Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры

vorobyshekПоваренок 6 уровня

27 июля 2013, 11:44
35245

Помидоры в яблочном соке

Мой муж любит обычные маринованные помидоры в уксусе, а я не люблю... Так что же, мне теперь не есть маринованные помидоры?! А вот и нет. Для себя любимой, я закрываю помидоры в яблочном соке. И получаю потом максимум удовольствия. А главное, все до безобразия просто и легко!

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры в яблочном соке»:

Помидор (на 1 литровую баночку)
Сок яблочный — 1 л
Соль (1 столовая ложка)
Вода

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 450 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 112 г
100 г блюда
ккал 45 ккал	белки 0 г	жиры 0 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Помидоры в яблочном соке»:

Подготовим помидоры. Выберем самые спелые и помоем их.
С помощью зубочистки сделаем проколы у основания помидора.
Уложим подготовленные помидоры в стерилизованную банку.
Дважды заливаем свежим кипятком, каждый раз на 10-15 минут. Затем воду слить.
Сверху на помидоры высыпаем соль. Можно добавить любые специи по вашему вкусу. Я ничего не добавляю.
И заливаем кипящим яблочным соком.
Закатываем и переворачиваем верх дном до полного остывания.

Подготовленные и тщательно вымытые помидоры, наколоть зубочисткой в местах, где росла плодоножка и уложить в стерилизованную банку. Дважды заливать свежим кипятком на 10-15 минут. Затем воду слить, высыпать на помидоры сверху соль и залить кипящим яблочным соком. Закатать и перевернуть верх дном до полного остывания. Затем вынести в подвал. А зимой получаем максимальное удовольствие.

И никакого уксуса!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание

Теги: заготовка помидоры

Вкусы: яблочный помидорный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77092/]Помидоры в яблочном соке[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77092/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/26/50/479852_18500-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Помидоры
Мой муж любит обычные маринованные помидоры в уксусе, а я не люблю... Так что же, мне теперь не есть маринованные помидоры?! А вот и нет. Для себя любимой, я закрываю помидоры в яблочном соке. И получаю потом максимум удовольствия. А главное, все до безобразия просто и легко!

Ингредиенты: Помидор, Сок яблочный, Соль, Вода.
Тэги: заготовка, помидоры.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Помидоры в яблочном соке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/26/50/479852_18500-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Помидоры в яблочном соке" title="Рецепт: Помидоры в яблочном соке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мой муж любит обычные маринованные помидоры в уксусе, а я не люблю... Так что же, мне теперь не есть маринованные помидоры?! А вот и нет. Для себя любимой, я закрываю помидоры в яблочном соке. И получаю потом максимум удовольствия. А главное, все до безобразия просто и легко!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/131/">
          Помидоры
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Помидоры в яблочном соке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2408">Сок яблочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/180/">помидоры</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77092/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Помидоры в яблочном соке

Категория: Заготовки › Маринады › Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры в яблочном соке»:

Помидор Сок яблочный Соль Вода

Тэги: заготовка, помидоры

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

151

Помидоры в яблочном соке

61
151
26635

Фотографии «Помидоры в яблочном соке» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

28 июля 2019 года bv anna #

Жаль, что этот рецепт помидор не пользуется популярностью. Делаем так уже много лет. Сад у нас большой яблок много. Делаем в трехлитровых банках, так как меньший объем не имеет смысла, съедаются помидоры сразу и сок выпивается. Пробовали делать так перец болгарский , в охотку поллитровая банка уходит. Огурцы в яблочном соке все выкинули. Попробуйте это вкусно.

28 июля 2019 года bv anna #

28 июля 2019 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо!

Мы огурцы закрываем в огурцах, в собственном соку, так сказать.

31 июля 2018 года antonina gil53 #

Спасибо!

Ваш рецепт,прям,чудесная находка,так как уксуса нельзя категорически.

31 июля 2018 года vorobyshek # (автор рецепта)

На здоровье!

У меня много консервации без уксуса:
https://www.stranamam.ru/post/13548317/

27 сентября 2017 года ixiya #

Спасибо автору за рецепт наивкуснейших помидорчиков! В прошлом году был отменный урожай яблок, и я решила закатать пяток баночек на пробу. Жалею, что так мало закатала!!! Вкус помидорчиков кисло-сладкий, а рассол какой вкусный! Для меня было открытием, что яблочный сок может быть отличным консервантом.

28 сентября 2017 года vorobyshek # (автор рецепта)

Я очень рада, что Вам понравилось!

1 августа 2015 года Чумиза #

Подскажите,а через какое время примерно можно пробовать?Закатала и хожу кругами,очень интересен результат.

1 августа 2015 года vorobyshek # (автор рецепта)

Ну хотя бы через месяц...

4 сентября 2014 года Новикова_я #

а в квартире могут храниться???хочу попробовать,но боюсь рванут в кладовке.....

4 сентября 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Если честно, то я не знаю....

27 сентября 2017 года ixiya #

↑Ответ для Новикова_я

Прекрасно хранится при комнатной температуре. Вчера открыла "затерянную" в глубинах кладовки баночку, закатанную в сентябре 2016. Вкус бесподобен!

26 августа 2014 года Natascha1975 #

на 1 литровую банку с помидорами- 1 литр сока? не много ли? банка литровая,наполненная помидорами,а литр сока куда вместится?

26 августа 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Девушка, я написала рецепт в оригинале, как я его сама когда-то нашла... Я всегда делаю именно литр сока, если потом что-то и останется, то его можно выпить... Он же без соли, соль добавляется непосредственно в банку... В чем проблема?!

26 августа 2014 года Natascha1975 #

↑Ответ для Natascha1975

у меня нет проблем,я просто хотела уточнить,а вот откуда у вас такая агрессия)))))))))))

7 июля 2014 года Veron7 #

Очень необычно. Что то новенькое.

7 июля 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

3 марта 2014 года Tata0330 #

Интересно...и необычно,надо будет попробовать,Вам спасибо за рецепт

3 марта 2014 года vorobyshek # (автор рецепта)

Буду рада, если вам понравится также, как нравится мне...

9 декабря 2013 года Magnolia 76 #

Попробовали на выходных помидоры по вашему рецепту.Еле удержалась,чтоб не съесть все сразу.Ну очень вкусные. Огромное спасибо за рецепт,теперь буду закрывать таких побольше,а с уксусом поменьше.Муж тоже как и ваш не любит других помидор.

10 декабря 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Очень рада, что вам понравились помидоры!

1 октября 2013 года ALadda #

Валюша, тебе мои тысяча спасибо за вкуснейшие помидоры! Пробная баночка опустошилась моментом, вкус необыкновенный! Готовить легко и просто! В запасник отправила еще десяток.

2 октября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Очень рада, что тебе понравились помидоры!

6 сентября 2013 года Валерия Семикопенко #

Хороши помидорчики

Буду закатывать

6 сентября 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

5 августа 2013 года Арина А #

Яблочки уже собираем, так что будем пробовать - для меня очень новое и необычное сочетание двух любимых продуктов! Обязательно отчитаюсь!

8 августа 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Буду ждать!

1 августа 2013 года ALadda #

[+5]

Валюша, отчитываюсь. Первые заготовки отправятся дожидаться зиму. Люблю такую консервацию как в твоем способе, не заморочливые, и без уксуса. Спасибо большое! Знаю, очень вкусно и буду готовить еще.

1 августа 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)

Спасибо большое! Буду очень рада, если тебе зимой понравятся помидоры.

29 июля 2013 года Lizzaveta #

Такие помидорки всегда делала бабушка моего двоюроднго брата, невероятно вкусно! А сам сок потом какой вкуснючий! Всем советую попробовать! Вам +++++.

29 июля 2013 года vorobyshek # (автор рецепта)