Хрустящие тыквенные вафли в форме корзиночек с творожно-тыквенным кремом-суфле.
Ольга_ОсенькаПоваренок 2 уровня
- 8 сентября 2013, 18:39
- 2957
Тыквенные тарталетки и тыквенное суфле
Ингредиенты для «Тыквенные тарталетки и тыквенное суфле»:
- Мука пшеничная / Мука — 1,5 стак.
- Сахар (1 ст - в тесто, 0,5 ст. - в крем) — 1,5 стак.
- Маргарин — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Тыква (очищенная) — 400 г
- Творог — 300 г
- Желатин — 15 г
- Вода — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3284.5 ккал |
белки
112.9 г |
жиры
147.1 г |
углеводы
391.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 209.2 ккал |
белки 7.2 г |
жиры 9.4 г |
углеводы 24.9 г |
Рецепт «Тыквенные тарталетки и тыквенное суфле»:
-
Тыкву очистить, порезать небольшими кусочками.
-
Опустить в кипящую воду, отварить до мягкости. Можно и запечь в духовке, на выбор.
-
Растолочь или измельчить блендером.
-
Приготовить тесто для вафлей. Маргарин растопить,
-
Яйца растереть с сахаром.
-
Смешать остывший маргарин, яйца и 1/3 тыквенного пюре. Добавить муку, хорошо перемешать. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана.
-
В разогретую вафельницу вылить 1 ст. л. теста, выпекать до золотистого цвета. Горячую вафлю поместить на перевернутый стакан (размер формы любой, в зависимости от желаемого размера корзиночки), прижать.
-
Получатся вот такие вафельные корзинки.
-
Приготовить крем-суфле. Оставшуюся тыкву соединить с творогом и сахаром. Добавить растворенный в кипятке желатин.
-
Взбить блендером до однородной массы.
-
Корзинки начинить кремом, отправить в холодильник для застывания.
-
Яркий солнечный десерт готов.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 сентября 2013 года Pusselka #
8 сентября 2013 года elenita # (модератор)
+++
8 сентября 2013 года KaterinaMih #
8 сентября 2013 года лялич #
8 сентября 2013 года orudakva #
8 сентября 2013 года vorobyshek #
8 сентября 2013 года Ольга_Осенька # (автор рецепта)
8 сентября 2013 года Лада16 #
8 сентября 2013 года тататима #
8 сентября 2013 года Ольга_Осенька # (автор рецепта)
8 сентября 2013 года МамаЗахара #
8 сентября 2013 года Ольга_Осенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: