Вареники с картошечкой и с ягодками отличается своим неповторимым вкусом. Попробуйте приготовить вареники с жимолость, а также можно приготовить с вишней и клубникой.
ИришкаПоваренок 4 уровня
- 16 июня 2008, 20:36
- 11665
Вареники с картофелем и вареники с ягодами
Ингредиенты для «Вареники с картофелем и вареники с ягодами»:
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Вода (теплая) — 1 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Соль — 1 шт
Начинка
- Картофель — 7 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Жимолость (можно любую другую ягоду вишню, клубнику и т. д.)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
5083 ккал |
белки
92.2 г |
жиры
230.4 г |
углеводы
667.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 222 ккал |
белки 4 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 29.2 г |
Рецепт «Вареники с картофелем и вареники с ягодами»:
-
Приготовление теста:
Насыпаем муку в миску. -
Разбиваем яйца.
-
Добавляем соль.
-
Наливаем растительное масло.
-
Добавляем воды и замешиваем крутое тесто.
-
Тесто нужно вымешивать долго, чтобы оно получилось гладким и эластичным.
Тесто скатываем в шар и оставляем на 30 минут на столе. -
Этим временем готовим начинки:
1-я начинка из картофеля:
Выкладываем картофель в кастрюлю и варим на медленном огне до готовности.
В конце солим. -
Режем репчатый лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
-
Картофель потолочь и добавить жареный лук. Все хорошо перемешать. Картофель остудить.
-
Начинка из ягод:
ягоды можно брать не только свежие, но и замороженные. -
...
-
Тесто раскатываем в жгут и нарезаем.
-
Обвалять кусочки в муке и раскатать, чтобы получились небольшие кружочки.
-
На каждый кружочек в серединку кладем начинку, сворачиваем пополам и защипаем края.
-
...
-
Вареники варим в подсоленной воде в течение 5 минут.
-
Выкладываем вареники в миску, добавляем сливочное масло или сметану.
Вареники с ягодой можно посыпать сахаром.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 декабря 2009 года Молчаливая Галлюцинация #
8 июля 2009 года Ekaterina0404 #
17 июня 2008 года Светлана07 #
А так делаю практически также
17 июня 2008 года мисс #
17 июня 2008 года Бася #
16 июня 2008 года Лисенок #
Но вам конечно же+++
Так как сама редко их делаю!
16 июня 2008 года pinkflamingo1962 #
16 июня 2008 года Виталия #
16 июня 2008 года oliva7777 #
16 июня 2008 года DOKTOR #
16 июня 2008 года Alefniunia #
16 июня 2008 года чиполинка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: