Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Виктор ЛелиПоваренок 3 уровня

22 апреля 2013, 12:46
7696

Картошечка по-селянски

Картошечка по-селянски на сковороде типа БДТ 7 "ромашка". БДТ - Борона Дисковая - тяжёлая

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картошечка по-селянски»:

Картофель — 1.5 кг
Лук репчатый — 2 шт
Колбаски (для гриля) — 1 упак.
Масло растительное (сыродавленное) — 100 г

Время приготовления: 25 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2910.5 ккал	белки 62.4 г	жиры 156.4 г	углеводы 314.4 г
Порции
ккал 582.1 ккал	белки 12.5 г	жиры 31.3 г	углеводы 62.9 г
100 г блюда
ккал 145.5 ккал	белки 3.1 г	жиры 7.8 г	углеводы 15.7 г

Рецепт «Картошечка по-селянски»:

Если используете сковороду в 1-й раз, то предварительно её нужно прожечь или прокалить. Что я и сделал. А именно разогрел на огне и "натёр" салом, шоб аж шкворчало.
В итоге сковорода потемнела и на полянке распространился запах жареного сала.
Времени 8 утра... о. Хортица...
Дайте сковороде чуть остыть, т. к. масло может сразу начать гореть.
Открытый огонь пока не нужен, вернее сильный не нужен.
Вливаем масло и кладём порезанный дольками картофель.
Вооружитесь шумовкой с длинной ручкой и мешайте тщательно, металл толстый и прогреватся по типу чугуна - сохраняя в себе тепловую энергию!
При готовности картофеля 50% добавляем лучок и присаливаем по вкусу.
Огонь пока не нужен, хватает сохранённого жара.
Продолжаем процесс.
Помешиваем, готов на 3/4 - добавляем колбаски и огня, колбаски должны успеть обжариться.
Перемешиваем и пора за стол!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее

Вкусы: картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74410/]Картошечка по-селянски[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74410/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/22/46/139596_73332-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Картошечка по-селянски на сковороде типа БДТ 7 "ромашка".  
БДТ - Борона Дисковая - тяжёлая

Ингредиенты: Картофель, Лук репчатый, Колбаски, Масло растительное.
Тэги: горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картошечка по-селянски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/22/46/139596_73332-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картошечка по-селянски" title="Рецепт: Картошечка по-селянски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Картошечка по-селянски на сковороде типа БДТ 7 "ромашка".  
БДТ - Борона Дисковая - тяжёлая</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картошечка по-селянски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/12257">Колбаски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/74410/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картошечка по-селянски

Картошечка по-селянски на сковороде типа БДТ 7 "ромашка". БДТ - Борона Дисковая - тяжёлая

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картошечка по-селянски»:

Картофель Лук репчатый Колбаски Масло растительное

Тэги: горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1279

Марокканский свекольный салат

350
1279
21066

741

Мешочки из лаваша с мясом и овощами

50
741
15661

864

Ореховое печенье с шоколадным кремом

38
864
11854

Фотографии «Картошечка по-селянски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

20 июня 2013 года Marioka82 #

где купить такую сковороду????? блюдо отпад!!!!!

22 мая 2013 года Nata-Nik-UA #

[+5]

Подтверждаю ЄТО ПРОСТО СУПЕР! Я на такой сковороде жарила и яйца и картошку и мясо, креветки и подогревала всю еду! Очень быстро и удобно!

25 апреля 2013 года большая печенюшка #

Картоха рулит!!!!!

о. Хортица...

Так вот от куда название водочки

26 апреля 2013 года Виктор Лели # (автор рецепта)

Ага, так и было. Сейчас на заводе(именно на о.Хортица) водку не выпускают, только слабоалкоголку.

26 апреля 2013 года большая печенюшка #

О как!!!

Что же у нас тогда продают

26 апреля 2013 года Виктор Лели # (автор рецепта)

Есть ещё 2 завода - под Киевом и в России.

23 апреля 2013 года Kotinka #

Класс!

Даже если вдруг патруль словит в заповедной зоне, то будет чем задобрить их!

22 апреля 2013 года Tasha_1980 #

Витя!!! Я бегу за твой стол

, мне двойную порцию

. Какая картошка аппетитная, во мне аж проснулся голодный зверь

. Как же здОрово, что ты со своей семьёй наслаждаетесь кухней на костре, ой, завидуююю

искренне конечно и по белому

22 апреля 2013 года Виктор Лели # (автор рецепта)

Спасибочки. Засмущали парня девушки

22 апреля 2013 года Esenija #

Виктор запах сала даже мне слышно не только на поляне..

22 апреля 2013 года мисс #

бесподобно, видела подобное уже.

22 апреля 2013 года 1JuJuka #

Классно! Вправду говорят - голь на выдумку хитра!!

22 апреля 2013 года КАТАВА #

блин, на костре, да на природе.... ах...

правда, ромашку я вашу наверняка не найду, но помечтать то можно)

22 апреля 2013 года OLGA_BOSS #

если сильно приспичит, то можно в запчастях к сельхоз технике посмотреть))

22 апреля 2013 года Виктор Лели # (автор рецепта)

↑Ответ для КАТАВА

Мы до этого пользовались старой силуминовой сковородой, но там объём не тот, да и выдумывать как её на природе мостить над огнём.
А это увидел продажу в интернете эквивалент 55-60USD Вспомнил что есть друзья - "помещики" и всё сковорода готова )))

22 апреля 2013 года Виктор Лели # (автор рецепта)

Получится конечно, почему нет. С бдт - романтичней

23 апреля 2013 года КАТАВА #

где то в сети картинка гуляет, как мужики на лопатах жарят глазунью)) так что, приспособить под это дело можно что угодно, лишь бы романтики хватило и смелости))

22 апреля 2013 года OLGA_BOSS #

а без бдт не получится?

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картошечка по-селянски

Ингредиенты для «Картошечка по-селянски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картошечка по-селянски»:

Похожие рецепты

Ложные грибы

Молодой картофель с фрикадельками в духовке

Драники со сметаной и лососем

Чучварики по-простому

Рагу из кабачков

Горячий винегрет

Овощное рагу экономной хозяйки

Баклажаны с овощами "Под грибы"

Капуста цветная в кляре

Попробуйте приготовить вместе

Марокканский свекольный салат

Мешочки из лаваша с мясом и овощами

Ореховое печенье с шоколадным кремом

Фотографии «Картошечка по-селянски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V100 "Форест Хиллс"

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!