Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины
  • 27 сентября 2013, 18:49
  • 7968

Нежнейшая баранина в сухом вине

Рецепт: Нежнейшая баранина в сухом вине

Никогда особо не выделяла баранину среди другого мяса, но после этого блюда баранина теперь для меня мясо №1)) Рецепт очень прост, а мясо получается настолько нежным и тающим! Так что, если ждёте гостей, смело готовьте это блюдо, они 100% его оценят!! Не было времени фоткать каждый ингредиент, так что сфоткала только то, что получилось)) Прошу прощения, если этот рецепт уже есть на сайте, я не нашла)

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из баранины

Ингредиенты для «Нежнейшая баранина в сухом вине»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1963 ккал 		белки
175.6 г 		жиры
234.5 г 		углеводы
63.3 г
100 г блюда
ккал
107.9 ккал		 белки
9.6 г		 жиры
12.9 г		 углеводы
3.5 г

Рецепт «Нежнейшая баранина в сухом вине»:

1. Хорошо промыть баранину, нарезать на небольшие кусочки и положить в кастрюльку. Если мясо у вас с костью, ни в коем случае не выбрасывайте ее, после приготовления мясо на кости намного вкуснее!

2. Порезать лук кольцами, немного обжарить и добавить в кастрюлю с мясом.

3. Нарезать мелко чеснок, высыпать к мясу, посолить, поперчить все содержимое и добавить лавровый лист.

4. После все высыпать на противень, залить 0,5 л вина.

5. Противень накрыть фольгой и поставить в предварительно разогретую духовку до 200 градусов.

6. Оставляем на 2 часа.

Очень вкусно совместно с цельным картофелем, сверху можно посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: ужин обед второе

Вкусы: мясной ароматный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Нежнейшая баранина в сухом вине
Рецепт: Нежнейшая баранина в сухом вине

Никогда особо не выделяла баранину среди другого мяса, но после этого блюда баранина теперь для меня мясо №1)) Рецепт очень прост, а мясо получается настолько нежным и тающим! Так что, если ждёте гостей, смело готовьте это блюдо, они 100% его оценят!! Не было времени фоткать каждый ингредиент, так что сфоткала только то, что получилось)) Прошу прощения, если этот рецепт уже есть на сайте, я не нашла)

Ингредиенты для «Нежнейшая баранина в сухом вине»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Нежнейшая баранина в сухом вине» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Замечательный рецепт! Очень вкусная баранина! Просто супер, очень нежное мясо.
Приготовила по вашему рецепту баранину, нежный вкус с нотой винограда, тает во рту, сын не понял что баранина... Готовила 1,5 порции, явно надо было 2, на утро не останется... Большое спасибо за рецепт, просто и очень вкусно и от вина каждый раз разный вкус!!! Уже в копилке, буду готовить и не раз!
Нет баранины, но есть телятина, как думаете прокатит?
Только что приготовила. Это просто волшебно! Правда, я приготовила половину от продуктов. Но всё поделила пополам. Ну ооочень вкусно и нежно! Буду еще так готовить. Спасибо большое за рецепт! Сижу вот сейчас, мучаюсь, не положить ли еще добавки
Готовила после НГ, муж огорчился, что не было этого блюда на новогоднем столе!! Спасибо за рецепт, просто, но очень вкусно!!! С Новым годом и Рождеством!!
Спасибо, спасибо, спасибочки! Мясо просто супер! Баранину не едим (покупали плохую, больше не рисковали), а здесь такой рецепт + осенние ярмарки в городе...Специально из-за Вашего рецепта купила... Рецепт превосходный, барашек оказался молодым, свежезарубленным, маминого вина много (правда вишневого).. В духовку поставила - друзья нежданно в гости зашли, баранину не едят категорически - уплетали за обе щеки все: и хозяева и гости! Буду готовить баранину! И только так!
Я очень рада что вам понравилось
Хороший рецепт,попробуем!!!
вы не мариновали мясо? сразу его запекали?
Нет,мариновать не нужно.Сразу запекать)
Очень хорошее блюдо!Ароматное и вкусное!
Катя, здравствуйте. Если готовить детям, то можно в Вашем рецепте заменить вино водой или нарзаном? Уж не знаю, чем еще. У Вас не было такого опыта?
Я не пробовала, но уверена что плохо не будет))Просто мясо с духовки
Муж обожает баранину, а с вином это ж праздник!
А мой теперь только в таком виде ее и ест)))
Я отношусь к той категории людей, которой жалко поллитра вина выливать в блюдо
А выглядит конечно супер аппетитно!
Вовсе не обязательно покупать дорогое,для мяса и подешевле можно
Катя, прекрасный рецепт, только отредактируйте его - уберите галочку, что это на конкурс.
А я не знаю как убрать
Какое вкусное блюдо из дикого риса!
А при чем здесь дикий рис?
А где вы увидели дикий рис?
Вот именно, что я его не увидела. Вы выставили рецепт на конкурс Секреты дикого риса.
видимо нечаянно)))
Ух ты!!!! Как должно быть это вкусно! Спасибо за рецепт
А какая часть баранины? Все равно? Думаю, что лопатка будет самое то.
Именно лопатку я и готовила!))
Восхитительно! Обязательно приготовлю по вашему рецепту
Уверена,что вам понравится!))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"

Каркасный дом с 3 спальнями V401 "Сан-Антонио"
Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V053 "Редмонд"
Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"

Каркасный дом с мансардой V037 "Вест Честер"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки