Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб
  • 3 мая 2013, 14:03
  • 5104

Многозерновой хлеб постный

Рецепт: Многозерновой хлеб постный

Очень вкусный и полезный хлебушек! Получается необычайно нежным и воздушным

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Многозерновой хлеб постный»:


Рецепт «Многозерновой хлеб постный»:

  • Муку просеиваем и высыпаем в емкость хлебопечки.

  • Затем добавляем мед, соль, оливковое масло

  • Овсяные хлопья (я использовала вот такие, от компании "Мистраль"), гречневые хлопья, семена подсолнуха и льна, дрожжи помещаем в специальный контейнер для добавок

  • Затем добавляем панифарин (он же сухая клейковина). Для чего же ее добавляют? При добавлении клейковины хлебушек становится более пористым, нежным и воздушным. Клейковина позволяет более длительно хранится готовому хлебушку. Если же у вас нет клейковины, вполне можно обойтись и без нее.

  • И наконец, добавляем воду.
    Выпекаем наш хлебушек в режиме "Основной с изюмом", размер XL (большой), цвет корочки-средняя. Общее время выпечки 4 часа

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!






При приготовлении хлеба по данному рецепту придерживайтесь инструкции и порядка добавления ингредиентов в Вашу хлебопечку.
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "От всей души!" На обед На ужин Рецепт для хлебопечки Специальное питание : Для беременных и кормящих / Постное питание

Теги: выпечка хлеб

Вкусы: вкусный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Многозерновой хлеб постный
Рецепт: Многозерновой хлеб постный

Очень вкусный и полезный хлебушек! Получается необычайно нежным и воздушным

Ингредиенты для «Многозерновой хлеб постный»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Многозерновой хлеб постный» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Великолепный хлебушек! Тесто замесила в ХП, идеальный получился «колобок», ничего не прибавляла. Использовала смесь хлопьев - овсяные, пшенные, ячменные, пшеничные, ржаные, гречневые и рисовые – 40 г, как в рецепте. Все остальные ингредиенты по рецепту, в т.ч. и панифарин. Выпекала в духовке при 180 град., 30 мин. Какой же вкусный хлеб!!! Ароматный, воздушный, отлично нарезается. Спасибо большое за рецепт!
Глютен никогда не видела в продаже, обхожусь при выпечке хлеба без него. В рецепте много составляющих, но в принципе получился достаточно гармоничный вкус. Спасибо за рецепт olia999.
Олечка, чудесный хлеб, очень вкусный и полезный! Пекла в форме, все остальное без отступлений. Спасибо за рецепт!
Олечка, наконец-то я добралась до твоего замечательного рецепта. Хлеб очень понравился. Вот только клейковину я не добавляла, т. к. я ее так и не купила. Но хлеб и без нее получился просто замечательным: высокий, ароматный и ооооочень вкусный. Спасибо огромное за рецепт, Олечка!
Женечка! Я очень рада, что ты доверилась рецепту и испекла этот чудесный хлебушек! Твое фото бесподобно, видно, что и без клейковины он вышел отлично!!!
Высокий и очень вкусный, Олечка! Теперь и он у меня в любимках
На здоровье, милая!
Теперь и он у меня в любимках
Это особенно приятно
Сделала полпорции, т.к. целая великовата для моей хлебопечки, ржаной муки положила немного больше белой и добавила фитнес-смесь из семечек, хлебушек получился шикарный на вкус, но внешний вид немного пострадал, т.к. полпорции оказалось маловато и тесто неравномерно распределилось по ведерку, в дальнейшем пересчитаю пропорции и подгоню под свою печку. Спасибо за офигенный рецепт
Ох, как хорош!!! Красавец!!! И не наговаривайте, внешний вид отличный!!!
Спасибо за доверие к рецепту и прекрасное его исполнение! Я очень рада, что Вам понравился этот хлебушек!
п.с. Вы орехи тоже добавляли или мне показалось?
Это фитнес-смесь, в ее составе разные семечки и сушеная морковка, я от себя в нее добавила немного измельченных грецких орехов и всегда добавляю ее в хлеб, очень вкусно Смесь покупала через сайт hlebdoma.ru Очень хороший магазин!
Ага, понятненько!
п.с. И у нас такой магазин есть я там все для хлебов покупаю
Олюш, а клейковину обязательно добавлять? Что будет если испечь без нее?
Женечка, привет!
Раньше я пекла такой хлеб без клейковины. Все получалось
п.с. я тебе написала в личку про него
Шикарный Хлебушек , забираю в закрома и сразу попробую рецепт, а Вам спасибо , Здравия и Удачи!!!+++
В моей семье его очень любят. Надеюсь и Ваши родные оценят этот ароматный хлебушек!
П.с. Спасибо за внимание к рецептам, добрые слова и пожелания!
Какой красавец! Олечка, молодец
Ниночка! Спасибо огромное за поддержку и внимание мне безумно приятно!
Удачи тебе!
Спасибо, моя хорошая!
Олечка, вот прям видно какой вкусный и пушистый хлебушек получился!
Спасибо, Анюта! Я тебя сразу не признала
сменила имидж
Отлично выглядишь
МММ какой хлебушек)))) удачи
Спасибо, Оксаночка!
Так хочется намазать его сливочным маслом! Вкуснота!
И с маслом, и без него очень вкусно! Спасибо Вам!
Оленька, чудесный хлебушек!! Очень полезный, удачи
Дашулька! Спасибо за поддержку и пожелание! Удача не помешает
Какой у тебя красивый хлебушек! А резрезик так и просит, чтобы его съели! Беру в забывалку. А без ЕНтого зверя панифарина можно?
Оленька! Безусловно, можно. Первое время я пекла без него, на вкус ни как не влияет...
Олечка,очень красивый пушистый хлебушек у тебя!
Ириша! Вот прям в точку, пушистый.. А я слово не могла нужное подобрать
Удачи тебе в конкурсе,моя хорошая!
Спасибо, дорогая!
Ольчик, какой шикарный хлебушек у тебя получился! А полезный какой!
Машулька! Спасибо за внимание и похвалу!
Какой пушистый хлебушек...мммм
Женечка, спасибо!
какой вкусныыыйй хлеб
Спасибо большое! Буду рада, если рецепт пригодится
Оль, я такой хлебушек постоянно делаю! Так что могу с уверенностью подтвердить - очень вкусно и полезно!!! Красавец у тебя получился!!!
Вот единственно без клейковины сухой делаю и вообще не знаю где ее брать((( Ты где покупаешь, в магазине?
Олечка, спасибо! Я тебе в личку кинула, что да чего...
Спасибо, дорогая!!!
Всегда рада помочь!
Оленька, шикарный xлебушек у тебя получился
Спасибо, Галочка
п.с. где-то был похожий рецепт приготовления без х/п ... нужно поискать
хороший хлеб, вкусный
Хлебушек очень вкусный получается, попробуйте!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"

Каркасный дом с гаражом V281 "Раунд Рок"
Каркасный дом V527 "Брантфорд"

Каркасный дом V527 "Брантфорд"
Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки