Всем известно, что блюда, приготовленные в мультиварке, очень вкусные и нежные, а особенно это касается мяса и овощей. Предлагаю попробовать приготовить рулет из свиной шеи. Вместе с рулетом у меня тушится и картошечка, а нужно ли это Вам, решайте сами. Можно приготовить только мясо, а можно добавить различные овощи: кабачок, перчик болгарский...
NastasiaNПоваренок 2 уровня
- 11 сентября 2013, 13:39
- 8521
Мясной рулет в мультиварке
Ингредиенты для «Мясной рулет в мультиварке»:
- Мясо (свиная шея) — 500 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Приправа (у меня для мяса)
- Морковь — 1 шт
- Масло подсолнечное (для жарки) — 4 ст. л.
- Картофель (на Ваше усмотрение)
- Соевый соус (можно,конечно и просто посолить)
- Вода — 1 стак.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1636.5 ккал |
белки
4.3 г |
жиры
60.3 г |
углеводы
20.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 176 ккал |
белки 0.5 г |
жиры 6.5 г |
углеводы 2.2 г |
Рецепт «Мясной рулет в мультиварке»:
-
Кусочек свиной шеи слегка поливаем соевым соусом с 2-х сторон, добавляем специи, приправы по вкусу. Чеснок я крупно порезала, можно пропустить через прес. Оставила мариноваться на 1 час.
-
В центр положила морковь (к сожалению, фото забыла сделать), скрутила рулетик и перевязала нитками.
-
Мультиварку включаем на режим "Жарка", наливаем масло.
Обжариваем рулетик с 2-х сторон. Наливаем стакан воды.
Включаем режим "Тушение" на 1,5 часа.
Через минут 40 я положила картофель.
-
Без разреза.
-
Срезаем нитки, режем на порционные кусочки и подаем к столу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2013 года Щепитуля #
12 сентября 2013 года NastasiaN # (автор рецепта)
12 сентября 2013 года Nicolet #
11 сентября 2013 года Марина Мармеладинка #
12 сентября 2013 года NastasiaN # (автор рецепта)
11 сентября 2013 года DrakonTS #
12 сентября 2013 года NastasiaN # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: