Вкусное блюдо в итальянском стиле. Было придумано мной для моих домашних по мотивам более экономичного рецепта.
Oleska2112Поваренок 7 уровня
- 30 апреля 2013, 17:56
- 67720
Спагетти с итальянской подливой
Ингредиенты для «Спагетти с итальянской подливой»:
- Фарш мясной — 500 г
- Спагетти (на 4 порции)
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 2 шт
- Сыр мягкий (тёртый) — 50 г
- Томаты в собственном соку (томатный сок или томатный соус)
- Ананас (консервированный по вкусу)
- Соль
- Перец черный (у меня смесь 4 перцев)
- Чеснок — 3 зуб.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
885.1 ккал |
белки
11.2 г |
жиры
10.1 г |
углеводы
48 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.2 ккал |
белки 1.2 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Спагетти с итальянской подливой»:
-
Лук репчатый мелко режем и пассеруем на растительном масле, добавляем порезанную кубиками морковь. Томаты в собственном соку (у меня были они или томатный сок) измельчаем блендером до состояния пюре. Добавляем на сковороду к овощам и провариваем на медленном огне. А тем временем... Фарш беру чайной ложкой, делаю из него шарики и кладу на сковороду к овощам. Делать это надо быстро или заранее... :-) Провариваем наш соус с мясными шариками. Кольца консервированного ананаса режем кубиками и добавляем в соус. Провариваем ещё минут 5. Затем солим, перчим, добавляем измельченный чеснок, смесь итальянских трав. Выключаем наш соус и даём ему настояться :-)
-
Берём необходимое количество спагетти. Я отмеряю при помощи вот такой штуковины. Не знаю как она правильно называется (это подарок), но очень удобная.
-
И отправляем в кастрюлю с кипящей водой и 1 ст. л растительного масла. И варим до состояния "альденте". Откидываем наши макароны на дуршлаг, даём стечь воде.
-
После чего выкладываем спагетти в большое глубокое блюдо (у меня блюдо специально для спагетти) и выливаем сверху наш соус. Далее выставляем это наше огромное блюдо на стол. Зовём наших домашних :-) Выдаём им специальную ложку для спагетти и они, каждый по мере своего аппетита, кладут спагетти себе на тарелочку в необходимом количестве. (Этот момент мои мужчины почему-то очень любят :-) )
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 мая 2019 года lisay olga #
1 ноября 2018 года ania gavrilina #
3 сентября 2017 года Л-лечка Эльф #
12 апреля 2017 года Назарова64 #
28 декабря 2016 года Ал-нка 39 #
12 октября 2016 года Катаночка #
12 октября 2016 года ПростоПопутчица #
9 октября 2016 года venera ivanova 48 #
9 октября 2016 года Bad Robot #
6 октября 2016 года 07 09 1959 #
6 октября 2016 года Лия Курск #
6 октября 2016 года любамир #
5 октября 2016 года Колесникова Людмила #
5 октября 2016 года Щербакова Елена #
18 февраля 2016 года badgirl20 90 #
1 мая 2013 года terry-68 #
4 мая 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
1 мая 2013 года AnnaSi #
1 мая 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
1 мая 2013 года elenita # (модератор)
От меня плюс
1 мая 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
30 апреля 2013 года barska #
1 мая 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
2 мая 2013 года barska #
4 мая 2013 года Oleska2112 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: