Мастер-класс от Robert Harna - кулинарного эксперта Blue Dragon.
- 14 июня 2013, 17:12
- 3208
Пад Тай со сладким соусом чили Blue Dargon
Ингредиенты для «Пад Тай со сладким соусом чили Blue Dargon»:
- Лапша (рисовая) — 125 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Грудка куриная — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Перец чили — 1 шт
- Лук зеленый (перышки) — 4 шт
- Лайм (сок) — 1 шт
- Соус (сладкого соуса чили Blue Dragon) — 1 ст. л.
- Сахар коричневый — 2 ч. л.
- Кориандр (свежий) — 1 ст. л.
- Арахис (соленый) — 1 ст. л.
- Соус (рыбный Blue Dragon) — 1 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
965.6 ккал |
белки
93.5 г |
жиры
32.1 г |
углеводы
79 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 108.5 ккал |
белки 10.5 г |
жиры 3.6 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Пад Тай со сладким соусом чили Blue Dargon»:
Приготовьте лапшу согласно инструкции на упаковке, пока не будет аль денте, отцедите и отставьте в сторону.
Разогрейте в сковороде масло, добавьте нарезанную тонкими ломтиками курицу и жарьте на протяжении 2 минут. Выньте шумовкой и отставьте в сторону.
Подогрейте сковороду, добавьте чеснок, чили, а также зеленый лук и жарьте, помешивая, на протяжении 1 минуты.
Перемешайте с лапшой, добавьте сок лайма, Сладкий Соус Чили Blue Dragon и сахар. Овощи и лапшу отодвиньте на стороны сковороды, а затем в её центр разбейте яйцо. Мешайте яйцо 30 секунд, пока не начнёт свёртываться и напоминать омлет.
Положите предварительно пожаренную курицу, размешайте и подавайте украшенным кориандром и поджаренным арахисом. Приятного аппетита!
Разогрейте в сковороде масло, добавьте нарезанную тонкими ломтиками курицу и жарьте на протяжении 2 минут. Выньте шумовкой и отставьте в сторону.
Подогрейте сковороду, добавьте чеснок, чили, а также зеленый лук и жарьте, помешивая, на протяжении 1 минуты.
Перемешайте с лапшой, добавьте сок лайма, Сладкий Соус Чили Blue Dragon и сахар. Овощи и лапшу отодвиньте на стороны сковороды, а затем в её центр разбейте яйцо. Мешайте яйцо 30 секунд, пока не начнёт свёртываться и напоминать омлет.
Положите предварительно пожаренную курицу, размешайте и подавайте украшенным кориандром и поджаренным арахисом. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 июня 2013 года Серж Марковкин #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: