Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

laraaПоваренок 5 уровня

13 июля 2013, 23:26
3402

Куриная грудка с фисташковым соусом

Очень нежная грудка, фаршированная креветками с фисташковым соусом.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка с фисташковым соусом»:

Соус (наршараб, гранатовый соус ) — 2 ст. л.
Грудка куриная — 2 шт
Креветки — 6 шт
Фисташки — 25 г
Яйцо куриное — 2 шт
Лук белый — 1 шт
Крем фреш — 200 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1692.4 ккал	белки 195.7 г	жиры 92.8 г	углеводы 19.9 г
100 г блюда
ккал 145.9 ккал	белки 16.9 г	жиры 8 г	углеводы 1.7 г

Рецепт «Куриная грудка с фисташковым соусом»:

Креветки очистить (можно заменить на раков). Панцири положить в кастрюлю. Добавить нарезанный лук и залить водой, чтобы немного покрыть продукты. Довести до кипения и, убавив огонь, варить мин.20.
Куриную грудку надрезать посередине и «раскрыть, как книгу". Слегка отбить более толстую сторону грудки, чтобы получилось одной толщины. Самые тонкие края отрезать.
Посолить, поперчить и смазать гранатовым соусом.
Теперь из отрезанных тонких краев приготовим «крем». Для этого кусочки пробить блендером вместе с 1 яйцом, солью, перцем и cо 100 г крем-фреша. Этим кремом смазать грудку. Фисташки мелко истолочь и запанировать в них креветки. Выложить посередине грудки.
При помощи пищевой пленки завернуть плотно в рулет.
Воду в кастрюле довести до кипения, положить туда грудку в пленке и, убавив огонь до минимума, варить 20 мин.
Тем временем процедить бульон, панцири и лук выкинуть. Довести до кипения, добавить крем-фреш и оставшиеся молотые фисташки. Убавить огонь и проварить мин. 5. Добавить соль, перец. Можно процедить через сито.
Готовую грудку вытащить. Аккуратно освободить от пленки, нарезать и подавать с соусом из фисташек. Можно с гарниром из риса и овощей.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: ужин обед

Вкусы: ореховый куриный нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76702/]Куриная грудка с фисташковым соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/76702/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/13/26/471493_44535-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Очень нежная грудка, фаршированная креветками с фисташковым соусом.

Ингредиенты: Соус, Грудка куриная, Креветки, Фисташки, Яйцо куриное, Лук белый, Крем фреш.
Тэги: ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриная грудка с фисташковым соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/13/26/471493_44535-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриная грудка с фисташковым соусом" title="Рецепт: Куриная грудка с фисташковым соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень нежная грудка, фаршированная креветками с фисташковым соусом.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриная грудка с фисташковым соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1879">Фисташки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7104">Крем фреш</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/76702/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриная грудка с фисташковым соусом

Очень нежная грудка, фаршированная креветками с фисташковым соусом.

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриная грудка с фисташковым соусом»:

Соус Грудка куриная Креветки Фисташки Яйцо куриное Лук белый Крем фреш

Тэги: ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

511

Салат с креветками "Пылающее море"

165
511
79842

540

Шампиньоны с сыром и беконом

23
540
8970

238

Пирожное "Лимон" Citron от Садахару Аоки

67
238
16309

Комментарии и отзывы

16 июля 2013 года AnnaSi #

Изысканое блюдо, красивенная подача

16 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)

Гран мерси мадам

15 июля 2013 года Таша15 #

ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ

. ЧТО ТАКОЕ КРЕМ ФРЕШ И ГДЕ ЕГО ПРИОБРЕСТИ?

15 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)

спасибо за интерес к рецепту. крем фреш..... как бы это сказать густая сметана 40 %. его очень хорошо использовать в гор.соусы да и не только, он не сворачивается при варке.

16 июля 2013 года Таша15 #

спасибо за ответ. а если в магазине я такой не наблюдала, то можно чем то заменить?

16 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)

замените хорошей сметаной или сливками.

17 июля 2013 года Таша15 #

14 июля 2013 года tomi_tn #

Очень интересный рецепт!

14 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)

спасибо

14 июля 2013 года irina_vip #

Лара, изысканный рецепт, прекрасная подача!

14 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)

благодарю мадам а это тебе

14 июля 2013 года irina_vip #

О, мерси боку

14 июля 2013 года Annabela27 #

ВАУУУУУ! супер!!! и фотки

14 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)

огромное спасибо

14 июля 2013 года Nika #

Вкусняяятина!

14 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)

спасибо Нин, приятно , то заглянула

15 июля 2013 года Nika #

Да, вот даже неудобно, что редко заглядываю. Не успеваю всё просмотреть...Прошу извинить.

15 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)

14 июля 2013 года мисс #

обалденный изыск

14 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)

Светик

ну тыж меня смушаешь

спасибо

14 июля 2013 года Pro100 Ea #

klasssssssssssssss

14 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)

спасибо

14 июля 2013 года Pro100 Ea #

14 июля 2013 года barska #

Ой,Лар, признавайся в честь чего или кого так гурманствовала?

14 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)

ну ладно, так по секрету.... сидела неделю дома.... от безделья.......чем черт не шутит

14 июля 2013 года barska #

замечательные блюда набездельничала

14 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)

спасибо друг

14 июля 2013 года barska #

13 июля 2013 года лялич #

Вкусно и красиво

13 июля 2013 года laraa # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Куриная грудка с фисташковым соусом

Ингредиенты для «Куриная грудка с фисташковым соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриная грудка с фисташковым соусом»:

Похожие рецепты

Курино-кабачковые оладьи

Курица под томатным соусом

Курица по-флорентийски

"Куриные крылья"

"Курочка ряба"

Запеченные куриные крылышки с лимоном

Куриная грудка с квашеной капустой

Рулет "Осенний"

Пирог с курицей, ананасами и сыром

Попробуйте приготовить вместе

Салат с креветками "Пылающее море"

Шампиньоны с сыром и беконом

Пирожное "Лимон" Citron от Садахару Аоки

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом V485 "Джуна"

Каркасный дом V555 "Шербрук"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!