Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

18 сентября 2013, 17:29
1846

Салат с диким рисом и клюквой

Салат с диким рисом, грибами, клюквой и свежими грецкими орехами. Интересное сочетание сладковатой клюквы, шампиньонов и дикого риса. Напоминает что-то лесное по вкусу. P.S. Не ругайте меня за тёмные фотографии) Освещение на кухне оставляет желать лучшего)

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат с диким рисом и клюквой»:

Рис дикий (Мистраль Акватика микс) — 0,5 стак.
Орехи грецкие — 1 горст.
Клюква (вяленая) — 1 горст.
Лук красный (сладкий) — 1 шт
Шампиньоны — 3 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 375.1 ккал	белки 8.7 г	жиры 33.5 г	углеводы 11.3 г
Порции
ккал 187.6 ккал	белки 4.4 г	жиры 16.8 г	углеводы 5.7 г
100 г блюда
ккал 163.1 ккал	белки 3.8 г	жиры 14.6 г	углеводы 4.9 г

Рецепт «Салат с диким рисом и клюквой»:

Рис Мистраль Акватика микс отварить до готовности в подсоленной воде.
Шампиньоны нарезать крупно, обжарить на смеси сливочного и оливкового масла.
Сладкий красный лук очистить, нарезать кольцами, немного припустить на сковороде.
Свежие грецкие орехи разломать на кусочки, добавить к луку и шампиньонам.
Вяленую клюкву кинуть на сковороду буквально на минуту, чтобы она раскрылась и немного разбухла.
Откинем на дуршлаг рис.
Смешаем грибы, лук, орехи, вяленную клюкву с диким рисом.
Бон аппетит!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Секреты дикого риса" На обед : На закуску На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: кислый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78526/]Салат с диким рисом и клюквой[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/78526/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/18/26/511902_13145-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты с грибами
Салат с диким рисом, грибами, клюквой и свежими грецкими орехами.
Интересное сочетание сладковатой клюквы, шампиньонов и дикого риса. Напоминает что-то лесное по вкусу.
P.S. Не ругайте меня за тёмные фотографии) Освещение на кухне оставляет желать лучшего)

Ингредиенты: Рис дикий, Орехи грецкие, Клюква, Лук красный, Шампиньоны, Масло оливковое.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат с диким рисом и клюквой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013sep/18/26/511902_13145-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат с диким рисом и клюквой" title="Рецепт: Салат с диким рисом и клюквой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Салат с диким рисом, грибами, клюквой и свежими грецкими орехами.
Интересное сочетание сладковатой клюквы, шампиньонов и дикого риса. Напоминает что-то лесное по вкусу.
P.S. Не ругайте меня за тёмные фотографии) Освещение на кухне оставляет желать лучшего)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/110/">
          Салаты с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат с диким рисом и клюквой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1529">Рис дикий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/78526/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат с диким рисом и клюквой

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты с грибами

Ингредиенты для «Салат с диким рисом и клюквой»:

Рис дикий Орехи грецкие Клюква Лук красный Шампиньоны Масло оливковое

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1450

Салат "Душевный"

156
1450
146848

473

Рыбное кольцо с овощами

44
473
4887

506

"Палочки" из фарша с белым соусом

53
506
7059

Комментарии и отзывы

19 сентября 2013 года мисс #

Оригинально, вкусно, полезно.

19 сентября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)

Спасибо) У Вас всегда найдется доброе слово для моих рецептов)

18 сентября 2013 года Ирушенька #

Замечательный салатик!Интересное сочетание ингредиентов!Уверена,что очень вкусный!

19 сентября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)

Спасибо) очень вкусно, когда на вилочку одновременно попадается с рисом клюковка и грибочек...ммммм.....такой лесной вкус)

18 сентября 2013 года Lina_Bayreuth #

Выглядит красиво даже при недостаточном освщении

19 сентября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)

Спасибо)
А я то переживала, что пропадет интересный рецепт из-за темных фотографий)

19 сентября 2013 года Lina_Bayreuth #

Нее, у них даже есть свой шарм

Я сама знаю, как сложно при плохом освещении фотографировать, а особенно при погоде такой (все серое у нас и дожди постоянно)

19 сентября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)

ой, спасибо

в РФ тоже сезон дождей начался)
хотя я думала, что в Германии теплее и осень позднее и мягче. мы буквально месяц назад были в Дюссельдорфе и я там в летнем сарафане по набережной гуляла, а домой прилетели уже утепленные в джинсы и толстовки.

22 сентября 2013 года Lina_Bayreuth #

Да в нашем городе погода всегда хуже чем в большей части Германии

Сегодня вот были за 300 км так там солнце такое, мы шашлыки жарили и потом загорали

А домой приехали и куртки надели

18 сентября 2013 года Janecheh #

19 сентября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)

Спасибо)

18 сентября 2013 года JeSeKi # (модератор)

Как вкусно

19 сентября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)

Спасибо)

18 сентября 2013 года Людмила НК #

Не поняла, за что минусуют? Салат полезный, хорошее сочетание ингредиентов.

18 сентября 2013 года Мумунька #

А зачем прищепка на первом фото?

18 сентября 2013 года yohoho # (модератор)

наверное рис был прищепнут или чтоб фотка была поярче

18 сентября 2013 года larik_malasha # (модератор)

↑Ответ для Мумунька

для стилизации фото, я думаю! Милый аксессуар, очень художественно!

18 сентября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)

Спасибо) Наверное каждый видит в мелочах что-то своё особенное)

18 сентября 2013 года larik_malasha # (модератор)

мне прийдется вас расстроить: фотография ингредиента не считается пошаговой фотографией. Получается, что у вас всего 2 фотографии. Будет обидно, если из-за этого ваш рецепт снимут с конкурса...

19 сентября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)

Изначально забраковала фотографию со сковородой, но видимо без неё никак

19 сентября 2013 года larik_malasha # (модератор)

так будет лучше, без риска

18 сентября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)

↑Ответ для Мумунька

Бельевыми прищепками я закрепляю все сыпучие продукты.
Сначала случайно попала в кадр, а потом мне показалось это интересной деталью )

18 сентября 2013 года Ольчик40 #

Вкусненько

18 сентября 2013 года Плюшевый Медведь # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат с диким рисом и клюквой

Ингредиенты для «Салат с диким рисом и клюквой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с диким рисом и клюквой»:

Похожие рецепты

Салат "Бонапарт"

Салатик "Свежесть"

Салат "В дороге"

Салат "Рекс"

Салат постный "Лесная поляна"

Салат со свежими шампиньонами и сыром фета

Салат "Ёжик"

Салат "Умами бум"

Грибной салат "Лесная полянка"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Душевный"

Рыбное кольцо с овощами

"Палочки" из фарша с белым соусом

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями и эркером V325 "Провиденс"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный дом V423 "Бирмингем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!