caramel77Поваренок 7 уровня

22 августа 2013, 20:00
7318

Блинный пирог с яблоками и грушами

Увидела когда-то этот рецепт в передаче Юлии Высоцкой, заинтересовало название пирога. Когда приготовила получилось очень нежное тесто и сочные фрукты. Теперь этот пирог частый гость на моем столе.

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «Блинный пирог с яблоками и грушами»:

Корица — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 120 г
Яйцо куриное — 4 шт
Яблоко — 2 шт
Груша — 2 шт
Сахар — 120 г
Масло сливочное — 70 г
Молоко — 250 мл

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2127.2 ккал	белки 49.2 г	жиры 87.1 г	углеводы 288.1 г
100 г блюда
ккал 150.9 ккал	белки 3.5 г	жиры 6.2 г	углеводы 20.4 г

Рецепт «Блинный пирог с яблоками и грушами»:

Яблоки и груши нарезать тонкими дольками.
Сливочное масло растопить.
Груши с яблоками выложить в керамическую форму (или стеклянную), присыпать 2-3 ч. л. сахара и полить растопленным маслом.
Яйца взбить с оставшимся сахаром, не переставая взбивать влить молоко. Ввести аккуратно муку и вымешать до однородности.
Залить тестом фрукты в форме и присыпать корицей. Выпекать 30-40 минут.
На вид он не очень красивый, но очень вкусный. Для праздничного стола не подойдет, а вот для семейного чаепития самое оно.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77824/]Блинный пирог с яблоками и грушами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77824/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/22/49/496012_20816-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты
Увидела когда-то этот рецепт в передаче Юлии Высоцкой, заинтересовало название пирога. Когда приготовила получилось очень нежное тесто и сочные фрукты. Теперь этот пирог частый гость на моем столе.

Ингредиенты: Корица, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Яблоко, Груша, Сахар, Масло сливочное, Молоко.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блинный пирог с яблоками и грушами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/22/49/496012_20816-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блинный пирог с яблоками и грушами" title="Рецепт: Блинный пирог с яблоками и грушами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Увидела когда-то этот рецепт в передаче Юлии Высоцкой, заинтересовало название пирога. Когда приготовила получилось очень нежное тесто и сочные фрукты. Теперь этот пирог частый гость на моем столе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блинный пирог с яблоками и грушами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/478">Груша</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77824/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блинный пирог с яблоками и грушами

Категория: Десерты › Торты

Ингредиенты для «Блинный пирог с яблоками и грушами»:

Корица Мука пшеничная Яйцо куриное Яблоко Груша Сахар Масло сливочное Молоко

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Блинный пирог с яблоками и грушами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

2 марта 2014 года Первушина Елена #

[+5]

Вкусно и пикантно!

Спасибо!

3 марта 2014 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо за фото-отчет

24 февраля 2014 года Silverina1 #

[+3]

Катя, спасибо за рецепт, было интересно попробовать!
Извини за такое фото!

25 февраля 2014 года caramel77 # (автор рецепта)

Лен, красивое фото. Он такой и есть на вид, а вот на вкус мне нравится. Жаль что твой семье не пришелся по вкусу. Еще раз убеждаюсь какие у всех нас разные вкусы.

25 февраля 2014 года Silverina1 #

Ты знаешь, я не уверена на сто процентов, что у меня получилось как надо. Может, что не так сделала. Жалко у тебя нет фото в разрезе, я бы сравнила хотя бы структуру пирога.
А может, у меня просто не получается такое тесто. Недавно пекла пирог кокосовый с подобным тестом, тоже не очень пошел. Бывает же, знаешь, что-то изумительно удается готовить, а что-то никак не получается! Наверное, в моем случае это именно такое вот тесто...

24 февраля 2014 года Водолейка #

[+4]

Спасибо за вариант такого пирога.Правда делала только с яблоками(не было груш). Вкусно получилось.По вкусу точно,как блинчики с яблоками. Буду всенепременно повторять.

24 февраля 2014 года caramel77 # (автор рецепта)

Спасибо за такой аппетитный отчет

24 августа 2013 года Анютка-Барбариска #

вопрос по рецепту

Приготовила сегодня - вкусно, но в серединке - совсем сырое тесто, прямо жидкое. Хотя пекла почти час в духовке, пришлось допекать в микроволновке

А при какой температуре Вы печете?

24 августа 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

при 180 градусах, но я проверяю серединку спичкой постоянно.

22 августа 2013 года Элегия #

А почему блинный....? непонятно

22 августа 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

Это оригинальное название Высоцкой

22 августа 2013 года elenita # (модератор)

↑Ответ для Элегия

Потому что тесто, как для блинчиков. Присмотритесь внимательно

22 августа 2013 года Wera13 #

Интересненько!

А на сковороде (без духовки) получится?

22 августа 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

Ой, не знаю. У меня духовка плохая, так я его пеку около часа, а пропечется ли он на сковороде?

22 августа 2013 года elenita # (модератор)

↑Ответ для Wera13

Не получится. Вернее, получится, но только если тонкими блинами печь на раскалённой сковородке, а не всё тесто толстым слоем вылить.
Посмотрите внимательно на состав: это же тесто для блинчиков. Или для вафель (если в вафельнице делать).
Потому ВЫсоцкая и назвала этот пирог блинным.
В духовке такое тесто печётся долго. Получается что-то вроде клафути.

22 августа 2013 года МамаЗахара #

Мой папа называл такие мои кулинарные произведения "На лицо ужасные, добрые внутри"

-- то есть, с виду неказистые, но вкусные. Должно быть, вкусненький пирожок, надо попробовать.

22 августа 2013 года caramel77 # (автор рецепта)

22 августа 2013 года belka_jane #

↑Ответ для МамаЗахара

наши папы - просто супер

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блинный пирог с яблоками и грушами

Ингредиенты для «Блинный пирог с яблоками и грушами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блинный пирог с яблоками и грушами»:

Похожие рецепты

Торт "Наполеон"

Торт "Монастырская изба"

Морковно-ореховый кекс-торт "Лето"

Торт "А-ля Эстерхази"

Персиковый торт-суфле

Торт "Шоколадное наслаждение"

Торт "Зимушка"

Торт "Черный принц"

Торт "Девичий"

Фотографии «Блинный пирог с яблоками и грушами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V306 "Глендейл"

Каркасный дом V516 "Сарния"

Каркасный дом с мансардой V083 "Онеонта"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!