Вкусное сытное второе блюдо в виде "тарелочек" из куриного филе с начинкой из риса Басмати MIX с ветчиной.
Lana StarПоваренок 5 уровня
- 9 сентября 2013, 3:37
- 2018
Куриные "тарелочки" с рисом и ветчиной
Ингредиенты для «Куриные "тарелочки" с рисом и ветчиной»:
- Голень куриная — 2 шт
- Рис (Басмати MIX ТМ "Мистраль") — 1,5 ст. л.
- Ветчина — 70 г
- Лук репчатый (небольшой) — 1 шт
- Укроп (зелень) — 1 пуч.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сок лимонный — 1,5 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Базилик (сушеный, по вкусу)
- Паприка сладкая (молотая, по вкусу)
- Соль
- Вода
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1092.3 ккал |
белки
101.1 г |
жиры
61.5 г |
углеводы
35.4 г |
| Порции | |||
| ккал 546.2 ккал |
белки 50.6 г |
жиры 30.8 г |
углеводы 17.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 156 ккал |
белки 14.4 г |
жиры 8.8 г |
углеводы 5.1 г |
Рецепт «Куриные "тарелочки" с рисом и ветчиной»:
-
Куриные голени разрезать вдоль по всей длине до кости и аккуратно, с помощью ножа, снять мякоть.
-
В глубокой чашке смешать соевый соус, лимонный сок, мёд, приправы, соль, добавить куриное филе и оставить на 30 минут для маринования.
-
Тем временем приготовим начинку, для этого рис Басмати MIX ТМ "Мистраль" отварить до готовности, как указано на упаковке.
-
Лук мелко нарезать и слегка обжарить на растительном масле.
-
Добавить ветчину, нарезанную кубиками, измельченную зелень, чеснок через пресс и обжарить 1-2 минуты.
-
Добавить рис и перемешать. Начинка готова!
-
Далее на середину замаринованного куриного филе выложить горкой половину начинки.
-
И закрепить маленькими шпажками в виде тарелочки.
-
Форму смазать растительным маслом, выложить "тарелочки" с рисом и ветчиной.
-
И накрыть фольгой, выпекать в духовке при температуре 180 - 200 градусов 30 - 35 минут, за 10 минут до готовности убрать фольгу.
-
Готово!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2013 года alsunchik #
16 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года DAISY # (модератор)
10 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Ольчик40 #
9 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года asesia2007 #
9 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #
9 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Esenija #
9 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года diana1616 #
9 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года Pusselka #
9 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года мисс #
9 сентября 2013 года Lana Star # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: