Пад Тай - пожалуй, самая известная тайская уличная еда, эту жареную яичную лапшу можно приготовить за считанные минуты.
- 16 июня 2013, 21:33
- 7836
Пад Тай
Ингредиенты для «Пад Тай»:
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Лапша (яичная лапша Blue Dragon) — 125 г
- Креветки (тигровые) — 150 г
- Чеснок — 1 зуб.
- Лайм — 1 шт
- Лук зеленый
- Соус (сладкий соус чили лайм Blue Dragon ) — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Кориандр — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
545.7 ккал |
белки
43.5 г |
жиры
20.7 г |
углеводы
47.4 г |
| Порции | |||
| ккал 272.9 ккал |
белки 21.8 г |
жиры 10.4 г |
углеводы 23.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 103 ккал |
белки 8.2 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 8.9 г |
Рецепт «Пад Тай»:
1. Отварить лапшу в течение 2 минут, как указано в инструкции на упаковке и отложите в сторону.
2. Разогреть масло в глубокой сковороде и обжарить чеснок, лук и креветки в течение 2 минут.
3. Добавить лапшу, сок лайма и сладкий соус чили BlueDragon. Вбить яйцо. Перемешать и обжаривать еще 30 сек., пока яйцо не дойдет до состояния омлета.
4. Блюдо подавать, украсив свежей зеленью кориандра.
Полезный совет:
Вместо варки лапшу также можно замочить в кипятке на несколько минут до состояния «аль денте». Так она лучше сохраняет свою текстуру.
Приятного аппетита!
2. Разогреть масло в глубокой сковороде и обжарить чеснок, лук и креветки в течение 2 минут.
3. Добавить лапшу, сок лайма и сладкий соус чили BlueDragon. Вбить яйцо. Перемешать и обжаривать еще 30 сек., пока яйцо не дойдет до состояния омлета.
4. Блюдо подавать, украсив свежей зеленью кориандра.
Полезный совет:
Вместо варки лапшу также можно замочить в кипятке на несколько минут до состояния «аль денте». Так она лучше сохраняет свою текстуру.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 октября 2022 года nelliundco #
Благодарю за рецепт!
30 января 2016 года Елена новошахтинск #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: