Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из круп

Марина МармеладинкаПоваренок 6 уровня

9 сентября 2013, 16:22
2341

Дикий рис под сырно-грибным соусом

Сытное блюдо для настоящих мужчин! Порадуйте любимых!

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Ингредиенты для «Дикий рис под сырно-грибным соусом»:

Рис дикий (ТМ Мистраль) — 150 г
Говядина (мякоть) — 400 г
Масло растительное — 50 мл
Сливки (для соуса жирностью 23%) — 200 мл
Грибы (шампиньоны или лесные) — 200 г
Лук белый — 1 шт
Укроп — 1 пуч.
Вино белое сухое (по возможности) — 50 мл
Масло сливочное (для соуса) — 30 г
Сыр голубой — 100 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2619.5 ккал	белки 113.1 г	жиры 214.2 г	углеводы 53.1 г
Порции
ккал 1309.8 ккал	белки 56.6 г	жиры 107.1 г	углеводы 26.6 г
100 г блюда
ккал 203.1 ккал	белки 8.8 г	жиры 16.6 г	углеводы 4.1 г

Рецепт «Дикий рис под сырно-грибным соусом»:

Дикий рис намочить на ночь, промыть и отварить.
Лук обжарить на сливочном масле.
Мелкие шампиньоны обжарить на сильно разогретой сковородке, чтобы не ушла из них лишняя влага.
Мясо слегка отбить, посолить, поперчить.
Обжарить на сильно разогретой сковороде до румяной корочки с двух сторон по несколько минут.
Переложить в мультиварку, добавив 50 мл сухого вина, или бульона, или воды, в режиме "Тушение" - 15 минут, либо в духовку на 10-15 минут, чтобы мясо дошло.
К поджаренному луку добавить сливки для соуса и натертый голубой сыр, зелень укропа.
Соус приправьте солью, перцем. Густоту регулируем выпариванием лишней жидкости. Готовый рис, порцию мяса полить соусом, украсить грибочками, брокколи.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Секреты дикого риса" На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: второе ужин обед горячее

Вкусы: мясной сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78243/]Дикий рис под сырно-грибным соусом[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78243/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/09/59/505554_97189-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из круп
Сытное блюдо для настоящих мужчин! Порадуйте любимых!

Ингредиенты: Рис дикий, Говядина, Масло растительное, Сливки, Грибы, Лук белый, Укроп, Вино белое сухое, Масло сливочное, Сыр голубой.
Тэги: второе, ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Дикий рис под сырно-грибным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/09/59/505554_97189-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Дикий рис под сырно-грибным соусом" title="Рецепт: Дикий рис под сырно-грибным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сытное блюдо для настоящих мужчин! Порадуйте любимых!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/224/">
          Блюда из круп
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Дикий рис под сырно-грибным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1529">Рис дикий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4500">Лук белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/10069">Сыр голубой</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78243/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Дикий рис под сырно-грибным соусом

Сытное блюдо для настоящих мужчин! Порадуйте любимых!

Категория: Горячие блюда › Блюда из круп

Ингредиенты для «Дикий рис под сырно-грибным соусом»:

Рис дикий Говядина Масло растительное Сливки Грибы Лук белый Укроп Вино белое сухое Масло сливочное Сыр голубой

Тэги: второе, ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

813

Овощной пирог "Исполнение желаний"

94
220
33898

446

Комментарии и отзывы

10 сентября 2013 года Хироко #

Дикий рис идеально сочетается с грибами! очень вкусно, Мариш!!!

10 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо, Наташ!

Муж схомячил быстро!

10 сентября 2013 года Люлюша #

10 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо!

10 сентября 2013 года мисс #

просто и вкусно

10 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Это точно!

Спасибки, дорогая!

10 сентября 2013 года tomi_tn #

Вкусно!

10 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ага!

Спасибо!

9 сентября 2013 года Ирушенька #

Мариночка!Очень аппетитное блюдо!Мяско -просто прелесть!Удачи тебе в конкурсе!

9 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо что заглянула и поддержала!

9 сентября 2013 года Xenzenia #

Как хорошо, что нет ряда продуктов в холодильнике! А то пришлось бы сытно поужинать!

9 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Они могут появится там завтра!

Спасибо, что заглянула!

9 сентября 2013 года Xenzenia #

Точно) могут))) Грибы со сливками моя слабость! Часто готовлю курочку с похожим соусом. Либо сразу обжариваю лук, потом туда шампиньоны, сливки, специи и заливаю курочку! Очень вкусно! Только сыр голубой не пробовала добавлять! В следующий раз попробую! Спасибо! Плюсик-плюсик-плюсик! Удачи!!!

9 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая моя!

9 сентября 2013 года maraki84 #

Марина, какое интересное блюдо! И выглядит очень аппетитно!

9 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо Маш!

я вот и соус для себя недавно открыла с таким сыром, сын научил!

9 сентября 2013 года 3лата #

А что мужчинам, и мы женщины хотим такого мяса!

9 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Ну, я думаю мужчины больше хотят!

А нам рисок вот с соусом!

Спасибки. что заглянула!

9 сентября 2013 года avani #

Мариночка! Мясо великолепное.

С такими блюдами, ты точно победишь

9 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

К победе стремимся, но это не главное!

Спасибки!

9 сентября 2013 года avani #

9 сентября 2013 года vilkamanka #

Вкуснотища!!!

Очень аппетитно

9 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо за поддержку и внимание!

9 сентября 2013 года Navely #

Вкусненько!!!

9 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибо, Надюш, что заглянула-поддержала!

9 сентября 2013 года Бэбита #

Мариночка, и я бы не отказалась от такого мяска!

Удачи в конкурсе!

9 сентября 2013 года Марина Мармеладинка # (автор рецепта)

Спасибки, дорогая!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Дикий рис под сырно-грибным соусом

Ингредиенты для «Дикий рис под сырно-грибным соусом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Дикий рис под сырно-грибным соусом»:

Похожие рецепты

Ризотто с соусом песто из миндаля

Пеппероната с рисом

Ризотто с дыней

Десертная каша в тыкве

"Женатая" каша

Гарнир из чечевицы

Красноармейская каша

Рис с капустой по-индийски "Сабджи"

Запеканка с гречкой и фаршем

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Вечерний"

Овощной пирог "Исполнение желаний"

Домашняя сгущенка

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с мансардой, эркером и 4 спальнями V334 "Патерсон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!