Можно хранить в морозильной камере, использовать на завтрак. За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
podcovirinaПоваренок 1 уровня
- 21 июня 2008, 16:33
- 3265
Паштет из куриной печени
Ингредиенты для «Паштет из куриной печени»:
- Печень куриная — 1 кг
- Лук репчатый — 600 г
- Морковь — 600 г
- Масло растительное
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2147.9 ккал |
белки
196.2 г |
жиры
110.6 г |
углеводы
103.8 г |
| Порции | |||
| ккал 429.6 ккал |
белки 39.2 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 20.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96.3 ккал |
белки 8.8 г |
жиры 5 г |
углеводы 4.7 г |
Рецепт «Паштет из куриной печени»:
1 ). Печень поджарить на растительном масле.
2 ). Лук и морковь (лук порезать кубиками, морковь на терке) поджарить на растительном масле.
3 ). Все пропустить через мясорубку 2 раза (чередовать печень с луком, чтобы не взялось комком), добавить соль, перец черный молотый по вкусу.
Я складываю порциями отдельно в фольгу и кладу в морозилку. Затем по необходимости уничтожаем.
Если подавать на праздничный стол можно украсить отварным яйцом, натереть желток и белок отдельно.
2 ). Лук и морковь (лук порезать кубиками, морковь на терке) поджарить на растительном масле.
3 ). Все пропустить через мясорубку 2 раза (чередовать печень с луком, чтобы не взялось комком), добавить соль, перец черный молотый по вкусу.
Я складываю порциями отдельно в фольгу и кладу в морозилку. Затем по необходимости уничтожаем.
Если подавать на праздничный стол можно украсить отварным яйцом, натереть желток и белок отдельно.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
21 февраля 2022 года yuvl #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: