Версия для печати Рецепты Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

yohohoПоваренок 5 уровня

19 мая 2013, 19:31
31546

Запеканка из печени, картофеля и моркови

Захотелось разнообразить своё повседневное диет-меню, и придумалась такая вот запеканка. Возможно, кто-то делает такую же. В 100 гр 93 ккал.

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из печени, картофеля и моркови»:

Печень говяжья — 400 г
Картофель (2-3 шт.) — 200 г
Морковь (1-2 шт.) — 150 г
Лук репчатый (1-2 средние) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Крупа манная — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 55 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 991.3 ккал	белки 99.7 г	жиры 19.6 г	углеводы 104.6 г
100 г блюда
ккал 104.3 ккал	белки 10.5 г	жиры 2.1 г	углеводы 11 г

Рецепт «Запеканка из печени, картофеля и моркови»:

Печень очистить от плёнки и желчных протоков, перекрутить на мясорубке или перебить блендером с очищенным луком.
Добавить 1 ст. л. манной крупы (с горкой)
Затем добавить 0,5 ч. л. разрыхлителя (думаю, можно и без него)
Картофель натереть на крупной тёрке, морковь натереть на средней, добавить к печени. Туда же выдавить зубок чеснока и вбить яйцо. Посолить и поперчить по вкусу.
Смешать и выложить в форму для запекания.
Запекать 40-45 минут при 180*С. Готовность проверяем лучинкой.
Вынимаем из духовки, даём остыть и нарезаем.
Вот разрезик))
Угощаем любимых.
Я подавала на подушке из нешлифованного риса с овощами.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5877

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Для диеты

Теги: ужин обед второе запекать

Вкусы: картофельный печеночный соленый морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75192/]Запеканка из печени, картофеля и моркови[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75192/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/19/21/159121_79886-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Запеканки -> Запеканка с мясом
Захотелось разнообразить своё повседневное диет-меню, и придумалась такая вот запеканка. Возможно, кто-то делает такую же. В 100 гр 93 ккал.

Ингредиенты: Печень говяжья, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Яйцо куриное, Чеснок, Крупа манная, Разрыхлитель теста, Соль, Перец черный.
Тэги: ужин, обед, второе, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Запеканка из печени, картофеля и моркови
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/19/21/159121_79886-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Запеканка из печени, картофеля и моркови" title="Рецепт: Запеканка из печени, картофеля и моркови"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Захотелось разнообразить своё повседневное диет-меню, и придумалась такая вот запеканка. Возможно, кто-то делает такую же. В 100 гр 93 ккал.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/68/">
          Запеканки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/70/">
          Запеканка с мясом
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Запеканка из печени, картофеля и моркови»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75192/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Запеканка из печени, картофеля и моркови

Категория: Горячие блюда › Запеканки › Запеканка с мясом

Ингредиенты для «Запеканка из печени, картофеля и моркови»:

Печень говяжья Картофель Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Чеснок Крупа манная Разрыхлитель теста Соль Перец черный

Тэги: ужин, обед, второе, запекать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

251

Салат "Тихий атолл"

28
251
20091

981

Шампиньоны с чесночным маслом и сыром

115
981
8444

220

Блинный торт-десерт "Прощай, королева!"

77
220
31911

Фотографии «Запеканка из печени, картофеля и моркови» от приготовивших (12)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

7 марта 2019 года mazziadri #

+25

[+5]

Великолепная запеканка получилась! Нежная, сочная и очень вкусная! А какие ароматы витали...! Замечательное, простое и быстрое в приготовлении домашнее блюдо! Да ещё и полезное! Печень брала куриную и в фарш добавила зелени. Спасибо большущее за такой чудесный рецепт!

7 марта 2019 года Т-пушка #

Ларочка,какая красота!

Нет слов-одни слюнки и соблазн!

Дык,я к тебе?

7 марта 2019 года mazziadri #

Спасибо большое, Виолушка, солнышко моё, за похвалу

! Конечно ко мне

! Побежала зажигать посадочные огни

8 марта 2019 года Т-пушка #

ОК-ея!

7 марта 2019 года virgola71 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка! Как красиво, аппетитно и вкусно у тебя!

7 марта 2019 года mazziadri #

Юленька, спасибо большое за поддержку, милая

! Запеканка-чудо

! Печень мы очень любим

7 марта 2019 года nelliundco #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, ты с каждого блюда делаешь настоящий шедевр

. Рецепт бесподобный, забрала, спасибо

7 марта 2019 года mazziadri #

Нелли, солнышко, спасибо за такую чудесную похвалу

! Как же приятно

! Запеканка чудесная

! Вкусная, сытная и с не во вред фигуре

7 марта 2019 года nelliundco #

И моей фигуре полезно

8 марта 2019 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для mazziadri

на здоровье

спасибо, что выбрали мой рецепт

11 марта 2019 года felix032 #

↑Ответ для mazziadri

Ларочка, невероятно аппетитное фото

!!! Шикарная запеканка

!!!

11 марта 2019 года mazziadri #

Запеканка просто чудо, Галочка

! Очень нежная и ароматная

! Спасибо за внимание, солнышко

13 марта 2019 года mtata #

↑Ответ для mazziadri

Ларисочка нет сил устоять от такого фото,очень ярко,аппетитно

13 марта 2019 года mazziadri #

Ой, Танюша, как же приятно

! Спасибо большое, солнышко

! Любим мы печень

! Вкусный и полезный рецепт

14 марта 2019 года mtata #

мы с мужем больше года не покупаем потрошки,наелись наверное

,организм не просит

9 января 2019 года caramel77 #

+16

[+5]

Вкусно и просто. Отличная запеканка.

9 января 2019 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

спасибо за доверие, Катюша

на здоровье!

16 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для caramel77

Катюша! Прекрасный результат

Аппетитно выглядит.

18 января 2019 года caramel77 #

Спасибо

14 декабря 2018 года Елена Бельтан #

[+5]

Вместо картофеля у меня добавлен небольшой кусочек тыквы. Из куриной печени получилось бархатно как паштет. Если подать с каким-нибудь брусничным джемом будет просто изыск. Спасибо автору.

14 декабря 2018 года wise1288 #

Елена! Великолепный результат затраченных стараний

14 декабря 2018 года Елена Бельтан #

Спасибо! Это просто и вполне диетично

15 декабря 2018 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

↑Ответ для Елена Бельтан

спасибо за доверие

на здоровье!!

30 июля 2018 года right meow #

Большое спасибо Вам за рецепт!

Запеканка получилась нежная, во рту тает. Овощи тоже перемолола в блендере, чтобы была максимально однородная консистенция. Со сметаной - вообще супер

30 июля 2018 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье! спасибо за доверие

24 марта 2016 года olgaalecsandrova #

да, да , да...а в сезон кабачёк ...худеем

24 марта 2016 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

таки да! худеем

14 января 2016 года Инночка07 #

Спасибо, забрала в КК

14 января 2016 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье!

16 декабря 2015 года vjunishka #

Запеканка получилась вкусная. От себя сметанки добавила, и манки больше. Буду готовить еще.

17 декабря 2015 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

на здоровье! спасибо за доверие)

29 октября 2015 года Ольга_Хамроева #

Испробую и такой вариант, ни разу не готовила запеканку из печени. Беру ваш рецепт в свою КК. Спасибо!

29 октября 2015 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

забирайте на здоровье

7 сентября 2015 года verookko #

Поставила в духовку.По результату напишу.

27 апреля 2015 года Его душа #

Я вашу запеканочку готовлю очень часто. И что самое удивительное она полюбилась моему мужу...а ведь ни сыра, ни мяса, ни майонеза и иже с ними в ней нет, и вообще по сути это обезжиренный вариант))). Меня это не может не радовать. Вам миллион спасибо!!! Но я ее немного упростила, и на мой взгляд получается еще нежнее... вдруг вы решите попробовать

. Я картофель и морковь тоже перемалываю блендером...запеканочка просто тает во рту!!!

27 апреля 2015 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

большое спасибо за подсказку

готовьте на здоровье

29 октября 2015 года Ольга_Хамроева #

↑Ответ для Его душа

15 марта 2015 года Калинина2014 #

очень хочется приготовить . блюдо несомненно полезное и думается , что вкусное . хочется побольше подобных рецептов - легких и полезных , минимум жира и жареного ! СПАСИБОЧКИ .

16 марта 2015 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

готовьте с удовольствием!

спасибо за комментарий!

20 января 2015 года Slada83 #

Самая удачная запеканка из печени, которую я готовила! очень вкусно. Делала в формочках для маффинов, за 40 мин все готово было. Спасибо!

20 января 2015 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большущее!! на здоровье!

21 ноября 2014 года vjunishka #

вопрос по рецепту

Интерессный рецептик, забрала в КК. А со свинной печенью не пробовали?

21 ноября 2014 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

готовьте с удовольствием!

нет не пробовала, не люблю её, но получится и с ней

здесь девочки и с оленьей печенью готовили, всё получилось

20 ноября 2014 года kotenochkin #

[+5]

Люблю запеканки из печени, поэтому мимо этого рецепта пройти не могла. Очень вкусно, особенно в холодном виде! Наташенька, огромное спасибо!

20 ноября 2014 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

Катюша, какой вкусный отчётик

спасибо большое за выбор моей запеканочки

16 ноября 2014 года LorochkaT #

[+5]

Нам понравилось- вкусно, быстро готовится, сытно. Я не нашла дома подходящую форму, ( нет маленьких),поэтому запекла в большой. Держала в духовке 40 минут-35 минут обычно, 5 минут под фольгой......Спасибо

16 ноября 2014 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

Лариса, большое спасибо за выбор моей запеканочки

на здоровье!

6 сентября 2014 года sakurako #

[+5]

Спасибо большое за рецепт нежной и вкусной запеканочки! Очень понравилась! делала из куриной печени

6 сентября 2014 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

спасибо большое за такой вкусный отчётик, который украсил мой рецепт

7 сентября 2014 года sakurako #

ой, какие приятные слова

3 августа 2014 года Оля-Olga 96 #

Очень хороший рецепт для любителей печени.Я один из них и эта запеканка мне пришлась по вкусу,особенно в холодном виде.Моя семья мое пристрастие к печени не поддерживает,ну и пусть мне больше будет.Спасибо,Наталка,буду твоим рецептом баловать себя любимую периодически.

Вкусная,хорошо режется и вообще просто и быстро.

3 августа 2014 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

Оленька, на здоровье

16 июня 2014 года hto33 #

Готовлю и не могу нарадоваться http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=5608&p=267622#p267622

17 июня 2014 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

Танюш, спасибо большое

я так радааа

2 июня 2014 года Rencha1 #

[+5]

Наташенька, деточка моя, ну что за прелесть твоя запеканочка!!! Очень, очень вкусно!!!! Спасибо, моя Наташенька, за рецептик))))

2 июня 2014 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

ооой спасибо большое за доверие

на здоровье, дорогая тётушка

2 июня 2014 года Rencha1 #

Мррр, как вкусненько!!! Фото не очень, а видела бы ты остаточки и крошки))) Подметается в мгновение)))) Спасибо!!!

2 июня 2014 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

кого угощала?

2 июня 2014 года Rencha1 #

Инструктора)))

2 июня 2014 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

помогай тебе Боженька

2 июня 2014 года Rencha1 #

Так таки и помогает))

Натусенька, спасибочки за такой простой и вкусный рецептик)))

2 июня 2014 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

24 декабря 2013 года Изобелла #

Полезно!

27 декабря 2013 года yohoho # (автор рецепта) (модератор)

да-да

и вкусно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Запеканка из печени, картофеля и моркови

Ингредиенты для «Запеканка из печени, картофеля и моркови»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из печени, картофеля и моркови»:

Похожие рецепты

Лазанья из домашнего теста

Запеканка "А-ля голубцы"

Тимбалло

Картофельная запеканка "Оригинальная"

Запеканка "Когда не хочется готовить"

Гречка с курицей под сыром

Чудесная запеканка

Мясо под картофельной крышкой

Морковная запеканка с курицей "Эвридика"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Тихий атолл"

Шампиньоны с чесночным маслом и сыром

Блинный торт-десерт "Прощай, королева!"

Фотографии «Запеканка из печени, картофеля и моркови» от приготовивших (12)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V388 "Сими Вэлли"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Каркасный дом V012 "Манти"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!