Версия для печати Рецепты Заготовки Маринады Помидоры

ell1971Поваренок 1 уровня

13 августа 2013, 13:39
52655

Помидоры с базиликом

Ещё один вариант консервации помидор. Рецепт достался по наследству. Для тех, кто любит базилик и сладковатый вкус помидорок и рассола! Нежные, вкусные!

Категория: Заготовки Маринады Помидоры

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Помидоры с базиликом»:

Помидор (сколько войдет в 3-х л. банку)
Сахар (без верха) — 6 ст. л.
Соль (без верха (50 гр)) — 2 ст. л.
Кислота лимонная (без верха) — 1 ч. л.
Вода
Базилик (веточки 2-3 на банку, можно листья 8-10 шт.) — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 591.4 ккал	белки 5.2 г	жиры 1.6 г	углеводы 142 г
100 г блюда
ккал 227.5 ккал	белки 2 г	жиры 0.6 г	углеводы 54.6 г

Рецепт «Помидоры с базиликом»:

Банки подготовить. Я не стерилизую, просто хорошо вымываю. Крышки обдать кипятком.
Промыть веточки базилика. Заложить в банку.
Помидоры хорошо вымыть. Заполнить плотно банку.
Сверху положить еще одну веточку или несколько листиков базилика.
Залить кипятком на 15-20 минут. Воду слить в кастрюлю, добавить соль и сахар и приготовить маринад.
Лимонную кислоту я добавляю непосредственно в банку перед заливкой маринадом.
Закатать, укутать на сутки до остывания.
Достать зимой и наслаждаться!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед закуска заготовка заготовки

Вкусы: пряный сладковатый душистый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77561/]Помидоры с базиликом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77561/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/13/25/490464_30093-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Заготовки -> Маринады -> Помидоры
Ещё один вариант консервации помидор. Рецепт достался по наследству. Для тех, кто любит базилик и сладковатый вкус помидорок и рассола! Нежные, вкусные!

Ингредиенты: Помидор, Сахар, Соль, Кислота лимонная, Вода, Базилик.
Тэги: ужин, обед, закуска, заготовка, заготовки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Помидоры с базиликом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/13/25/490464_30093-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Помидоры с базиликом" title="Рецепт: Помидоры с базиликом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ещё один вариант консервации помидор. Рецепт достался по наследству. Для тех, кто любит базилик и сладковатый вкус помидорок и рассола! Нежные, вкусные!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/35/">
          Заготовки
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/116/">
          Маринады
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/131/">
          Помидоры
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Помидоры с базиликом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2291">Кислота лимонная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/122">Базилик</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/172/">заготовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/181/">заготовки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77561/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Помидоры с базиликом

Категория: Заготовки › Маринады › Помидоры

Ингредиенты для «Помидоры с базиликом»:

Помидор Сахар Соль Кислота лимонная Вода Базилик

Тэги: ужин, обед, закуска, заготовка, заготовки

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Помидоры с базиликом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 октября 2019 года lena75159 #

Впервые делала с базиликом. Открыли сегодня баночку. Очень вкусно! По вкусу, как помидоры в собственном соку - нет запахов других приправ, чувствуется вкус томатов. Спасибо!

16 октября 2017 года Живага Елена #

Я с огромной благодарностью за вкуснейший рецепт!!!! ОООчень понравились! не успела сфоткать- улетели помидорки!

19 сентября 2017 года OlgaCarda #

Очень вкусные помидорки получаются! Спасибо!

3 сентября 2016 года лана друг #

рецепт очень вкусный! Делаю второй год. Плохо конечно, что на 3 л банку маринад написан( Не все закрывают лишь в такие банки. Я измерила сколько воды входит в одну 3 л банку с помидорами! У меня вышло-1 л 400 мл воды (1 литровая банка и 4 рюмки, которыми обычно измеряют хозяйки 100 граммов).

29 августа 2016 года это же динка #

вопрос по рецепту

Здравствуйте! Очень люблю базилик, просто очарована вашим рецептом... Скажите пожалуйста, а можно ли увеличить порцию базилика?? не испортится вкус???

18 августа 2016 года владаша #

А сушеный базилик не подойдёт в рецепт?

14 августа 2016 года pupilka #

Интересный рецепт, только сколько воды для маринада? Литра 2 получается? У меня не 3-х литровые банки). Буду благодарна за скорый ответ)

8 августа 2016 года лана друг #

Мне тоже очень понравилось!!! Такой нежный вкус) Спасибо автору за рецепт. В прошлом году сделала на пробу, в этом году уже буду делать побольше)

29 июля 2016 года Татьяна Шудра #

Вот уже несколько лет закрываю по этому рецепту,пока вкуснее я не наш

20 июля 2016 года irisa_L #

очень вкусные помидорчики получились.в том году закатала с лимонным базиликом, а в этом попробую с перечным закатать. рецепт супер! спасибо!

27 декабря 2015 года Нюня-няня #

Помидорки по этому рецепту наивкуснейшие

а рассол...за уши не оттащить. Летом обязательно буду делать еще, да побольше!!!

14 февраля 2016 года ell1971 # (автор рецепта)

Спасибо! Рада, что понравился рецепт))) У нас тоже идут полным ходом!

12 октября 2015 года shock #

Помидоры получаются просто божественные. В прошлом году сделала пару баночек на пробу. В этом году я серьезно подойду к данному вопросу. Спасибо Вам огромное за такой замечательный рецепт.

9 ноября 2015 года ell1971 # (автор рецепта)

Извините, что с таким опозданием отвечаю. Спасибо ! Еште на здоровье!

21 августа 2015 года Нюня-няня #

Интересный рецепт, хочу попробовать. Только подскажите какой вы базилик используете, зеленый или фиолетовый?

22 августа 2015 года ell1971 # (автор рецепта)

Используйте на свой вкус, только фиолетовый даст розовый окрас рассолу.

23 августа 2015 года Нюня-няня #

Спасибо за ответ, значит рассол не испортит фиолетовый базилик, а то я переживала

29 августа 2014 года Navely #

[+5]

Очень нравится сочетание помидоров с базиликом, решила закрыть на зиму.

15 марта 2014 года БЕЛЯКОВА #

хорошие помидорки вышли

17 марта 2014 года ell1971 # (автор рецепта)

приятного аппетита)

2 января 2014 года Dizzzy #

[+5]

А вот и они!!! Вкуснотища получилась

8 января 2014 года ell1971 # (автор рецепта)

C Новым годом)))))

помидорки хоть на ёлку вешай)

8 января 2014 года Dizzzy #

С Новым годом!!!!! Только вешать уже нечего

24 декабря 2013 года Dizzzy #

Сделала две баночки - на сейчас, не закатывала, а просто закрыла крышками. Одну банку слопали через 3 дня - было вкусно, а вторую - через 10 дней только, вот это был восторг так восторг!!!!! Спасибо большое за рецепт!

24 декабря 2013 года ell1971 # (автор рецепта)

На здоровье))) Обрадую тётю - это её рецепт, с моей лёгкой руки

, всем по вкусу пришелся))))

25 декабря 2013 года Dizzzy #

И тетушке Вашей огромное спасибо! Вот подходящий рецепт - и все! И все очень просто, и без уксуса к тому же - еще два плюса

Сейчас буду делать вторую порцию, в два раза больше

26 декабря 2013 года ell1971 # (автор рецепта)

а как это Вы так хитро под Новый Год помидорки закрываете?)))

26 декабря 2013 года Dizzzy #

"Грешно смеяться над больным человеком!"

Ну не могу же я ждать лето, когда такой хороший рецепт имеется. К тому же - и правда - Новый год скоро

Купила в магазине несколько кг помидор, которые почему-то называются черри, но на самом деле они по размеру - нечто среднее между обычными помидорками и нормальными черри. Понятно, что стоят бешеных денег, но охота пуще неволи

30 августа 2013 года БЕЛЯКОВА #

Закрутила на пробу баночку, потом отпишусь

16 августа 2013 года Chaika3 #

вопрос по рецепту

6 ст. ложек сахара на банку - не многовато?

16 августа 2013 года ell1971 # (автор рецепта)

До сих пор было вкусно)))

Помидорки НЕ солёные и НЕ кислые, а в самый раз)) И рассол просто не остаётся)) Выпивают)

17 августа 2013 года Chaika3 #

↑Ответ для Chaika3

Спасибо, обязательно попробую.

14 августа 2013 года tomi_tn #

Здорово, и вовремя!

14 августа 2013 года ell1971 # (автор рецепта)

ну дык - сама в процессе)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Помидоры с базиликом

Ингредиенты для «Помидоры с базиликом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Помидоры с базиликом»:

Похожие рецепты

Помидоры в перце

Зеленые помидоры "100 граммов"

Маринованные зелeные помидоры

Маринованные помидоры очень вкусные

Маринованные помидоры со свеклой

Помидоры "Изумительные"

Зеленые помидоры "От Леси"

Помидоры на зиму

Квашеные помидоры с начинкой

Фотографии «Помидоры с базиликом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V277 "Ричмонд"

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом V491 "Нортон 6х7"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!