Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

ИрушулькаПоваренок 4 уровня

7 августа 2013, 22:10
45483

Картофель, запеченный с белыми грибами

Очень вкусная картошка.. Готовила сегодня на ужин.. Насколько мой муж не любит белые грибы и выбирает их из блюд, где они есть, то эту картошку он съел с грибами и ему очень понравилось.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофель, запеченный с белыми грибами»:

Грибы (белые) — 700 г
Картофель — 1.5 кг
Лук репчатый — 3 шт
Сметана (с горкой) — 3 ст. л.
Сыр твердый (у меня был российский) — 200 г
Лист лавровый — 4 шт
Соль — 1.5 ч. л.
Укроп (сухой) — 1 ч. л.
Вода — 1.5 стак.
Масло растительное — 2 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2302.4 ккал	белки 99.3 г	жиры 61.3 г	углеводы 341 г
Порции
ккал 287.8 ккал	белки 12.4 г	жиры 7.7 г	углеводы 42.6 г
100 г блюда
ккал 73.8 ккал	белки 3.2 г	жиры 2 г	углеводы 10.9 г

Рецепт «Картофель, запеченный с белыми грибами»:

Ингредиенты.
Грибы моем и чистим от лишней грязи, если она имеется. Затем режем грибы, у меня грибочки были маленькие, и я их резала на 4 части. Ставим грибы варится в воде. После закипания варим 5-7 минут.
Пока грибы варятся, чистим картошку и нарезаем лук полукольцами.
Отваренные грибы откидываем на дуршлаг и промываем.
На разогретую сковородку наливаем 1 ложку масла, высыпаем туда лук и тушим минуты 2.
Затем к луку добавляем отваренные грибы, обжариваем до золотистого цвета.
Пока жарятся грибы, нарезаем картошку и раскладываем ее на противне. Противень предварительно смазываем подсолнечным маслом.
Как только грибы с луком станут вот такими..
Добавляем к ним 1.5 стакана воды и сметану, солим. Все перемешиваем и ждем момента, пока наша грибная заливка не закипит.
Вот так вот выглядела грибная заливка.
Заливаем картошку.
Сверху посыпаем сухим укропом и кладем лавровый лист..
Затем поверх картошки натираем сыр. Ставим в духовку на 40-60 минут при температуре 200 градусов.. Я смотрела по готовности картошки и золотистой корочке. Духовки у всех разные, поэтому советую и вам так делать.
...
Вкуснотища..

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: горячее запекать

Вкусы: картофельный грибной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77424/]Картофель, запеченный с белыми грибами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77424/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/07/36/487516_39349-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Очень вкусная картошка.. Готовила сегодня на ужин.. Насколько мой муж не любит белые грибы и выбирает их из блюд, где они есть, то эту картошку он съел с грибами и ему очень понравилось.

Ингредиенты: Грибы, Картофель, Лук репчатый, Сметана, Сыр твердый, Лист лавровый, Соль, Укроп, Вода, Масло растительное.
Тэги: горячее, запекать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель, запеченный с белыми грибами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/07/36/487516_39349-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель, запеченный с белыми грибами" title="Рецепт: Картофель, запеченный с белыми грибами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень вкусная картошка.. Готовила сегодня на ужин.. Насколько мой муж не любит белые грибы и выбирает их из блюд, где они есть, то эту картошку он съел с грибами и ему очень понравилось.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель, запеченный с белыми грибами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/73/">запекать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77424/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель, запеченный с белыми грибами

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофель, запеченный с белыми грибами»:

Грибы Картофель Лук репчатый Сметана Сыр твердый Лист лавровый Соль Укроп Вода Масло растительное

Тэги: горячее, запекать

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

5105

Картофель с грибами в горшочке "Сливочный"

245
5105
1117893

1315

Кусочки говядины, запеченные с картофелем и сыром

90
1065
192352

981

Жаркое "Сливочное" с грибами и сыром

77
981
114505

399

Картофель с опятами в сливках под сырной корочкой

59
399
29394

331

Жаркое под сливками в горшочке

42
307
59865

281

Картофель, запеченный с куриными крылышками

23
258
32420

250

Картофель со свининой в горшочке

31
250
19609

243

Картошка, запеченная с белыми грибами

26
172
32929

160

Картофель в сметане, запеченный в духовке

14
138
26831

130

Картофельная бабка с грибами, сыром и грудинкой

42
109
14929

102

Картофель с шампиньонами в тройной заливке

21
102
9675

Мясо с овощами и белыми грибами в горшочке

38
93
14978

Рагу овощное с мясом "По-домашнему"

21
91
32591

Курочка в горшочке под томатно-черносливовым соусом

33
68
4143

Баранина с картофелем и грибами

25
59
20893

Ароматный горшочек с сухофруктами

30
53
6142

Сочное жаркое из курицы с овощами

9
49
44664

Овощное рагу с индейкой "Маруся"

22
43
20924

Картофель с грибами по-деревенски

11
40
6512

Рагу "Любимое"

11
10
4248

Показать все варианты рецепта (38)

Попробуйте приготовить вместе

588

Салат "Оливье" по рецепту 1894 года

83
588
78868

1387

Свиная грудинка, томленная в соевом соусе

121
1387
37322

3612

Фотографии «Картофель, запеченный с белыми грибами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

18 декабря 2023 года helena1961 #

+12

[+5]

Если так здорово с шампиньонами, представляю, как вкусно с лесными грибами!. Спасибо за рецепт, Ирина. Только у меня вопрос: как за 40-60 минут при 200 градусах сыр может остаться живым? Я посыпала им практически готовое блюдо.

18 декабря 2023 года Sladkoejca #

+11

[+5]

У меня тоже с шампиньонами (за неимением лесных грибов). Все равно, получилось очень вкусно и ароматно. Большое спасибо за рецепт!

16 декабря 2023 года Венса #

+13

[+5]

Просто и очень вкусно

25 июля 2015 года kanalia #

[+5]

Очень, очень вкусная запеканка! Кушали с добавками пока всё не съели! За неимением лесных грибов (для нас это богатство, которое никто даже и готовить - то не умеет

) готовила с шампиньонами, запекала минут 30, всё отлично пропеклось. Спасибо очень много раз!

30 ноября 2014 года aglaya reder #

картошку предварительно обжарила. и вместо воды молоко. муж чуть с бородой не съел. дико вкусно, говорит.огромное спасибо)

29 марта 2014 года Logika78 #

Купила грибы. Только не белые, шампиньоны. Искала новый рецепт приготовления грибов со сметанкой. Попался ваш. Пошла на кухню осваивать новый рецепт

26 февраля 2014 года anko83 #

Приготовила сегодня вашу картошечку с грибами,муж был в восторге,ел и приговаривал какая я умница

. Спасибо за отличный рецепт,вам

26 февраля 2014 года Ирушулька # (автор рецепта)

Очень приятно когда нравятся рецепты которые выкладываешь)))))Спасибо вам за внимание к моим работам))

9 августа 2013 года marusj #

8 августа 2013 года vilkamanka #

Вкусноооо!!!!

10 августа 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

8 августа 2013 года kanalia #

С белыми грибочками, конечно, очень вкусно!

Жаль только, взять их негде

Но мне очень понравилась идейка, спасибо!

8 августа 2013 года OLGA_BOSS #

а у нас есть где, но они столько стоят, что лучше б не было вообще) так что будем шампиньонами обходится)

10 августа 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

Стоимость согласна , у нас тоже 1000 рублей кило ..Мы сами собираем всегда..))

10 августа 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

↑Ответ для kanalia

А у вас леса рядом нет??или просто не растут белые грибы?

10 августа 2013 года kanalia #

У нас леса нет, разве что "лысые"лесополосы вдоль дорог, но там грибы не растут

А я думаю сделать с шампиньонами и бросить горсточку сушеных грибов (родители каждый год присылают), думаю будет очень вкусно!

11 августа 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

Думаю будет вкусно..))))

8 августа 2013 года ВалюшкаРУ #

Уверена, очень вкусно! Непременно повторю!
Спасибо за рецепт!

8 августа 2013 года Lubimova T #

Ух, вкуснятинка какая!!!

8 августа 2013 года Olesio deleted #

Очень вкусно!!! Надо за грибами идти...в лес или ,на худой конец, в маркет

8 августа 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

Лучше в лес..))Природа ,свежий воздух..))Мы вот с мужем съездили правда не много набрали,всего ведро на двоих..))Зато каких ,мелкие лисички и маленькие белые..))

8 августа 2013 года Rencha1 #

Просто, вкусно, экономично! Спасибо))

8 августа 2013 года PROTIVOYADIEya #

Простите, а лаврушка не дает горечь готовому блюду?? Просто это же очень специфичная приправка, и обычно ее добавляют на пару минут в блюда для вкуса, а тут я так поняла Вы запекали прям..

Предложи мне такой картошечки, да с белыми грибками, я бы не отказалась))

8 августа 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

Там же не много лаврушки она дает только небольшой аромат..)))

Угощайтесь..

7 августа 2013 года LadyOnline #

Грибочки... Ммм... Вкуснятина!

7 августа 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

7 августа 2013 года Евгик #

Класс!

7 августа 2013 года Ирушулька # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Картофель, запеченный с белыми грибами

Ингредиенты для «Картофель, запеченный с белыми грибами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель, запеченный с белыми грибами»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофель, запеченный с белыми грибами» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с эркером V430 "Балтимор"

Каркасный дом для узкого участка V290 "Окленд"

Рубрикатор рецептов