Дикий рис - источник витаминов и так необходимой клетчатки для нашего организма. Поэтому в сочетании с овощами он делает это блюдо идеальным для человека. И очень вкусным благодаря тому, как удачно подобраны все ингредиенты. Предлагаю убедиться в этом...
ХирокоПоваренок 5 уровня
- 9 сентября 2013, 22:20
- 3777
Тыква, фаршированная овощами и диким рисом
Ингредиенты для «Тыква, фаршированная овощами и диким рисом»:
- Рис ("Басмати mix" ТМ "Мистраль") — 100 г
- Тыква (одна маленькая целиком) — 250 г
- Лук репчатый — 50 г
- Морковь — 50 г
- Брокколи — 50 г
- Помидор — 50 г
- Сливки — 50 г
- Вино белое сладкое — 50 г
- Бульон — 50 г
- Масло растительное — 20 г
- Мясо (у меня была свинина) — 50 г
- Соль (по вкусу)
- Сыр голландский — 10
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
925.3 ккал |
белки
19.2 г |
жиры
42.4 г |
углеводы
90.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 118.6 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 5.4 г |
углеводы 11.6 г |
Рецепт «Тыква, фаршированная овощами и диким рисом»:
-
Для приготовления этого блюда нам потребуются: Рис "Басмати mix" ТМ Мистраль, одна тыква небольшого размера, репчатый лук, морковь, капуста брокколи, небольшой кусок мяса (у меня свинина), сливки, белое сладкое вино и растительное масло для обжарки овощей.
-
Лук нарезать полукольцами, морковь тонкой соломкой. Все остальные овощи нарезать мелко и обжарить на растительном масле. В последнюю очередь добавить порезанное соломкой мясо. Смешать овощи с рисом. Посолить по вкусу.
Приготовить заливку для фарша из куриного бульона, сладкого вина и сливок. -
У тыквы срезать крышечку и освободить серединку с помощью специального приспособления - нуазетки или обыкновенной ложки, стараясь не проткнуть кожицу. Заполнить тыкву обжаренными овощами, мясом и рисом.
Сверху добавить приготовленную заливку и натёртый на мелкой тёрке твёрдый сыр. Накрыть крышкой и поставить в духовку на 1 час. при температуре 200 гр. С, потом крышку снять и оставить ещё на некоторое время, чтобы сыр подрумянился. -
Подавать на листьях салата.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 февраля 2023 года lila piskaridze #
2 декабря 2019 года Akira Shinrei #
10 сентября 2013 года barska #
11 сентября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года Pusselka #
11 сентября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года tomi_tn #
11 сентября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #
10 сентября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года barska #
10 сентября 2013 года asesia2007 #
10 сентября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года maraki84 #
10 сентября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года мисс #
10 сентября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
9 сентября 2013 года L S #
10 сентября 2013 года Хироко # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: