Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги
  • 28 августа 2013, 12:16
  • 9502

Пирог с малиновым джемом и корицей

Рецепт: Пирог с малиновым джемом и корицей

Замечательная домашняя выпечка с богатым вкусом. Пирог одновременно и очень прост в приготовлении, и очень вкусен, а также прекрасно украсит чаепитие в кругу семьи.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с малиновым джемом и корицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4829.6 ккал 		белки
79.4 г 		жиры
246.2 г 		углеводы
578.7 г
100 г блюда
ккал
392.7 ккал		 белки
6.5 г		 жиры
20 г		 углеводы
47 г

Рецепт «Пирог с малиновым джемом и корицей»:

  • Готовим тесто: смешаем все сухие ингредиенты (мука, пекарский порошок, какао, корица, очищенный и измельченный миндаль, сахар).
    Я беру коричневый сахар (предварительно измельчаю в пудру).
    Миндаль дроблю очень мелко, в пасту.

  • К сухой смеси добавим молоко, яйцо и размягченное сливочное масло.
    Замесим тесто. Оно получается очень послушным, с тестом очень легко работать.

  • Отправляем тесто на 1 час в холодильник.
    Подготовим начинку. В джем добавляем цедру и сок половины лимона.
    По своему вкусу я беру лаймы и цедру не добавляю.

  • Из 2/3 теста раскатываем круг и выкладываем его в смазанную маслом форму.
    Сверху выкладываем начинку. Ее не должно быть очень много, а также она не должна быть очень жидкой.

  • Из оставшейся трети теста выкладываем решетку и украшаем по своему желанию.
    Полоски теста смазываем сливками и отправляем пирог в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут (в зависимости от вашей духовки).

  • Готовый пирог вынимаем из формы только после полного остывания.
    Украшаем верх пирога сахарной пудрой.

  • У пирога очень насыщенный вкус. Основа пирога богата ароматами и вкусами корицы и миндаля с нотками какао и карамели благодаря коричневому сахару.
    Малиновый джем с кислинкой лимона прекрасно оттеняет благородный вкус основы пирога.
    Приятного Аппетита!
    Радуйтесь жизни и улыбайтесь!




Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: пирог

Вкусы: малиновый кислый сладкий кислинкой

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с малиновым джемом и корицей
Рецепт: Пирог с малиновым джемом и корицей

Замечательная домашняя выпечка с богатым вкусом. Пирог одновременно и очень прост в приготовлении, и очень вкусен, а также прекрасно украсит чаепитие в кругу семьи.

Ингредиенты для «Пирог с малиновым джемом и корицей»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (4)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Пирог с малиновым джемом и корицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Очередной шедевр!!!!
Прелесть!!!!!
Спасибо огромное! Это очень вкусно
Очень вкусно! Необычно! Ароматно! Женя, короче, в полном восторге! Делала с магазинным варенье, а оно оказалось жидким, пришлось добавить крахмал. Думаю нужно попробовать со своим вареньем абрикосовым и яблочным повидлом, эти начинки впишутся в тесто. А орехи у меня были грецкие и фундук.
Женечка, большое тебе спасибо за рецепт! Целую!
ай да кусочек
↑Ответ для Светлана Владимировн
Ай да Светлана, ай да Владимировна, ай да молодец! Какое прелестное фото, как же я рада, что все понравилось, это более, чем просто приятно и радостно, я в полном восторге, моя дорогая, Светик, спасибо! Целую крепко
↑Ответ для Светлана Владимировн
Светик, надо было целиковое фото выкладывать! Он у тебя такой бесподобный красавец!
Женя, орехи ты рубила ножом, или в кофемолке молола в муку?
Светик, прости, что так поздно отвечаю. Я молола в муку, но это только потому что мы не любим орехи в выпечке. А так - можно рубить/молоть по своему вкусу, но не огромными кусками, конечно
Женечка, какой превосходный ароматный пирога и такой румяный, у тебя восхитительные рецепты браво
Привет, Гулечка, я уже по тебе соскучилась
Спасибо большое за твою доброту, я очень рада, что пирог понравился!
я тут с переездом в новую квартиру совсем заплюхалась, но постараюсь быть по чаще
Удачных тебе "раскопок" вещей после переезда будем тебя ждать
Женечка, пирожок такой красивый, румяный, аккуратный, умничка!
Танюш, спасибо огромное за твою оценку я очень рада, что пирог приглянулся
Вот пирог - красавец румяный! у меня стойкое жалание приготовить все блюда по твоим рецептам
к сожалению был пост и не было возможности все приготовить! Но я нашла рецепт, который и в пост было можно! это апельсиновое печенье! изумительно вкусное! бегу за фотиком и выкладываю снимки!
Мариш, я несказанно рада, что мои рецепты, а главное, старания, не прошли даром, спасибо тебе от души большое за твои добрые слова!
Женечка,какой же он аппетитный!!! Слюнки побежали!
Танюш, спасибо большое!
Я рада, что пирог не оставил тебя равнодушной к его малиновой персоне
Женёк,малина-это моя слабость!Я её просто обожаю!!!!!!!!
значит, вы с этим пирогом точно споётесь
Эт точно! Меня в малине не смущает ни косточки,ни размер!
согласна сама люблю малину и любые фрукты-ягоды
Если есть малина,то никакая другая ягода мне не надо.А если её ещё нет,тогда я ем всё!
Танюш, наш человек я все люблю, что касается фруктов и овощей
Конечно ваш! Так это же ещё и пользительно для хфигуры!!!
Вот бы еще сладости были полезны для фигуры
Ох,как бы это было клёво!!!
мечты-мечты
Да,давай помечтаем,хоть мечтать и не вредно!
Любимка,пирог обалденный!
Привет, дорогая! Со Спасом тебя! Спасибо огромное за твою оценку, я так рада, что понравился пирог!
Спасибо,милая! И тебя с праздником!
Принимай, Сладкая Королева! Моё произведение не так красиво, как твоё, но ВКУСНО!!!!!!!! Это что-то необыкновенно-бесподобное! Спасибо тебе преогромное, за твои фантастически вкусные рецепты!
Нат, у меня нет слов, ты как обычно, меня вводишь в ступор своим талантом делать всё, что пожелаешь даже за временным неимением духовки.
Очень красиво, Нат! Я так тебе благодарна за твое доверие к моим рецептам, но главное - за твою дружбу и поддержку, спасибо этому сайту, что он меня познакомил с тобой
Я более чем рада, что пирог пришелся по душе, но я все еще в шоке, что это можно сделать на сковороде (sei una buona maga in cucina e nella vita e hai mani di fata ).
Радость моя, это Т А К вкусно, что ждать не могла! Корица, какао, малина - всё это безумно мною любимо. Как представила сочетание, помчалась за джемом
Рецепты твои просто восхитительны, жаль пока не все приготовила, но.. какие наши годы
Спасибо тебе, Солнышко, за всё!!!
Натик, это ТЫ - радость моя Я счастлива, что вышло так, что в этом рецепте - сочетание вкусов, любимых именно тобой
Спасибо за такую высокую оценку, от тебя она возрастает для меня в миллион раз
Bacio bacio bacio
↑Ответ для Nat W
Валяюсь под столом! Я тоже, когда вижу твои фотоотчеты, нахожусь в полном шоке и непонимании, ну как такое можно сделать! Наташ, ты точно, талантище!
Светуль, вылазь из-под стола, пошли чай пить
Спасибо за похвалушки
вкусно, нет слов, надо повторить
Спасибо огромное за ваш прекрасный комментарий! Буду очень рада, если пирог понравится, он действительно достоин того, чтобы его хоть раз повторить
Женечка,какой пирог! И мне кусочек оставь! Я уже один из твоих приготовила,а тут следующий надо печь.Я за твоими рецептами не успеваю.
Леночка, все, оставила для тебя, но ты пеки, этот пирог - суперский, я советую!
Спасибо огромное за твою оценку и комментарий, я так рада, что моей подружке пришлось по душе!
Спасибо,дорогая!
Белочка, золотая, опять ты народ удивляешь вкусняшкой и красотой!
Обязательно спеку, но только в конце следующей недели. Хочу уже сейчас, но в дороге мы и только мультиварка со мной. Женечка, у меня нет малинового джема, но есть обалденный сливовый, на прошлой неделе сделала, как думаешь подойдет или же потеряй сам цимус?Очарована твоим пирожком
Людмила, дорогая, спасибо большое за твой комментарий! Я так рада, что пирог понравился, ведь он действительно достоин, чтобы его попробовать
Пробуй со сливой! Замечательный вариант! Насколько я знаю, слива прекрасно сочетается с корицей! Да и не такая она сладкая (если можешь, не упускай лимонный сок, очень выгодно оттеняет вкус).
Легкой вам дороги и отлично тебе спечь пирог, очень буду надеяться, что понравится!
Да, а слива уже сварена с корицей и с лимоном, очень вкусная и ароматная. Как внуча говорит -отпад башки.
Супер! Вот бы попробовать! особенно, когда
отпад башки

Такой пирог будет 100% обалденным!
хихихихи
Я говорила тебе что ты моя кулинарная звезда, ну ты мега женщина, умница, признаюсь что мне до тебя расти да расти, может быть когда детки подрастут, я хотя бы на четверть буду на тебя похоже
Алина, ты совсем не то пишешь . Посмотри на свои рецепты и на мои, тем более у меня семейка не такая большая - муж да я мне даже как-то неудобно, совсем меня засмущала но кому до кого расти - тут ты не права, извини, мне еще расти и расти, я совсем начинающая!
В любом случае, спасибо огромное за твое душевное тепло, которое ты мне даришь ежедневно, я уверена, что ты просто супер-мамочка и супер-жена, а это самое главное, Алинчик ведь ко всему прочему - ты еще и прекрасный и редкий человек
Ой тебе спасибо, всё я занесла нас в красную книгу
о чем и речь обожаю тебя
и я тебя
Дорогая Джейн, ну скажи мне, пожалуйста, когда ты успеваешь съедать всю эту красоту, которой делишься со всеми нами? Это же пытка смотреть на твои фотографии! Рецепт читаю полузакрытыми глазами!
Машенька, ты меня так рассмешила спасибо большое за такой классный коммент и за твой позитив!
Мы все это поедаем по утрам, с чаем, завтрак у нас такой (в этом случае ничего нигде не откладывается ), да и делаю я полпорции, а то и треть, так что, всееееееее успеваем
Спасибо, дорогая, пишу и улыбаюсь
Здорово! Очень красивый получился! Так рука и тянется за таким смачным кусочком.
Ольга, спасибо огромное за комментарий! Я так рада, что пирог приглянулся!
↑Ответ для Sugar
Мне оставь кусочек!
Ну ладно, тебе оставлю!
Как твой малыш?
Уже нормально, в понедельник к врачу. Пошли в личку, а то нафлудим Жене здесь
Какая вкусняяяяятина! Очень аппетитный пирог- и мне кусочек оставьте.
Спасибо огромное за вашу оценку! Вам кусочек тоже будет! Самый аппетитный!
Ну все! Я пропала! Срочно нужно кусочек твоего пирога! ОООчень красивый!
Аринчик, я тебя жду! Твои - пол-пирога!
Спасибо за комментарий
Ну все - уже бегу! У меня чашка ароматного кофе!... Берегись пирог!
пирог трясется ..от радости! ждем-с с нетерпением
быстрей же, а то у него лихорадка начнется, совсем рассыпется, все варенье растрясет
Эхх! Жалко, что нельзя по почте отправить кусочек - с нашей почтой России можно вместо пирога сухарик получить!
скорее, пустой конверт работник почты скажет, что неположено пироги в конвертах посылать, а сам чай попьет втихушку
Это точно! Думаешь у них там на почте специально обученные нюхачи на вкусности есть?
специальность: "нохач почтовый" профиль: "вкусности"
"миссия - найти и обезвредить!"
скорее "унюхать и уничтожить"
Женечка, прибежала полюбоваться на твою красоту!

миндаль превращаешь в муку или все же пасту?
Нинуль, привет, дорогая спасибо огромное, что зашла, всегда добро пожаловать на мои пироги миндаль измельчаю в кофемолке, получается пастообразная крошка, так как при измельчении нагревается. Но тут не суть важно, можно пасту, можно муку, можно вообще большими кусочками, измельчай по своему вкусу, мы просто не любим, чтобы орехи попадались в выпечке, а отказаться от миндаля не могу - очень вкусно и ароматно
у нас миндальний порошок/мука имеется
У нас нет (или плохо искала, да и миндаля полно хорошего), поэтому и тружусь, измельчаю
Бери мукой, если решишь печь, вот только мука по весу эквивалентна дробленому миндалю? Хотя, почему нет, вроде одно и тоже
merci
Ну вот спрашивается, чё мне не сиделось спокойно после трудной смены??? Зачем зашла на "Поваренок".... Такая вкуснота и красотища на ночь глядя.... Пойду яблоко погрызу, что ли...
А если серьезно, то мои бурные и продолжительные... Женёк, спасибо за рецепт! Спрятала!!!
Женек, так ты на работе, а я тебя жду-жду... Пирог припрятала
Спасибо огромное за душевный комментарий! Женечка, буду рада, если тебе и твоей замечательной семейке понравится этот пирог!
Еще как понравится!!!
↑Ответ для JeSeKi
Женечка, не прячь - готовь! Клянусь, это ЧТО-ТО Остынет, сфотаю (если не съем в процесе) и ОФИЦИАЛЬНО Восхищусь!
Хорошо, прятать не буду!
↑Ответ для Nat W
Да ты моя дорогая! Как это я только не увидела вчера этот коммент! хотя, наверное, не дождалась бы утра, рванула б к тебе
Ой, мамочки...да что же это такое...Это Фантастика!! Такая ты умница, Женечка...а то - "я только учусь..я только учусь..." Это у тебя нужно учиться...Забираю в свою коллекцию фруктовых пирогов...
Леночка, приветик! Как твои дочурки-красотки?
Леночка, ну я правда пока что учусь, это же все просто на самом деле, а вот если бы я выставила 20-ярусный тоооооорт (ну например ).
Спасибо, Леночка, я более чем рада, что тебе приглянулся пирог на будущее! Ты у нас тот еще кулинарный экспериментатор (твоя кулинарная книга, наверное, лопается)
Да, я хоть рецепты решила не выставлять, (тут такие мастера и кулинары высочайшего класса...) но готовлю очень многие блюда..моя кухня сейчас и моя кухня два года назад - это две большие разницы, как говорят в Одессе...Старшая ещё на море, младшая упорно и быстро быстро добивает "Гамлета"..задание на лето... А я пашу, как лошадь Пржевальского на работе... В КК рецептов наверное на год вперёд хватит....Спасибо, родная за такие тёплые слова, приятно...но абсолютно некогда делать фотоотчёты..да и фотика нет-на море.. Спасибо!
Леночка, я уверена, что ты преуменьшаешь свои достоинства от своей врожденной скромности и застенчивости. Твое стремление у кулинарным новшествам видно невооруженным глазом!
Молодцы девочки, да и ты не отстаешь - не только радуешь семью вкусным питанием, но еще и "пашешь"! Но ничего, ведь отпуск прошел, можно и поработать
Целую!
Спасибо, солнечная и сладкая девочка!
Спасибо, моя дорогая душевная Леночка
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"

Каркасный дом с террасой V542 "Калгари"
Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"

Каркасный дом с сауной V414 "Кларксвилл"
Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки