Запечённый картофель с беконом... это блюдо, в котором гарнир - картофель, становится основным ингредиентом... заинтересует вас, хотите вы этого или нет. Он становится очень вкусным, нежным и тающим во рту. Поистине, это блюдо самое демократичное, оно не требует никаких изысканных специй - всё самое простое, но результат превосходит ожидания - невероятно!!! Его можно приготовить на костре, в углях прогоревших дров, просто закопав его в пламенеющие головешки; на решётке-гриль, на шампурах, в мангале и т. д. и т. п. - тут у вас неисчерпаемые возможности и, как бы ни фантазировали, все равно получится очень вкусно и быстро. Как говорится: "No problems!!!" Глянул в "Поиск рецептов" на сайте по поводу запечённой картошки и чуть со стула не упал. Чего там только нет, мама дорогая!!! И картошка такая, и картошка сякая, и с салом, и с сыром, и с куриными крылышками... просто море разливанное, но... всё-таки, мой вариант ни с одним из рецептов не пересекается. Поэтому и выкладываю.
Ля-ГурПоваренок 3 уровня
- 10 июля 2013, 12:26
- 53180
Картофель с беконом, запечённый в фольге
Ингредиенты для «Картофель с беконом, запечённый в фольге»:
- Соевый соус (по вкусу)
- Масло оливковое (по вкусу)
- Картофель (средние клубни) — 7 шт
- Бекон (попостнее) — 200 г
- Перец черный (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1800.8 ккал |
белки
64.2 г |
жиры
90.9 г |
углеводы
179.3 г |
| Порции | |||
| ккал 900.4 ккал |
белки 32.1 г |
жиры 45.5 г |
углеводы 89.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.2 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 8.2 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Картофель с беконом, запечённый в фольге»:
-
Я купил вот такой кусочек бельгийского бекона, срезал с него жёсткую кожу. Она нам не пригодится.
-
Семь картофелин - это на двоих мужчин.
Картофель моем, чистим от кожуры. У меня картошечка молодая, поэтому я её просто поскоблил. -
Разрезаю бекон поперёк на прямоугольные кусочки, толщина такая, какая вам по душе. Но я придерживался размеров, где-то около 0,5-0,8 см, но всё это на глаз, не надо пользоваться логарифмической линейкой или штангенциркулем.
Картошку также разрезаю на блинчики толщиной 1,5-2 см, повторяю, всё это делается быстро, ножичком, на глазок.
Нарезанную картошку и мясо кладём на квадратик фольги, посыпаем чёрным перчиком из мельнички, если есть желание, можете посолить, но я не солю, исходя из того, что бекон сам по себе солоноват, а избыток соли всё же нежелателен.
Конечно, можно добавить сыр, сало, сметану, масло растительное и т. д. но... всё это ЖИР!!! А жир, как известно, внутрь нашего тела попадает легко, а вот избавиться от него, ой-ё-ёй, какая проблема.
Я даже бекон выбрал попостнее.
На природе это блюдо сметается только так!!! И никто не верит, что это только лишь картошка с постным беконом. -
Далее прижимаем друг к дружке ломтики картофеля и бекона, заворачиваем в фольгу и
-
Отправляем прямиком в аэрогриль.
Я приготовил 4 картофелины с беконом и 3 картошки завернул в фольгу прямо так, без ничего, только поперчил.
Двадцать минут пролетают быстро, открываю аэрогриль, переворачиваю каждую картофелину на противоположный бок, включаю аэрогриль ещё на 20 минут при температуре 260 градусов. -
Когда звенит звоночек, открываю каждую картошечку и включаю аэрогриль ещё на 5 минут,
-
Для подрумянивания.
-
Готовую картошку выкладываю на блюдо, щедро посыпаю её лучшим другом - укропчиком, поливаю оливковым маслом, мой сынишка не захотел масличка, ему больше нравится естественный аромат запечённого картофеля.
-
Нарезаю свежий батон, салат из помидорчиков, огурчиков, лука, зелени... и можно приступать к трапезе!!!
Оччченнь фкуссно!!!
Вообще-то, я обратил внимание на то, что чем пища проще, тем она вкуснее!!! -
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
26 сентября 2016 года semink #
17 января 2016 года Galchonka22 #
20 января 2016 года Ля-Гур # (автор рецепта)
26 февраля 2014 года Natadolphin #
8 августа 2013 года Евгик #
22 июля 2013 года missAnn #
22 июля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Как же мне приятно!!!
12 июля 2013 года Юляляй #
12 июля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Добро пожаловать, в любое время дня и ночи!!!
13 июля 2013 года Юляляй #
13 июля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
А, если... стоит...?
11 июля 2013 года Nadjaa #
11 июля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
11 июля 2013 года olka-turk #
11 июля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
11 июля 2013 года lemonywater #
Нельзя так делать
Это жестоко
Когда уже изобретут передачу материальных объектов через интернет???
Я б у вас слямзила тарелочку
11 июля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Я тоже так возмущён! И чё тянут? Уж скорее бы изобретали!!!
11 июля 2013 года lemonywater #
11 июля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
10 июля 2013 года Дайяна #
11 июля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Польщён и благодарен до глубины души!
Спасибо!!!
10 июля 2013 года лялич #
11 июля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
"Мы с Вам одной крови!!!"
10 июля 2013 года Мигуста #
11 июля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Вам спасибо!!!
Да, согласен, вариантов приготовить картошку - море.
Конечно, если есть возможность, то надо готовить как можно более разнообразно - не приедается и всегда вкусно!!!
10 июля 2013 года Puziks #
10 июля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Ну не могу спорить с Вами, пусть будет так, как хочется Вам!!!
10 июля 2013 года Puziks #
10 июля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
А если я напишу "Бекон с картофелем, запечённый в фольге", тогда категория будет указана верно? Моё мнение таково, как оно указано в рецепте, если бы я считал, что это овощное блюдо, то так бы и указал. Здесь нет ошибки! Я считаю, что это блюдо из мяса, а картофель как гарнир.Именно так и не иначе!!!
10 июля 2013 года Ольчик40 #
10 июля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Я старался, но... это очень просто!!! Спасибо!!!
10 июля 2013 года 3лата #
Очень красивая, румяная, ароматная картошка получилась
10 июля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Спасибо, Злата!!!
10 июля 2013 года каратистка #
10 июля 2013 года Ля-Гур # (автор рецепта)
Ой, мне так жаль!
Ну, после врача, гораздо лучше, нежели до врача!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: