Способов приготовления лосося на гриле множество. Предлагаю Вам один из многих, но, несомненно, самый простой рецепт приготовления семги на гриле. Он предполагает приготовление вкуснейшего соуса, который смягчает вкус рыбы и делает его богаче и насыщеннее. Приготовьте это блюдо во время выезда на природу – результат порадует Вас и ваших близких!
Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня
- 27 июня 2013, 8:18
- 7336
Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши
Ингредиенты для «Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши»:
- Семга (стейк) — 3 шт
- Соус (Сладкий Чили и Имбирь Соус - 50 г, Сладкий Соус Чили - 100 г, Соус устричный - 50 г) — 200 г
- Лапша (Рисовая стир-фрай тонкая) — 150 г
- Розмарин (листочки) — 1 ч. л.
- Имбирь (кусочек) — 1 ч. л.
- Чеснок — 4 зуб.
- Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
- Помидоры черри — 10 шт
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
40034.4 ккал |
белки
3757.4 г |
жиры
2749.5 г |
углеводы
69.3 г |
| Порции | |||
| ккал 13344.8 ккал |
белки 1252.5 г |
жиры 916.5 г |
углеводы 23.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 216.8 ккал |
белки 20.3 г |
жиры 14.9 г |
углеводы 0.4 г |
Рецепт «Стейк из семги на ложе из запеченных помидоров и рисовой лапши»:
-
Стейки разморозить постепенно в холодильной камере (если использованы не охлажденные!), почистить от чешуи, вымыть и обсушить полотенцем.
-
Удалить крупную кость и жирные краешки от брюшка.
-
Приготовить маринад: смешать соус устричный, сладкий Соус Чили, сладкий Чили и Имбирь Соус (если любите маринад послаще). Использовала продукцию Blue Dragon.
-
Щедро смажьте каждый кусочек маринадом, остатки соуса вылейте сверху, оставьте мариноваться в прохладном месте на 3 часа.
-
Стейк будем жарить со специями, для этого нарежьте мелко корень имбиря, чеснок раздавите ножом и измельчите, листики розмарина измельчите, немного паприки.
-
На сковородку-гриль налить масло для жарки, выложить лосось, специи и обжарить с одной стороны до красивого румяного цвета.
-
Перевернуть стейки на другую сторону, по краям выложить помидорчики черри и запечь их.
-
Стейки можно приготовить и на решетке, тогда приготовленные специи нужно добавить в маринад. Рыбка получается вкусной в разных вариантах приготовления!
-
Приготовить рисовую лапшу как указано на упаковке! Будем использовать ее как часть гарнира.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 июня 2013 года yarushka #
29 июня 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
28 июня 2013 года barska #
28 июня 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
28 июня 2013 года AnnaSi #
28 июня 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
27 июня 2013 года byr #
28 июня 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
27 июня 2013 года Ирушенька #
27 июня 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
27 июня 2013 года Диана Б #
27 июня 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
27 июня 2013 года Puziks #
27 июня 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: