Очень люблю это блюдо. Курочка получается сочной и мягкой, гарнир сразу готов. Очень красивое и сытное блюдо, можно поставить и на праздничный стол, и для романтического ужина подойдет.
MeotidaПоваренок 7 уровня
- 16 июня 2008, 12:05
- 9843
Куриные рулетики с овощами
Ингредиенты для «Куриные рулетики с овощами»:
- Курица (филе половинки) — 5 шт
- Овощи (Мексиканская смесь, заморож. овощи) — 400 г
- Сыр твердый — 100 г
- Вода — 1/2 стак.
- Карри — 1 ч. л.
- Кетчуп — 3 ст. л.
- Вино красное сухое — 1/3 стак.
- Майонез — 5 ст. л.
- Майоран (по вкусу)
- Базилик (по вкусу)
- Тимьян (по вкусу)
- Орегано (по вкусу) — 1
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Перец черный
- Сахар — 0.5 ч. л.
- Сок лимонный — 1/2 шт
- Соль
- Укроп — 1/2 пуч.
- Чеснок — 3 зуб.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
9760 ккал |
белки
1333.6 г |
жиры
346.7 г |
углеводы
281.6 г |
| Порции | |||
| ккал 1952 ккал |
белки 266.7 г |
жиры 69.3 г |
углеводы 56.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 116.3 ккал |
белки 15.9 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 3.4 г |
Рецепт «Куриные рулетики с овощами»:
-
1.сделать заправку: измельчить чеснок, укроп. Положить в миску майонез, карри, чеснок, укроп, перец, все перемешать
-
2. на сковороду положить оливковое масло, овощи, кетчуп 1/2 стакана воды. Приправить специями (майоран, базилик, тимьян, орегано). Готовить на сильном огне, пока вода почти вся не испарится. Остудить.
-
3. Грудки отбить в пакете или в пищевой пленке
-
4. отбитый кусочек курочки посолить, поперчить, намазать майонезной смесью
-
5. положить на один край кусочка овощи и брусочек сыра (около15гр).
-
6. свернуть рулетик, перевязав ниткой.
-
7. готовые рулетики уложить в смазанную сливочным маслом формочку с высоким бортиком.
-
8. высыпать сверху оставшиеся овощи и тертый сыр. Вылить вино и лимонный сок, накрыть фольгой
-
9. готовить 1,5 часа при 200С в предварительно разогретой духовке
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня 2008 года Анатель deleted #
24 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
18 июня 2008 года nikulj #
18 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
17 июня 2008 года Светлана07 #
17 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
18 июня 2008 года Светлана07 #
18 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
18 июня 2008 года Светлана07 #
17 июня 2008 года best #
17 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
17 июня 2008 года Наденька #
17 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
16 июня 2008 года биа46 #
17 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
16 июня 2008 года DOKTOR #
Вам+
17 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
16 июня 2008 года Murliska #
17 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
16 июня 2008 года Irisik #
17 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
16 июня 2008 года НегрустиШка #
16 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
16 июня 2008 года Скалли #
16 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
16 июня 2008 года oliva7777 #
16 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
16 июня 2008 года мисс #
16 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
16 июня 2008 года чиполинка #
16 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
16 июня 2008 года Karnaval #
16 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
16 июня 2008 года Ируня # (модератор)
16 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
16 июня 2008 года aldashka deleted #
16 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
16 июня 2008 года Лисенок #
16 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
16 июня 2008 года Очарование #
16 июня 2008 года Meotida # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: