Интересный вкус, подходит как закуска на любой стол. За фото спасибо поваренку yuvl.
irina552Поваренок 3 уровня
- 18 июня 2008, 13:29
- 4079
Рулетики из баклажанов
Ингредиенты для «Рулетики из баклажанов»:
- Баклажан — 2 шт
- Сырок плавленый — 2 шт
- Чеснок
- Перец черный
- Зелень
- Петрушка
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
682.7 ккал |
белки
39.6 г |
жиры
37.1 г |
углеводы
343.7 г |
| Порции | |||
| ккал 68.3 ккал |
белки 4 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 34.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 75 ккал |
белки 4.4 г |
жиры 4.1 г |
углеводы 37.8 г |
Рецепт «Рулетики из баклажанов»:
Баклажаны нарезать вдоль, предварительно срезав плодоножку, чтобы получились овальные кусочки толщиной 0, 5 см, посолить и оставить на 5-7 минут, в это время натереть на терке сырки, добавить туда чеснок перец, порубленную зелень, майонез.
На сковороде с разогретым подсолнечным маслом обжарить баклажаны с двух сторон до золотистого цвета каждый кусочек. Когда баклажаны остынут, на край каждого кусочка положить начинку из сырков, кусочек свежего помидора, пучок петрушки и свернуть в виде рулетиков. Листья пучка петрушки должны выглядывать с одного бока рулетиков. Рулетики выложить на блюдо одним краем в ценр блюда а другим с петрушкой -наружу. Подавать на стол охлажденными.
На сковороде с разогретым подсолнечным маслом обжарить баклажаны с двух сторон до золотистого цвета каждый кусочек. Когда баклажаны остынут, на край каждого кусочка положить начинку из сырков, кусочек свежего помидора, пучок петрушки и свернуть в виде рулетиков. Листья пучка петрушки должны выглядывать с одного бока рулетиков. Рулетики выложить на блюдо одним краем в ценр блюда а другим с петрушкой -наружу. Подавать на стол охлажденными.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 марта 2018 года stark2 #
16 марта 2018 года lioliy1967 #
16 марта 2018 года stark2 #
16 марта 2018 года lubashka-2 #
16 марта 2018 года stark2 #
16 марта 2018 года Светланка g980 #
16 марта 2018 года stark2 #
16 марта 2018 года mazziadri #
16 марта 2018 года stark2 #
17 марта 2018 года mtata #
18 марта 2018 года stark2 #
18 марта 2018 года svetik5552 #
19 марта 2018 года stark2 #
16 февраля 2018 года ms olya1226 #
15 февраля 2018 года yuvl #
18 июня 2008 года Лисенок #
18 июня 2008 года irina552 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: