Когда вы открыли холодильник и поняли, что кроме кефира и сыра там ловить нечего, значит вы уже останетесь сытыми на весь день! очередной рецепт быстрого приготовления, а также для нежданных гостей как вариант закуски... а главное вкусно, воздушно и не повлияет на вашу фигуру!
fransuazasПоваренок 1 уровня
- 9 июня 2013, 5:15
- 89329
Сырная лепешка
Ингредиенты для «Сырная лепешка»:
- Кефир — 500 мл
- Сыр твердый (тертый ) — 300 г
- Соль — 1 ч. л.
- Сода (не надо гасить уксусом) — 1 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 4 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2896.9 ккал |
белки
142.8 г |
жиры
21.9 г |
углеводы
538.3 г |
| Порции | |||
| ккал 724.2 ккал |
белки 35.7 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 134.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 197.1 ккал |
белки 9.7 г |
жиры 1.5 г |
углеводы 36.6 г |
Рецепт «Сырная лепешка»:
В чашку с кефиром положите соль, соду и сахар. Хорошо перемешайте и подождите 5 минут, пока кефир вспухнет. Добавьте натертый сыр и муку, хорошо перемешайте. Тесто разделите на 4 части, раскатайте и выпекайте лепешки на сухой сковороде под крышкой на среднем огне. Сковорода должна быть уже нагретой. Диаметр вашей сковороды значения не имеет, как и толщина ваших лепешек. Но чем толще, тем лучше. Я обычно делаю по 7-10 мм. Когда лепешка пропечется, переверните ее и допекайте вторую сторону без крышки. Каждый кусочек сыра при нагревании образует вокруг себя воздушное пространство, поэтому лепешки получаются пышными и мягкими. Приятного аппетита!!!
Хочу еще заметить, когда я готовлю эти лепешки, муж тихонечко тягает их в процессе жарки... в итоге, когда всё уже пожарено, остаётся последняя надкусанная лепешка для меня...
Хочу еще заметить, когда я готовлю эти лепешки, муж тихонечко тягает их в процессе жарки... в итоге, когда всё уже пожарено, остаётся последняя надкусанная лепешка для меня...
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 мая 2022 года caramel77 #
1 апреля 2021 года Татьяна Хрусталёва #
14 марта 2021 года mynewlifesong #
13 марта 2021 года onixfrvr #
1 мая 2019 года 0-galinka #
2 мая 2019 года wise1288 #
5 мая 2019 года 0-galinka #
29 апреля 2019 года Matros7 #
29 апреля 2019 года Tanushechka-2017 #
29 апреля 2019 года Matros7 #
30 апреля 2019 года wise1288 #
30 апреля 2019 года Matros7 #
27 декабря 2018 года lina los #
Вы видете на фото двойную норму соды! Так как по предыдущим коментам у некоторых не поднялось. И я в свою очередь, не мешкала, подсыпала больше. Я готовыла вы не поверите, не на кефире, а на смешание всего кисломолочного(сметана, йогурт, и для густоты добавила сыворотку). Ну нет у меня кефира! Девочки и мальчики, всё прекрасно получается! Я рада! Всем удачи!
5 апреля 2016 года Tigrobu #
13 сентября 2015 года Zlata1006 #
Замечательный рецепт.
29 апреля 2015 года Vasillita #
16 июля 2014 года alla efremenko #
2 июля 2014 года Kristina_povar #
10 мая 2014 года Vasillita #
18 марта 2014 года Леся академик #
10 января 2014 года Venka #
24 ноября 2013 года ПятьЯна #
3 октября 2013 года тамаська #
3 июля 2013 года 3лата #
Только я их пекла в духовке, но тоже очень вкусно!
Мы используем как хлеб, т.к дрожжевой хлеб не кушаем!
Спасибо за рецепт!
18 июня 2013 года golubvv #
18 июня 2013 года fransuazas # (автор рецепта)
6 октября 2013 года Laurinda #
15 июня 2013 года tomi_tn #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: