Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

ХирокоПоваренок 5 уровня

19 июня 2013, 0:42
5123

Хлебные палочки с пармезаном

Если вы найдёте время на неделе перед пикником и вместо хлеба испечёте эти хлебные палочки, то ваш праздник обогатится ещё одной незабываемой ноткой. В наше время, конечно, можно и в магазине купить любой вид хлеба, но..."ожидание праздника - часто бывает лучше самого праздника". Поэтому подготовимся по полной программе.

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлебные палочки с пармезаном»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Молоко — 200 мл
Дрожжи (прессованные) — 15 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сыр твердый (пармезан) — 20 г
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Кунжут (для украшения щепотка)
Яйцо куриное (для смазки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1554.2 ккал	белки 47.1 г	жиры 36.6 г	углеводы 263.1 г
100 г блюда
ккал 259 ккал	белки 7.9 г	жиры 6.1 г	углеводы 43.9 г

Рецепт «Хлебные палочки с пармезаном»:

Замесите тесто из молока с разведёнными дрожжами, сахара, соли и муки. Когда тесто немного поднимется, добавьте к нему 2 ст. л. оливкового масла.
Натрите на мелкой тёрке сыр "пармезан".
2\3 вмешайте в тесто вместе с оливковым маслом. Поставьте в тёплое место подниматься.
Когда тесто увеличится вдвое, можно его пару раз обмять и потом разделать на 16 шариков. Это не принципиально, можно и на 20 или на 30. Просто у вас будут палочки разного размера. Каждый шарик раскатать в жгут, немного прикатать и положить на пекарскую бумагу на противень. Дать полежать минут 20, чтобы они ещё раз поднялись. Смазать взбитым яйцом, посыпать немного кунжутом и остатками сыра "пармезан".
Поставить в духовку, нагретую до 200град. С на 20-25 мин. Когда немного подрумянятся, можно вынимать.
Я уверена, что эти палочки будут пользоваться спросом. И съедят их раньше, чем кончится шашлык. Поэтому хлеба-то вы всё-таки возьмите))).

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5175

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Добавь огня любимому блюду" На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На природу На ужин : На закуску Специальное питание : Для беременных и кормящих / Раздельное питание

Теги: закуска

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76025/]Хлебные палочки с пармезаном[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76025/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/19/42/177750_50705-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Если вы найдёте время на неделе перед пикником и вместо хлеба испечёте эти хлебные палочки, то ваш праздник обогатится ещё одной незабываемой ноткой.
В наше время, конечно, можно и в магазине купить любой вид хлеба, но..."ожидание праздника - часто бывает лучше самого праздника". Поэтому подготовимся по полной программе.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Молоко, Дрожжи, Масло оливковое, Сыр твердый, Сахар, Соль, Кунжут, Яйцо куриное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Хлебные палочки с пармезаном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/19/42/177750_50705-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Хлебные палочки с пармезаном" title="Рецепт: Хлебные палочки с пармезаном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Если вы найдёте время на неделе перед пикником и вместо хлеба испечёте эти хлебные палочки, то ваш праздник обогатится ещё одной незабываемой ноткой.
В наше время, конечно, можно и в магазине купить любой вид хлеба, но..."ожидание праздника - часто бывает лучше самого праздника". Поэтому подготовимся по полной программе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Хлебные палочки с пармезаном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/922">Кунжут</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/76025/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Хлебные палочки с пармезаном

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Хлебные палочки с пармезаном»:

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Масло оливковое Сыр твердый Сахар Соль Кунжут Яйцо куриное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

3584

Хлебные палочки к пиву и супу

114
3584
41855

2322

Итальянские хлебные палочки "Гриссини"

137
2322
27399

855

Хлебные палочки с луком

64
855
31269

544

Гриссини с шоколадом

180
544
24792

535

Хлебные палочки "Гриссини"

74
535
4002

371

Итальянские хлебные палочки "Гриссини"

62
371
3362

280

Хлебные палочки из льняной муки

93
280
33665

233

Гриссини с базиликом

45
233
11542

212

Гриссини с кунжутом, паприкой и тмином

102
212
7631

203

Хлебные палочки

92
203
24605

198

Хлебные палочки

93
198
1970

190

Гриссини с маслинами и пармезаном

41
190
6172

180

Хлебные палочки «Злаковые»

67
180
12613

168

Хлебные палочки с пармезаном

75
168
3748

165

Хлебные палочки "Гриссини" из ржаной муки

21
165
4755

137

Гриссини с корицей

23
137
3158

Гриссини торинези

23
70
7784

Тминные палочки

42
63
1695

Слоеные Гриссини с сыром

2
47
3306

Хлебные палочки

6
35
1432

Гриссини из слоеного теста с анчоусами и коричневым сахаром

62
32
2270

Хлебные палочки с пшенными хлопьями

26
23
1029

Показать все варианты рецепта (22)

Фотографии «Хлебные палочки с пармезаном» от приготовивших (22)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

15 мая 2016 года suliko2002 #

+20

[+5]

Вкуснющие палочки получились! Хрустящая корочка, а внутри такой пушистый мякиш с сырным вкусом! На посыпку, правда, сыра у меня не хватило. Очень часто буду повторять!

14 мая 2016 года Pingvin72 #

+21

[+5]

Очень вкусные хлебные палочки!!! Тесто готовила в ХП... Посыпала сыром, белым и черным кунжутом... Спасибо за интересный рецепт, Наташенька!!!

6 мая 2016 года Пани Лена #

+25

[+5]

Хлебные палочки хороши и дома, и на природе! Для тех, кто любит, чтобы было побольше корочки - вообще незаменимый вариант!

На палочки, Наташа, у меня не очень похоже получилось, но зато получились забавные мини батоны. И вкусные, конечно! Посыпала и кунжутом, и льном.
Спасибо, Наташенька, за вкусный рецепт!

Обязательно еще буду печь такие крохотульки.

3 июля 2014 года mzaharka #

[+4]

Спасибо за рецепт,сегодня готовила -завтра на пикник!

4 июля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Рада, что воспользовались рецептом!

Спасибо за коммент!

1 июля 2014 года Натуля70 #

[+5]

Прекрасный рецепт для пикника))) Одобрен всей нашей семьей))) Наташик, это вкуууусно)))

2 июля 2014 года Хироко # (автор рецепта)

Натуля, ты меня всегда радуешь!

2 ноября 2013 года mariana82 #

25 октября 2013 года barska #

[+5]

Очень вкусно! Наташенька, спасибо за рецепт! Вот, приготовила на завтра на утро ребёнку в школу, и себе тоЖ...

25 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Как ты их красиво сформовала! Спасибо, Ниночка, за доверие и очень красивую фотографию!

25 октября 2013 года barska #

У меня сегодня ребёнок в школе тоЖ чуть в обморок не упала, когда увидела свой завтрак... Но съели штук 6-8, вообщем, всё, что я ей положила. Думаю, что подружки тоже пробовали.

25 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Видимо ты её не очень балуешь вредной пищей, что она при виде простых хлебных палочек так впечатлилась

25 октября 2013 года barska #

совсем не балую вредной пищей (ей такое ниЗЗя). Просто её форма покорила: я ей сказала, что пеку палочки, а она достала "гусеничек".

25 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Понятно

25 октября 2013 года barska #

белая выпечка только Насте разрешена, но тоЖ не часто

24 октября 2013 года AnnaSi #

[+5]

Наташенька, спасибо тебе большое за рецепт! Палочки получились вкусные с приятным сырным ароматом! Мне очень понравилась такая формовка, тк здесь много хрустящей корочки, за которую всегда идет война.

Пы.сы. я еще посыпала их маком, муж любит хлеб с маком.

24 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Спасибо, Анечка, что сделала мой хлебушек. а я так и не успела ещё за эту неделю

рада, что понравилось. Фотография отличная!

23 октября 2013 года Silverina1 #

[+4]

Наташик, спасибо! ))
Тесто за меня сделала хп, остальное пришлось самой делать ))))) Посыпала кунжутом, семенами льна и пармезаном.

23 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

спасибо, Ленусик! Я, по-моему тоже в ХП делала

Молодец, красиво получилось, спасибо тебе!

23 октября 2013 года Silverina1 #

ХП - наше все

Я так редко тесто делаю руками, что отвыкла )))

23 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

та же фигня...

22 октября 2013 года Татника #

[+5]

Наташа, спасибо, очень вкусно!

22 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Танюшенька, как вы меня радуете все в конце недели

спасибо за доверие!

22 октября 2013 года Navely #

[+5]

Наташенька спасибо! Рецепт мне очень понравился, готовила с мукой первого сорта, сыра я положила побольше, получилось очень вкусно, с формовкой немного поспешила, не очень похожи на палочки, но на вкусе это не отразилось.

22 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Формовка, это не главное. Очень рада, что понравился рецепт. А вылепить из него можно что угодно. В следующий раз можешь сделать, что захочешь.Спасибо, Наденька, что нашла время испечь их. Они и вправду хорошие

21 октября 2013 года АленкаВ #

[+5]

Наташенька, спасибо за прекрасный рецепт. Очень вкусно!Буду готовить еще.

21 октября 2013 года beautiful woman # (модератор)

[+5]

Наташенька, хлебушек восхитительный просто! Порадовала нас на все сто! Спасибо, тебе, солнышко!

19 октября 2013 года asesia2007 #

[+4]

Наташенька,спасибо большое за очень вкусные палочки,очень понравились всей семье!!

19 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Олесенька,у тебя палочки красивые получились, лучше, чем мои

19 октября 2013 года asesia2007 #

Наташенька,спасибо за похвалу и за вкусные палочки

19 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Сегодня буду твой пирог делать)))

19 октября 2013 года asesia2007 #

ой,так волнуюсь,надеюсь понравится

18 октября 2013 года СНежк_а #

[+5]

Натусь, ну я была уверена что будет вкусно! Свежий хлебушек, кунжут, пармезан, ну очень вкусно! Готовила по рецепту, сформовала несколько палочек и один батон мужу для бутЭров! Спасибо за рецепт!

18 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Светик, какие чудесные палочки у тебя получились. Порадовала сердце автора

18 октября 2013 года СНежк_а #

!!!!!!!!!!

16 октября 2013 года Марья Криворучко #

[+5]

Наташенька, прими и мою благодарность за этот вкуснейший хлеб!!!

16 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Машенька, молодец! Очень рада, что и тебе понравилось

да и не мудрено, что может быть вкуснее свежего хлеба?

16 октября 2013 года Марья Криворучко #

твоя правда!

СПАСИБО!

16 октября 2013 года Водолейка #

[+4]

Вкусные булочки получились. Буду делать такие периодически.

16 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Танечка, я очень рада, что тебе понравились эти хлебные палочки

16 октября 2013 года Таш #

[+5]

Натусик, я с благодарностью. Палочки вкусненькие и простенькие. Нам очень понравились!

16 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Натусь, Я рада, что палочки тебе понравились больше , чем суп из морепродуктов

16 октября 2013 года Таш #

И я очень рада. Пока фотала, штуки три упробовала.

15 октября 2013 года LorochkaT #

[+5]

Наташа, отчитаюсь и я: тесто замешивала в ХП, я формировала палочки, Очень вкусными они получились-румяная корочка и нежный мякиш.....Спасибо огромное

15 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Ну, Ларочка, я тебе уже говорила, что ты - большая молодец!!!

13 октября 2013 года panna1979 #

[+5]

Наташа, максимально упростила для себя процесс и все доверила ХП, мне оставалось только сформировать сам палочки. Сделала только одну ошибку - пекла поздно вечером, в итоге не смогла удержаться и прямо еще теплыми съела две палочки. Ароматные, нежные внутри и хрустящей корочкой - это просто блаженство!

13 октября 2013 года Хироко # (автор рецепта)

Как я тебя понимаю! Сама такая

Вечером готовлю, когда все улягутс спать, а потом "пробую". Ну и, в зависимости от результата ,могу "упробовать" приличную порцию

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Хлебные палочки с пармезаном

Ингредиенты для «Хлебные палочки с пармезаном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Хлебные палочки с пармезаном»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Хлебные палочки с пармезаном» от приготовивших (22)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V492 "Нортон 6х8"

Каркасный дом с мансардой V546 "Галифакс"

Каркасный дом с гаражом V163 "Чицо"

Рубрикатор рецептов