Актуально для такого урожайного на яблоки года, знаю, что рецептов - море, выкладываю для разнообразия, вдруг кому пригодится.
Планета БПоваренок 0 уровня
- 24 сентября 2013, 7:32
- 3714
Яблочный пирог
Ингредиенты для «Яблочный пирог»:
- Масло сливочное — 180 г
- Мука пшеничная / Мука — 1.5 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Ванилин — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Корица — 1 ч. л.
- Яблоко — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3571.4 ккал |
белки
40.2 г |
жиры
166.4 г |
углеводы
476.3 г |
| Порции | |||
| ккал 595.2 ккал |
белки 6.7 г |
жиры 27.7 г |
углеводы 79.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 253.3 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 11.8 г |
углеводы 33.8 г |
Рецепт «Яблочный пирог»:
Масло нарезаем кубиками, чтобы быстрее подтаяло, и кладем в чашу миксера (я готовлю тесто в чаше, которая с ножами), пока оно размягчается, смазываем сливочным маслом форму для пирога и приступаем к яблокам:
нарезаем кубиками, я шкурку не чищу, это по желанию, складываем в отдельную чашу и посыпаем корицей.
Возвращаемся к маслу: высыпаем сахар и ванилин к маслу, хорошенько замешиваем миксером до состояния однородности, выливаем в тесто 2 яйца, опять перемешиваем как следует, добавляем муку и разрыхлитель, тесто получается довольно плотное, если миксером плохо размешивается, домесите руками.
Перемешиваем массу теста с яблоками, выкладываем в форму и ставим выпекаться минут на 40 в разогретую до температуры 190*С духовку, готовность проверяем деревянной палочкой, пирог должен быть румяным на вид.
Достаем, посыпаем сахарной пудрой.
нарезаем кубиками, я шкурку не чищу, это по желанию, складываем в отдельную чашу и посыпаем корицей.
Возвращаемся к маслу: высыпаем сахар и ванилин к маслу, хорошенько замешиваем миксером до состояния однородности, выливаем в тесто 2 яйца, опять перемешиваем как следует, добавляем муку и разрыхлитель, тесто получается довольно плотное, если миксером плохо размешивается, домесите руками.
Перемешиваем массу теста с яблоками, выкладываем в форму и ставим выпекаться минут на 40 в разогретую до температуры 190*С духовку, готовность проверяем деревянной палочкой, пирог должен быть румяным на вид.
Достаем, посыпаем сахарной пудрой.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 сентября 2013 года elenita # (модератор)
По контексту "Яблоко, Сахар, Масло сливочное, Сода" 55 рецептов
По контексту "Яблоко, Сахар, Масло сливочное, Сода гашеная уксусом" 11 рецептов.
Итого 177 аналогов. Пожалуйста, сообщите нам, чем Ваш рецепт отличается от тех, которые нашёл поиск.
Ещё я не искала тех, которые выпекались с маргарином вместо масла (что, по сути, одно и то же).
В вариантах перечислены не песочные шарлотки. А в данном рецепте - одна из модификаций песочного теста
24 сентября 2013 года Планета Б # (автор рецепта)
25 сентября 2013 года elenita # (модератор)
Если автор опубликует повтор, модераторы его удалят. Но иногда у модераторов просто глаз замыливается, они либо не удаляют повтор, либо, наоборот, удаляют рецепт, который повтором не является.
Поэтому автору лучше самому посмотреть, чем же отличается его рецепт от других: пропорциями уже знакомых ингредиентов или способом приготовления и т.п.
Вы же видите сами: Вам накидали вариантов 80 штук, но среди них только один ( https://www.povarenok.ru/recipes/show/5912/ ) из густого теста, как Ваш. Да и состав у того теста другой.
А если бы Вы сообщили в описании отличие Вашего рецепта от остальных, то сейчас огребли бы море похвал. Чего я Вам и желаю от всей души
24 сентября 2013 года semsvet #
А если у Вас есть фото в разрезе, было бы вообще отлично.
24 сентября 2013 года Olga Ka #
24 сентября 2013 года Nat W #
24 сентября 2013 года Olga Ka #
24 сентября 2013 года Nat W #
24 сентября 2013 года Olga Ka #
24 сентября 2013 года Nat W #
24 сентября 2013 года Планета Б # (автор рецепта)
У меня в этом году море яблок, делаю всего по двум рецептам своим, попробовала здесь 2 яблочных с топовыми баллами - домашние есть не стали такое, решила выложить свой..
24 сентября 2013 года Olga Ka #
24 сентября 2013 года Планета Б # (автор рецепта)
24 сентября 2013 года Nat W #
24 сентября 2013 года Планета Б # (автор рецепта)
24 сентября 2013 года Nat W #
24 сентября 2013 года Планета Б # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: