Ну кто не любит шашлык? Он вкусный, здоровый, красочный и надо всего несколько минут, чтобы приготовить. Более того, если погода не радует снаружи, то шашлык может так же легко быть приготовлен и дома, на гриле, в духовке. Я вам предлагаю пряный, ароматный шашлык из рыбы с прекрасным гарниром из риса Акватика Mix.
JanechehПоваренок 7 уровня
- 10 сентября 2013, 14:41
- 2618
Шашлычки из рыбы с рисом Акватика Mix
Ингредиенты для «Шашлычки из рыбы с рисом Акватика Mix»:
- Филе рыбное (любая рыба с плотным мясом) — 800 г
- Чеснок ( маринад) — 3 зуб.
- Петрушка ( маринад) — 1 пуч.
- Кориандр ( маринад) — 1 ч. л.
- Паприка сладкая ( маринад) — 1 ч. л.
- Перец чили (сушенный маринад) — 0,5 ч. л.
- Лимон (сок, маринад) — 1 шт
- Масло оливковое ( маринад) — 0,3 стак.
- Соль ( маринад)
- Перец болгарский (красный и желтый) — 2 шт
- Рис (Акватика микс) — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1596.8 ккал |
белки
150.1 г |
жиры
35 г |
углеводы
174.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.1 ккал |
белки 9.9 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Шашлычки из рыбы с рисом Акватика Mix»:
-
Для шашлыков нужна, конечно, рыбка с плотным мясом, это может быть форель, горбуша, лаврак, сибак и т. д.
У меня клюнул менек, я замороженное филе не покупаю, поэтому сегодня такая рыба, она из породы тресковых. -
Я рыбку, конечно, разделала на филе, нарезала на кусочки (примерно 3х3 см).
-
Для маринада нам понадобятся вот эти ингредиенты.
-
Из лимона выжала сок, чеснок измельчила, паприку, петрушку, кориандр, чили, щепотку соли, масло, все положила в чашу блендера.
-
Несколько пульсов, и маринад готов. Две столовые ложки маринада отложим в другую посуду, он нам понадобится для риса.
-
Замаринуем рыбу и в холодильник на 1 час.
-
Рис Акватика Mix отварим согласно инструкции, и готовый рис добавим 2 столовые ложки маринада, размешаем и попробуем на соль, добавим по вашему вкусу. Вкусный гарнир готов, его можно подавать как теплым, так и холодным.
-
Деревянные шпажки я замачиваю на 10 минут в кипятке. Болгарский перец режу небольшими кусочками.
-
На шпажки нанизываю поочередно кусочки рыбы с болгарским перцем.
-
Я готовила в духовке, заранее нагрела духовку до температуры 260 градусов, положила наши шашлычки, у меня они готовились около 10 минут, смотрите не пережарьте.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2013 года Vesta16 #
30 ноября 2013 года Nfnmzyrf #
30 ноября 2013 года kirpichik #
12 сентября 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года barska #
11 сентября 2013 года адалия #
11 сентября 2013 года мисс #
10 сентября 2013 года chudo #
10 сентября 2013 года tomi_tn #
10 сентября 2013 года AnnaSi #
10 сентября 2013 года Людмила НК #
10 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #
10 сентября 2013 года Чуп-минь #
10 сентября 2013 года Ольчик40 #
10 сентября 2013 года 3лата #
10 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
10 сентября 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
10 сентября 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
10 сентября 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
10 сентября 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
10 сентября 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года Светлана Владимировн #
10 сентября 2013 года asesia2007 #
10 сентября 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
10 сентября 2013 года avani #
10 сентября 2013 года Janecheh # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: