Рецепт очень простой. Моя мама очень давно им пользуется. Банки не взрывались ни разу.
ЖоржовнаПоваренок 0 уровня
- 18 июля 2013, 20:43
- 8496
Огурцы "Два в одном"
Ингредиенты для «Огурцы "Два в одном"»:
- Лист лавровый — 2 шт
- Перец душистый (горошком) — 10 шт
- Укроп (зонтики) — 2 шт
- Хрен (корень (5-7 см)) — 1 шт
- Смородина черная (листья) — 2 шт
- Перец красный жгучий (по желанию) — 1 шт
- Соль — 1.5 ст. л.
- Сахар — 3 ст. л.
- Эссенция (уксусная, 70%)
- Огурец
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
356.6 ккал |
белки
4 г |
жиры
2.7 г |
углеводы
81.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 127.4 ккал |
белки 1.4 г |
жиры 1 г |
углеводы 29.1 г |
Рецепт «Огурцы "Два в одном"»:
На дно 3-литровой банки заложить все ингридиенты и огурцы. Всыпать соль, сахар. Залить все холодной водой, накрыть крышкой. Поставить банку в ведро с холодной водой (под банку положить решетку или просто крышку). Стерилизовать в закрытом ведре. Как только вода закипит, а огурцы поменяют цвет, банку вынуть, добавить 1 ст. л. уксуса (на 2-х литровую банку - 1 десертную ложку, на литровую банку - 1 ч. л.). Закатать, перевернуть и закутать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
19 июля 2013 года Жоржовна # (автор рецепта)
19 июля 2013 года Жоржовна # (автор рецепта)
19 июля 2013 года Кенга-а #
Мне тоже кажется, что времени на стерилизацию маловато... я 10-15 мин стерилизую банки с огурцами. А тут и уксуса минимум. Погреба нет, будут ли при комнатной температуре стоять?
19 июля 2013 года Reginaa #
А огурцы часто взрываются от плохого рассола. Поэтому я всегда воду фильтрованную беру и варю рассол заранее: он, когда остывает, то столько мути на дне дает от грязных соли и сахара.
19 июля 2013 года Алена Ивановна 2 #
19 июля 2013 года Большая Медведица #
19 июля 2013 года zerro #
19 июля 2013 года lemonywater #
18 июля 2013 года Gal4oNek #
18 июля 2013 года TatyankaC #
18 июля 2013 года Fiona001313 #
18 июля 2013 года TatyankaC #
18 июля 2013 года Живага Елена #
19 июля 2013 года Жоржовна # (автор рецепта)
19 июля 2013 года Живага Елена #
18 июля 2013 года Лада16 #
19 июля 2013 года Жоржовна # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: