Исконно Русское блюдо, которое приготовит даже такая неопытная хозяйка как я :)
КулинарОКПоваренок 1 уровня
- 21 июля 2013, 21:01
- 2960
Пышки с ягодами по-русски
Ингредиенты для «Пышки с ягодами по-русски»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Сметана — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сахар гранулированный — 2 ст. л.
- Ванильный сахар — 1 ч. л.
- Сода — 1/4 ч. л.
- Сок лимонный — 1/2 ч. л.
- Сахарная пудра
- Ягода (Можно заменить вареньем или киселем. Я готовила и с ягодами и с вареньем:))
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1939.9 ккал |
белки
54.9 г |
жиры
62.1 г |
углеводы
292.6 г |
| Порции | |||
| ккал 161.7 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 24.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 262.1 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 39.5 г |
Рецепт «Пышки с ягодами по-русски»:
Соединяем яйца, сметанку, сахар, ванильный сахар и погашенную лимонным соком соду. Все тщательно перемешиваем, добавляем муку. Замешиваем тесто, скатываем в шар. Оставляем на 1-1,5 ч при комнатной температуре. Делим тесто на несколько частей. Теперь нужно тонко рассказать эти кусочки и обжарить на раскаленном растительном масле ( около 2 см). Тепленькие пышки посыпаем сахарнойпудрой. Подать со свежими ягодами, у меня это были малина, ежевика, смородина, крыжовник - вообщем, как вам угодно. И сверху я добавила немного земляничного варенья 
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2013 года elenita # (модератор)
От меня плюс
А что даёт применение именно гранулированного сахара в тесте?
21 июля 2013 года Pro100 Ea #
21 июля 2013 года КулинарОК # (автор рецепта)
21 июля 2013 года Pro100 Ea #
21 июля 2013 года КулинарОК # (автор рецепта)
21 июля 2013 года Pro100 Ea #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: