Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

laraaПоваренок 5 уровня

8 августа 2013, 23:05
6196

Блинный пирог

Какой русский не любит быстрой езды? А какой русский не любит блинов… да и не русский тоже. Вот и я очень люблю блины а вот печь их …… Увидев этот рецепт, я незамедлительно решила его испечь. Результат здесь.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Блинный пирог»:

Яйцо куриное — 4 шт
Молоко — 350 мл
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Соль — 0.5 ч. л.
Перец душистый (по вкусу)
Порошок пекарский — 1 ч. л.
Масло сливочное (для смазки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1504.7 ккал	белки 65.3 г	жиры 29.4 г	углеводы 246.1 г
100 г блюда
ккал 171 ккал	белки 7.4 г	жиры 3.3 г	углеводы 28 г

Рецепт «Блинный пирог»:

Яйца разделить на желтки и белки. Белки взбить в крепкую пену.
Желтки смешать с молоком.
Вмешать туда муку, соль, перец, пекарский порошок.
Добавить взбитые белки и аккуратно перемешать.
Форму хорошо смазать сл. маслом. Выложить тесто, поставить в разогретую до 200 °C духовку и выпекать до золотистого цвета.
Небольшая заметка по поводу формы. В этот раз я решила испробовать новую, из стекла. о чём очень пожалела. Почему- то дно пирога оставалось сырым и мне пришлось его вытащить, переложить на противень и допечь. Если вы в своей форме уверены... дерзайте.
Подавала я его на этот раз со сметаной, смешанной с хреном и кусочками коп. рыбы.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На полдник На ужин Неожиданные гости

Теги: завтрак

Вкусы: хлебный мучной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77450/]Блинный пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77450/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/08/04/488158_85709-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Какой русский не любит быстрой езды? А какой русский не любит блинов… да и не русский тоже. Вот и я очень люблю блины а вот печь их …… Увидев этот рецепт, я незамедлительно решила его испечь. Результат здесь.

Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Мука пшеничная, Соль, Перец душистый, Порошок пекарский, Масло сливочное.
Тэги: завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/08/04/488158_85709-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинный пирог" title="Рецепт: Блинный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Какой русский не любит быстрой езды? А какой русский не любит блинов… да и не русский тоже. Вот и я очень люблю блины а вот печь их …… Увидев этот рецепт, я незамедлительно решила его испечь. Результат здесь.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10164">Порошок пекарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77450/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинный пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Блинный пирог»:

Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Соль Перец душистый Порошок пекарский Масло сливочное

Тэги: завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блинный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 февраля 2015 года olessja glyschko #

11 августа 2013 года laraa # (автор рецепта)

[+5]

вот, что бы развеять сомнения, сегодня испекла и сделала фото поближе в разрезе. Немного пористый и мягкий.

11 августа 2013 года korolina #

Классный получился!!!!

11 августа 2013 года laraa # (автор рецепта)

спасибо

нам нравится. Правда муж ворчал поначалу, что толстовато, если еше и мазать чем то. Ну да с блинами не сравнить. Пришлось научить, пользоваться его ножом

и разрезать посередине.

10 августа 2013 года korolina #

вопрос по рецепту

Ой,люблю рецепты для ленивых!!!!

А в силиконовой форме стоит попробовать? Может пропечётся!Вам +++

11 августа 2013 года laraa # (автор рецепта)

спасибо. да в силиконовой пропечется.

9 августа 2013 года E-va #

У меня два вопроса. Почему блинный? и Почему внутри другого цвета, как будто не пропекся?

9 августа 2013 года yana69 # (модератор)

В этот раз, я решила испробовать новую, из стекла. о чём очень пожалела. почему- то дно пирога оставалось сырым

Так автор сам и ответил, пирог то как раз в той самой стеклянной форме. Сначала для нас сфоткали, а потом допекали.

9 августа 2013 года E-va #

Ну, у автора написано, что дно пирога не пропеченное, а на фото дно и верх другого цвета, а непропеченная как раз середина. Поэтому и вопрос.

9 августа 2013 года laraa # (автор рецепта)

девочки не ссортись.

на фото уже все пропечено, почему другого цвета.... не знаю. но это уже снято с противня и положено обратно в форму. Хотела показать так же как не надо. Позже узнала, что у меня не единичный случай с такой формой. А почему блинный , ну во первых название было таковым и я его не переделала а во-вторых вкус чем то напоминает вкус блинов.

9 августа 2013 года E-va #

Да, мы не ссоримся

ну я надеюсь))) Все разъяснилось)

9 августа 2013 года elenita # (модератор)

↑Ответ для E-va

Так он и есть непропечённый.

9 августа 2013 года OLGA_BOSS #

при чем здесь блины?

9 августа 2013 года laraa # (автор рецепта)

почему блинный , ну во-первых название было таковым и я его и оставила а во-вторых вкус чем то напоминает вкус блинов.

9 августа 2013 года Евгик #

9 августа 2013 года мисс #

Делала также на сковороде на плите, буквально вчера)) вылила тесто всё и выпекала как большой оладь)) потом перевернула, не было сил в такую жару мучаться отдельно с блинами.

9 августа 2013 года laraa # (автор рецепта)

вот ты молодец Свет, а я только всегда хотела этот ленивый вариант, но все как то не решалась. А тут рецепт увидела в журнале и быстренько засучив рукова. смострячила нам простой и вкусный блин

9 августа 2013 года 67ledi67 #

Почему блинный не понятно..., но рецепт хороший, вам+++

9 августа 2013 года laraa # (автор рецепта)

точно не могу ответить. рецепт не совсем мой- из журнала, там он так и назывался. Но и на вкус он чем то напоминает блин. А для леньтяек. как я , это еше палочка выручалочка

9 августа 2013 года Элегия #

а почему пирог называется блинный??? мне рецепт напомнил одну из вариаций теста для шарлотки, только без сахара....

9 августа 2013 года laraa # (автор рецепта)

почему блинный , ну во первых название было таковым и я его не переделала а во-вторых вкус чем то напоминает вкус блинов.

9 августа 2013 года avani #

8 августа 2013 года Nienulka #

Красивое оформление

8 августа 2013 года laraa # (автор рецепта)

спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинный пирог

Ингредиенты для «Блинный пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинный пирог»:

Похожие рецепты

Тонкие пирожки с творогом и зеленью

Необычные жареные пирожки

Шоколадный пирог с творожными шариками

Пирог яблочный "Восторг"

Кулебяка "Румянец"

Ягодный бакл

Быстрый клубничный пирог

Французская королевская галета

Вишнево-яблочный пирог "Улитки"

Фотографии «Блинный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V528 "Тербон"

Каркасный дом V095 "Кроун Поинт"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!