версия для печати

Легкий салат с артишоками и рисом

27 апреля 2013, 20:36

Автор: Плюшевый Медведь

Поварёнок 3 уровня

27 апреля 2013, 20:36

Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей

Описание: Легкий салат с артишоками, рукколой, вялеными помидорами и маслянистой заправкой.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 3

Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "От всей души!"
На обед: На закуску
На ужин: На закуску
Специальное питание: Вегетарианское питание / Постное питание

Ингредиенты для "Легкий салат с артишоками и рисом":

Рис (Индика Мистраль) — 0.5 стак.
Артишок (свежий) — 1 шт
Томаты вяленые — 2 шт
Рукола — 1 пуч.
Оливки зеленые — 2 ст. л.
Лимон — 2 дол.

Рецепт "Легкий салат с артишоками и рисом":

Нам понадобится: белый рис, пряная руккола, свежий артишок, оливки без косточек, вяленые помидоры в масле, лимон и хорошее настроение).

Сначала займемся приготовлением артишока.
Срежем несколько внешних слоев листьев.

Срежем верхушку артишока на 3-4 см.
Тщательно промоем под струей холодной воды.

В кипящую воду отправим артишок и дольку лимона.
Доведем до кипения, убавим огонь, закроем крышкой и оставим вариться на 40 минут.

Готовый артишок разрежем на 4 части.
Вынем аккуратно ножом ворсистую часть (она несъедобна).
Дадим остыть.

Рис Мистраль Индика.

Промоем в холодной воде рис.
Сварим в подсоленой воде рассыпчатый рис.

Подготовим остальные ингредиенты.
Оливки нарежем на кружочки.
Вяленые помидоры достанем из масла и разрежем на ровные кусочки.
Рукколу промоем и обсушим.

Соединим артишоки, рукколу, оливки и вяленые помидоры.
Добавим готовый рис.
Польем сверху пряным маслом оставшимся от вяленых помидоров.

Перемешаем и сбрызнем чуть лимоном.

Бон аппетит!

Вкусы: пряный соленый

Тэги: закуска салат ужин обед пост

Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74616/]Легкий салат с артишоками и рисом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74616/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/27/36/144161_71409-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Легкий салат с артишоками, рукколой, вялеными помидорами и маслянистой заправкой.

Ингредиенты: Рис, Артишок, Томаты вяленые, Рукола, Оливки зеленые, Лимон.
Тэги: закуска, салат, ужин, обед, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/74616/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Легкий салат с артишоками и рисом" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013apr/27/36/144161_71409-150x150x.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>

<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/74616/">Легкий салат с артишоками и рисом</a>
</div>
<br>

<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Легкий салат с артишоками, рукколой, вялеными помидорами и маслянистой заправкой.</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Рецепты:</strong> <nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12">Салаты</a>
</nobr> ->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18">Салаты из овощей, грибов, сыра</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111">Салаты из овощей</a>
</nobr> <br></div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1528/">Рис</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/97/">Артишок</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7046/">Томаты вяленые</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4049/">Рукола</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4600/">Оливки зеленые</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/978/">Лимон</a>.<br></div>
<br>

<div style="padding-left:170px">
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/74616/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
<div style="clear:both;"> </div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Главная > Рецепты > версия для печати

Легкий салат с артишоками и рисом

Комментарии: