Для любителей раков - это просто безумно вкусно!
chudoПоваренок 6 уровня
- 21 июня 2008, 13:32
- 28886
Раки вареные вкуснейшие
Ингредиенты для «Раки вареные вкуснейшие»:
- Раки
- Сок томатный
- Пиво темное
- Соль
- Перец черный (горошком)
- Лук репчатый
- Чеснок
- Лист лавровый
- Укроп (свежий)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
28.6 ккал |
белки
1.3 г |
жиры
0.1 г |
углеводы
6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 143 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 30 г |
Рецепт «Раки вареные вкуснейшие»:
Раков хорошо помыть под проточной водой щеточкой.
Влить в казан совсем немного воды. Вскипятить. Добавить специи: лавровый лист, перец горошком, целую луковицу. Дать немного покипеть. Выловить луковицу за хвостик.
Влить томатный сок и пиво. Сразу кладем раков и накрываем плотно крышкой. Если раки не будут покрыты полностью этим бульоном - не переживайте. Они все равно приготовятся под крышкой.
Дать покипеть минут 7 - 10. Посолить по вкусу. Добавить раздавленный чеснок. Весь пучок укропа. Проварить минуты 2 - 3. Разрезать лимон на четыре части. Добавить в казан. Выключить.
Не открывая крышки оставить минут на 10 - 15 настояться.
Перед подачей полить лимонным соком.
P. S. Это время дано для приготовления больших раков. Если раки средние или маленькие, уменьшить время до 10 минут, в общем.
Влить в казан совсем немного воды. Вскипятить. Добавить специи: лавровый лист, перец горошком, целую луковицу. Дать немного покипеть. Выловить луковицу за хвостик.
Влить томатный сок и пиво. Сразу кладем раков и накрываем плотно крышкой. Если раки не будут покрыты полностью этим бульоном - не переживайте. Они все равно приготовятся под крышкой.
Дать покипеть минут 7 - 10. Посолить по вкусу. Добавить раздавленный чеснок. Весь пучок укропа. Проварить минуты 2 - 3. Разрезать лимон на четыре части. Добавить в казан. Выключить.
Не открывая крышки оставить минут на 10 - 15 настояться.
Перед подачей полить лимонным соком.
P. S. Это время дано для приготовления больших раков. Если раки средние или маленькие, уменьшить время до 10 минут, в общем.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 января 2016 года belka8363 #
9 января 2016 года chudo # (автор рецепта)
6 сентября 2013 года mixmagtmb #
6 сентября 2013 года chudo # (автор рецепта)
6 июня 2013 года Изобелла #
11 июля 2010 года Лимончик #
2 ноября 2009 года Катюндрик #
просто невозможно отличить от вареного.
Если на тарелку выложить несколько заснувших раков, а сверху наложить штук 20 только что сваренных, то в тепле они начнут медленно отходить ото сна. Теперь
можно садиться и распивать под раков спиртные напитки. К тому времени, как вареные раки будут подъедены, спящие проснутся и поползут в разные стороны.
А что подумают ваши собутыльники? - Подумают: Допились!
27 ноября 2009 года chudo # (автор рецепта)
13 июня 2009 года Клюква в сахаре #
8 марта 2009 года tamada1 #
23 июня 2008 года evka #
24 июня 2008 года chudo # (автор рецепта)
24 июня 2008 года evka #
24 июня 2008 года chudo # (автор рецепта)
23 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина #
23 июня 2008 года chudo # (автор рецепта)
23 июня 2008 года Lasto4ka-Ирина #
21 июня 2008 года чиполинка #
Получаю неймоверное удовольствие кушая их!
21 июня 2008 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: