Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

joyka921Поваренок 1 уровня

6 мая 2013, 19:52
24281

Фруктово-ягодный пирог на кефире

Очень вкусный пирог! Если у вас холодильник полон недопитых кефирчиков, молочка и прочего, то этот рецепт то, что вам нужно!

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Фруктово-ягодный пирог на кефире»:

Яйцо куриное — 3 шт
Масло сливочное — 70 г
Сахар — 200 г
Кефир (можно использовать любой кисломолочный продукт) — 200 г
Мука пшеничная / Мука — 270 г
Разрыхлитель теста — 2,5 ч. л.
Фрукты ( или ягоды. Кол-во на свое усмотрение (для начинки))

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2616.4 ккал	белки 55.8 г	жиры 79.9 г	углеводы 418.7 г
100 г блюда
ккал 281.3 ккал	белки 6 г	жиры 8.6 г	углеводы 45 г

Рецепт «Фруктово-ягодный пирог на кефире»:

Взбиваем добела яйца с сахаром, добавляем масло и кефир, продолжаем взбивать, добавляем разрыхлитель и муку, взбиваем до однородной консистенции, тесто должно получиться тягучее и быть как не очень густая сметана, литься лентой. Выливаем тесто в форму.
Сверху на тесто укладываем плотным слоем фрукты и ягоды - любые, какие у вас есть в наличии. Главное порезать их тонкими пластинками, чтобы они были легкие и не мешали тесту своей тяжестью подниматься.
Тесто должно быть негустое и ягод по-больше.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка пирог

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74922/]Фруктово-ягодный пирог на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/74922/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/06/48/151544_47195-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Очень вкусный пирог! Если у вас холодильник полон недопитых кефирчиков, молочка и прочего, то этот рецепт то, что вам нужно!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Сахар, Кефир, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Фрукты.
Тэги: выпечка, пирог.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фруктово-ягодный пирог на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/06/48/151544_47195-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Фруктово-ягодный пирог на кефире" title="Рецепт: Фруктово-ягодный пирог на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусный пирог! Если у вас холодильник полон недопитых кефирчиков, молочка и прочего, то этот рецепт то, что вам нужно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фруктово-ягодный пирог на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4078">Фрукты</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/51/">пирог</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/74922/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фруктово-ягодный пирог на кефире

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Фруктово-ягодный пирог на кефире»:

Яйцо куриное Масло сливочное Сахар Кефир Мука пшеничная Разрыхлитель теста Фрукты

Тэги: выпечка, пирог

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

188

Фруктово-ягодный пирог на кефире

20
188
19028

102

Пирог на кислом молоке в мультиварке

19
102
27080

Фотографии «Фруктово-ягодный пирог на кефире» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

29 июня 2018 года 17171414 #

+13

[+5]

Рецепт суперр. Вот такой у меня получился объемный кекс

15 июля 2017 года Ленуська Минина #

Сегодня пекла пирог по Вашему рецепту, все получилось с первого раза. Вкусно и быстро, завтра буду печь с вишней. Спасибо за рецепт.

15 апреля 2015 года loli_4U #

А температура? А время? Недорецепт какой-то...

8 июня 2014 года m_Olesia #

Очень вкусненький пирог.

1 апреля 2014 года Татьяна Красуцкая #

очень вкусно! масло необходимо без него нет изюминки в тесте,а ягоды я прямо вдавила -спасибо за все подробности

22 февраля 2014 года lenok0207 #

взяла за основу ваш рецепт. Очень вкусный пирог получился!!! Спасибо!

17 мая 2013 года Рита Рита Маргарита deleted #

[+1]

Вот такая гадость получилась

25 мая 2013 года joyka921 # (автор рецепта)

Очень жаль,что не получилось. Да, на фото ягоды упали на дно, именно потому,что не были порезаны пластом, были тяжелые. Но в следующие разы я уже резала, тогда все хорошо получалось.

Не знаю,почему у вас не получилось. Может вы пекли с сильно высокой температурой? (Я пекла при t 180 градусов. )
Возможно что-то не так сделали с разрыхлителем?

Позже выложу еще фото последующих моих приготовлений.

22 июня 2013 года Рита Рита Маргарита deleted #

Не знаю, сама расстроилась. Пробовала печь еще раз, все равно не получилось(((

25 мая 2013 года semsvet #

↑Ответ для Рита Рита Маргарита deleted

Ой... Ну явно пирог просто подгорел.

22 июня 2013 года Рита Рита Маргарита deleted #

Да, а внутри как кисель! Даже не знаю что сказать((

17 мая 2013 года Рита Рита Маргарита deleted #

А фрукты точно выкладывать на верх? У вас на фото они упали вниз, так и должно быть или что то напутано?

17 мая 2013 года Рита Рита Маргарита deleted #

Извините, сделала ваш пирог получилась откровенная бяка. Подгорел, уже и температуру регулировала, а сам не пропекся. По вашему рецепту фрукты сверху на тесте все сгорели, не вкусно(((

8 мая 2013 года LadyOnline #

Классный пирог!!! Спасибо! Обязательно приготовлю!

25 мая 2013 года joyka921 # (автор рецепта)

Пожалуйста!

Готовьте и кушайте с удовольствием)

7 мая 2013 года Kleine Hase #

Vkusno! Krasivii pirog!

6 мая 2013 года 0льга85 #

очень легко и должно быть вкусно

надо приготовить Спасибо за рецепт

12 июня 2013 года joyka921 # (автор рецепта)

Приятного аппетита!

6 мая 2013 года ajeka #

Выглядит очень аппетитно и самое главное- очень прост в приготовлении и такие продукты обычно есть в холодильнике! Своего рода шарлотка. Я за!

25 мая 2013 года joyka921 # (автор рецепта)

Именно плюс этого рецепта в том, что если "завалялись" молочные продукты, их можно удачно превратить в вкусняшку

Сюда также можно добавлять творог, подкисшее молоко, сметану, кефир и многое другое

6 мая 2013 года fleurcristal #

Очень напоминает один из вариантов шарлотки!) Вкусно, быстро и экономно!)) Сегодня попробую испечь с замороженной вишней и малиной.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фруктово-ягодный пирог на кефире

Ингредиенты для «Фруктово-ягодный пирог на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фруктово-ягодный пирог на кефире»:

Другие варианты рецепта

Фруктово-ягодный пирог на кефире

Пирог на кислом молоке в мультиварке

Похожие рецепты

Фруктовый пирог "Нежный"

Бисквитный пирог со сливами

Ленивые пироги

Сметанник

Пирог с грушей и смородиной

Киш с тунцом

Пирог с капустой "Слоник с мороженым"

Эчпочмак "По-татарски"

Мини плетенки с яблоками

Фотографии «Фруктово-ягодный пирог на кефире» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V197 "Демополис"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Каркасный дом с мансардой и террасой V553 "Китченер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!