Сегодня уже были представлены кабачковые драники, а я хочу предложить более праздничный вариант. Пикантная закуска, где кабачки уж точно никто не обнаружит!!!
nikuljПоваренок 7 уровня
- 19 июня 2008, 15:53
- 77820
Мои кабачковые фантазии
Ингредиенты для «Мои кабачковые фантазии»:
- Кабачок — 4 шт
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Яйцо куриное — 4 шт
- Соль
- Перец черный
- Сырок творожный — 1 шт
- Майонез
- Чеснок — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2433.3 ккал |
белки
91.3 г |
жиры
34.1 г |
углеводы
416.8 г |
| Порции | |||
| ккал 608.3 ккал |
белки 22.8 г |
жиры 8.5 г |
углеводы 104.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.3 ккал |
белки 4.3 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 19.8 г |
Рецепт «Мои кабачковые фантазии»:
-
Кабачок натираем на мелкой терке.
-
Добавляем 2 яйца, муку, соль, перец, получается тесто как на оладьи.
-
Жарим на растительном масле, выкладывая ложкой до готовности (можно делать большие коржи на всю сковороду и потом промазывать их как торт). На этом этапе для будничного употребления кабачковые оладушки готовы.
-
Готовим начинку: сырок трем на терке, добавляем давленый чеснок, майонез до консистенции густой сметаны, вымешиваем. Можно добавить мелко рубленую зелень.
-
Намазываем оладушки начинкой
-
и сворачиваем рулетики (если вы сделали коржи на всю сковородку, их просто промазывать и складывать стопочкой, сверху украсить овощами, яйцом).
-
Рулетики обмакнуть легонько в майонез и запанировать в вареных тертых яйцах.
-
Выкладываем на блюдо, украшаем по желанию. Готовится не так долго, как кажется из описания, пока жарятся оладушки, приготовьте начинку и панировочку, и как только немного остынут, быстренько все скручивается!!
Можно разрезать их пополам и оформить в таком стиле! Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
6 сентября 2022 года yuvl #
28 августа 2017 года No Name #
31 августа 2016 года No Name #
13 сентября 2011 года Archukova #
19 августа 2011 года Elen-82 #
1 августа 2011 года Elen-82 #
21 июля 2011 года Ульяночка_88 deleted #
7 июня 2011 года мариночка s #
22 марта 2010 года ирина66 #
29 декабря 2009 года tiktak #
24 сентября 2009 года наташа лучко #
интересно, у кого рука поднялась минус поставить
17 августа 2009 года elenita # (модератор)
22 июля 2009 года Зоре deleted #
14 мая 2009 года багираа #
22 января 2009 года Фрося Педалькина #
24 января 2009 года nikulj # (автор рецепта)
12 октября 2008 года Maryna #
13 октября 2008 года nikulj # (автор рецепта)
26 августа 2008 года Келли #
26 августа 2008 года nikulj # (автор рецепта)
25 августа 2008 года Марик #
26 августа 2008 года nikulj # (автор рецепта)
8 августа 2008 года Волшебница #
8 августа 2008 года nikulj # (автор рецепта)
21 июля 2008 года Алика #
21 июля 2008 года nikulj # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: