вот и мой супчик "Апрельская фантазия" - небольшой, но очень уверенный шажочек в кулинарное искусство!
Лизочка - яПоваренок 1 уровня
- 18 апреля 2013, 14:32
- 2517
"Апрельская фантазия"
Ингредиенты для «"Апрельская фантазия"»:
- Вода — 2,5 л
- Картофель — 3 шт
- Масло подсолнечное — 7 ст. л.
- Лук репчатый — 1 шт
- Морковь (средняя) — 1 шт
- Томатная паста (1 ст.ложка) — 1 ст. л.
- Чечевица (полных) — 7 ст. л.
- Брокколи — 450 г
- Соль
- Перец черный
- Лист лавровый — 2 шт
- Лук зеленый
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1835.7 ккал |
белки
47.4 г |
жиры
113.7 г |
углеводы
167.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 57.2 ккал |
белки 1.5 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 5.2 г |
Рецепт «"Апрельская фантазия"»:
-
Порезанный картофель (кубиками) добавить в воду.
-
Пока варится картофель, необходимо сделать поджарку для нашего супчика - добавить масло на разогретую сковородку, порезанный кубиками лучок и морковь и пассеровать до золотистого цвета.
-
Затем добавляем томатную пасту.
-
И все хорошенечко перемешиваем. Наша поджарочка готова. Отправляем ее к картофелю.
-
Затем добавляем промытую чечевичку, и оставляем все наши компоненты на 15 мин."знакомство".
-
Как только все "перезнакомятся" между собой, добавляем к ним почти что заключительного гостя - предварительно промытую брокколи.
-
Следом отправляем к ним соль, черный перчик по вкусу, 2 лавровых листика. И оставляем наш супчик томиться на 10 мин. Снимаем пенку.
-
И вуаля! Наш супчик готов!:)
Можно украсить любой другой зеленью (укропчиком, петрушечкой), но я украсила мелко нарезанным зеленым лучком. Он прекрасно подчеркивает вкус "Апрельской фантазии". Когда закончится Великий пост, то можно добавить и сметанку. Приятного Вам аппетита!:)))
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2013 года Татьяна2480 #
23 апреля 2013 года MashaG1 #
23 апреля 2013 года Лизочка - я # (автор рецепта)
Удачи Вам, девочки!
19 апреля 2013 года gorchica #
19 апреля 2013 года mizuko #
19 апреля 2013 года Лизочка - я # (автор рецепта)
18 апреля 2013 года olka-turk #
19 апреля 2013 года Лизочка - я # (автор рецепта)
18 апреля 2013 года gorchica #
19 апреля 2013 года Лизочка - я # (автор рецепта)
22 апреля 2013 года Аэлена #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: