Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

EnichekПоваренок 1 уровня

26 августа 2013, 12:53
3644

Омлет с баклажаном

Вкусный и питательный завтрак! Один раз попробовав, вы не откажитесь от приготовления этого омлета.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Омлет с баклажаном»:

Баклажан — 1/2 шт
Морковь — 1/2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Сливки — 100 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1007 ккал	белки 28 г	жиры 83.9 г	углеводы 183 г
Порции
ккал 503.5 ккал	белки 14 г	жиры 42 г	углеводы 91.5 г
100 г блюда
ккал 136.1 ккал	белки 3.8 г	жиры 11.3 г	углеводы 24.7 г

Рецепт «Омлет с баклажаном»:

Баклажан порезать брусочками, посолить, дать постоять. Обжарить в масле.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Добавьте их к баклажану.
Тушите овощи до золотистого цвета.
Яйца взбейте (во второй раз я добавила 1 ст. л. муки), влейте сливки. Посолите, поперчите.
Залейте овощи яичной смесью.
Закройте сковороду крышкой и жарьте до готовности. При желании можно перевернуть на другую сторону, как обычный омлет.
Приятного аппетита и хорошего дня!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак Неожиданные гости : На закуску

Теги: завтрак заврак

Вкусы: овощной питательный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77901/]Омлет с баклажаном[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/77901/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/26/51/497788_89404-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Вкусный и питательный завтрак! Один раз попробовав, вы не откажитесь от приготовления этого омлета.

Ингредиенты: Баклажан, Морковь, Лук репчатый, Яйцо куриное, Сливки, Масло растительное, Соль, Перец черный.
Тэги: завтрак, заврак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Омлет с баклажаном
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013aug/26/51/497788_89404-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Омлет с баклажаном" title="Рецепт: Омлет с баклажаном"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный и питательный завтрак! Один раз попробовав, вы не откажитесь от приготовления этого омлета.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Омлет с баклажаном»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/4289/">заврак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/77901/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Омлет с баклажаном

Вкусный и питательный завтрак! Один раз попробовав, вы не откажитесь от приготовления этого омлета.

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Омлет с баклажаном»:

Баклажан Морковь Лук репчатый Яйцо куриное Сливки Масло растительное Соль Перец черный

Тэги: завтрак, заврак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

531

Суп-гуляш с белой фасолью

52
531
10843

244

Корейский салат "Цай"

41
244
28200

1171

Баклажановый киш

79
1171
36110

Фотографии «Омлет с баклажаном» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

21 февраля 2023 года lila piskaridze #

27 августа 2018 года Natkati #

[+5]

Вкусный, сытный омлет с овощами

!!! Достойный завтрак

!!! Спасибо за рецепт

!!!

27 августа 2018 года Просто Мэри #

Прекрасный завтрак, Натусь!

27 августа 2018 года Natkati #

спасибо, Мариша!

27 августа 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Natkati

Как же вкусно, Натуль

! Хорош получился завтрак

27 августа 2018 года Natkati #

Ага, вкусняшка!!!

27 августа 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Natkati

Как аппетитно и красиво, Наташа!

27 августа 2018 года Natkati #

спасибо, Юленька!

27 августа 2018 года felix032 #

↑Ответ для Natkati

Натали, очень аппетитный омлет

!!!

27 августа 2018 года Natkati #

вкусненько! Спасибо, Галочка!

27 августа 2018 года Cherry Berry 2017 #

↑Ответ для Natkati

Ух, у тебя завтрак королевский прямо!

все как в пословице: "завтракай как король, обедай как принц, ужинай как нищий"

27 августа 2018 года Natkati #

спасибо, Миланочка!!! Это вкусненько!!!

28 августа 2018 года Enichek # (автор рецепта)

↑Ответ для Natkati

Смачного!

28 августа 2018 года Natkati #

28 августа 2013 года bombo4ka #

Мммм, баклажанчики... обязательно попробуем )

26 августа 2013 года korolina #

Интересный рецепт!!!

Жаль без пошаговых фото!

26 августа 2013 года Enichek # (автор рецепта)

Я сначала приготовила, а потом подумала, что может это будет другим интересно.

26 августа 2013 года Pro100 Ea #

Рецепт не плохой, пошаговые фото украсили бы рецепт

26 августа 2013 года Дайяна #

Рецепт понравился,особенно тем, что баклажаны тут быстро готовятся, спасибо, что поделились-я очень люблю баклажаны, вам +++++++++++++++++.

26 августа 2013 года Жанночкин # (модератор)

Вопрос-зачем баклажану дать постоять?Я так поняла-сначала обжарить,потом тушить,а сразу обжаривать всё вместе нельзя?И что на фото рядом с омлетом?И кухня и правда украинская?

26 августа 2013 года 1JuJuka #

Рядом с омлетом желтый помидор. А дать постоять - для того чтобы излишняя влага вышла и баклажан меньше впитывал в себя масла.

26 августа 2013 года Enichek # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку!

26 августа 2013 года 1JuJuka #

Новичкам здесь всегда тяжело, держитесь, удачи.

26 августа 2013 года Pro100 Ea #

Не всем новичкам трудно

26 августа 2013 года Enichek # (автор рецепта)

↑Ответ для Жанночкин

Рецепт взяла из книги "Украинская кухня 300 лучших рецептов". Да и сама я тут живу. А на вопрос вам уже ответили без меня.

26 августа 2013 года СухТатВл #

интересно никогда не пробовала омлет с баклажанами надо исправлять ситуацию

завтра на завтрак приготовлю

26 августа 2013 года Enichek # (автор рецепта)

Попробуйте очень вкусно!И сытно! Муж с сыном наелись!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Омлет с баклажаном

Ингредиенты для «Омлет с баклажаном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Омлет с баклажаном»:

Похожие рецепты

Закуска из баклажанов (№2 )

Потрясающая закуска из огурцов «Почти кимчи»

Запеченные помидоры по-итальянcки

Закуска из кабачков с луком-пореем

Баклажаны "Готовим впрок"

Закуска "Дед Мороз"

Кабачки в овсяном кляре

"Спринг-роллы" овощные с рисом

Сырдак баклажанный

Попробуйте приготовить вместе

Суп-гуляш с белой фасолью

Корейский салат "Цай"

Баклажановый киш

Фотографии «Омлет с баклажаном» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с 6 спальнями V207 "Берил"

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!