miss shokoПоваренок 1 уровня

24 мая 2013, 16:19
4325

Коврижка коричная

Этот рецепт коврижки мне дала коллега. Когда-то давно в начале 90-х она увидела рецепт на упаковке с мукой, которую прислали как гуманитарную помощь. Коллега, но в то время она была 10-летней девочкой, взяла словарь и перевела рецепт, а затем испекла коврижку. Но вот незадача, в рецепте было указано 0,5 стакана какао, а она вместо какао положила 0,5 стакана корицы... Коврижка получилась очень вкусная, с тех пор именно так она ее и печет! Любители корици и не только угощайтесь)

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Коврижка коричная»:

Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Молоко — 0,75 стак.
Маргарин — 0,5 пач.
Корица — 0,5 стак.
Сода — 0,5 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1635.3 ккал	белки 28.7 г	жиры 13.9 г	углеводы 349.9 г
Порции
ккал 204.4 ккал	белки 3.6 г	жиры 1.7 г	углеводы 43.7 г
100 г блюда
ккал 327.1 ккал	белки 5.7 г	жиры 2.8 г	углеводы 70 г

Рецепт «Коврижка коричная»:

Смешать муку, соду и корицу.
Маргарин растопить, добавить сахар, яйца, молоко и взбить миксером.
Перемешать обе смеси, тесто получается густое.
Выпекать при 180 гр. около 30 минут.
При желании коврижку можно разрезать, пропитать кремом или джемом, сверху украсить глазурью. Приятного аппетита.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных / Рождество На ужин : На десерт

Теги: выпечка

Вкусы: коричный сладкая вкусом выраженным

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75304/]Коврижка коричная[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/75304/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/24/19/161967_67962-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка
Этот рецепт коврижки мне дала коллега. Когда-то давно в начале 90-х она увидела рецепт на упаковке с мукой, которую прислали как гуманитарную помощь. Коллега, но в то время она была 10-летней девочкой, взяла словарь и перевела рецепт, а затем испекла коврижку. Но вот незадача, в рецепте было указано 0,5 стакана какао, а она вместо какао положила 0,5 стакана корицы... Коврижка получилась очень вкусная, с тех пор именно так она ее и печет! Любители корици и не только угощайтесь)

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Яйцо куриное, Молоко, Маргарин, Корица, Сода.
Тэги: выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Коврижка коричная
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013may/24/19/161967_67962-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Коврижка коричная" title="Рецепт: Коврижка коричная"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот рецепт коврижки мне дала коллега. Когда-то давно в начале 90-х она увидела рецепт на упаковке с мукой, которую прислали как гуманитарную помощь. Коллега, но в то время она была 10-летней девочкой, взяла словарь и перевела рецепт, а затем испекла коврижку. Но вот незадача, в рецепте было указано 0,5 стакана какао, а она вместо какао положила 0,5 стакана корицы... Коврижка получилась очень вкусная, с тех пор именно так она ее и печет! Любители корици и не только угощайтесь)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Коврижка коричная»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/75304/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Коврижка коричная

Категория: Выпечка

Ингредиенты для «Коврижка коричная»:

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Молоко Маргарин Корица Сода

Тэги: выпечка

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

21 июля 2013 года Леня Захар #

Пеку вашу коврижку постоянно,самый любимый рецепт,вот сегодня опять в духовке,спасибо

19 июня 2013 года Диана Б #

вкусно! (жаль разрезика нет)

20 июня 2013 года miss shoko # (автор рецепта)

Исправлюсь)

19 июня 2013 года Леня Захар #

Спасибо,у меня получилось классно,но испугавшись такого количества корицы,сделал одну пачку корицы,а остальное какао,зря,надо было сделать по рецепту только корицу,Теперь буду делать часто и вспоминать Вас,вернули меня в детство.

19 июня 2013 года miss shoko # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось!!! Пеките на здоровье и наслаждайтесь!

19 июня 2013 года Леня Захар #

фото в дневниках,спасибо

19 июня 2013 года Диана Б #

↑Ответ для Леня Захар

у Вас есть фото, добавьте его сюда- будет отчет по рецепту

27 мая 2013 года Арайлым1 #

вопрос по рецепту

ой а у меня после 20 ти минут выпечки пирог полопался и вылез внутренний еще не испеченный состав

. подскажите в чем дело???

27 мая 2013 года miss shoko # (автор рецепта)

может сильно густое тесто получилось, такое случается....чем гуще, тем выше вероятность, что верх потрескается...

26 мая 2013 года Pearlsofbaking #

Слашайте, а вы уверены, что это безопасно - столько корицы сразу съесть? Я читала в газете, что, если 1 столовую ложку просто так сжевать, то это может вам сердце остановить. Статья была про американских школьников, среди которых была такая развлекалочка - съесть на спор ложку корицы. И несколько человек умерли...

27 мая 2013 года Гусеница Тютюша #

конечно нельзя так много

ни в коем случае

27 мая 2013 года miss shoko # (автор рецепта)

↑Ответ для Pearlsofbaking

Я же не собираюсь ложку корицы съедать...Некоторые девушки считают, что употребление этого порошка в больших количествах приводит к ускорению обмена веществ и понижает вероятность отложения жира. Отчасти это так, но в таком случае возможны серьезные последствия, например, в виде упадка сил, появления головной боли или понижения артериального давления при чрезмерном злоупотреблении.

А вообще корица очень полезна. Так, она является замечательным источником клетчатки и кальция, выводит из организма лишние соли и даже способна понижать уровень холестерина в крови. Ее рекомендуют кушать при сахарном диабете, так как один грамм этого порошка способен понизить уровень сахара в крови. Корица положительно воздействует на желудочно-кишечный тракт, помогает справиться с запорами, а также повышает иммунитет организма в целом.

25 мая 2013 года Таша54 #

Отличный рецепт! Забрала в закладочки.

27 мая 2013 года miss shoko # (автор рецепта)

спасибо)

24 мая 2013 года PROTIVOYADIEya #

Люблю коричную выпечку, но мне кажется что 0,5 корицы это ОЧЕНЬ МНОГО!!!

Я бы ограничилась пакетиком

25 мая 2013 года miss shoko # (автор рецепта)

Пожалуйста, можете и пакетиком ограничиться и добавить какао до половины стакана. Только позавтракала коврижкой, вчера ее пекла, вкус просто отличный

24 мая 2013 года mizuko #

Шикарная коврижка!

25 мая 2013 года miss shoko # (автор рецепта)

Спасибо!